পর্বের থেকে আরও বেশি:
ওয়েস্ট ফ্যামিলির মূল রেসিপি 863 ক্যালোরি এবং 1000 মিলিগ্রাম সোডিয়াম!
শেফ বিকিকিকে শেফ রিচার্ডের হার্জে নিউ ইংল্যান্ড ক্লাম চাউডার
রেসিপি রিহ্যাব এর এই ঋতু থেকে গত রেসিপি makeovers চেক আউট
পরিবেশন 6
প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট
কুক সময়: 20 মিনিট
উপকরণ:
1 চা চামচ নারিকেল তেল
1 3 ওজ। চিকেন আপেল সসেজ লিংক, ডেসিড (আপেলগেট)
3 সেলাই ডাল, ডাইস্ড
1 বড় পেঁয়াজ, ডাইজড
২ টি রসুনের রস, minced
1 চা চামচ থেইমে
1 চা চামচ শুকনো পাতা
1 চামচ উদ্দীপিত জমিতে মরিচ
1 বড় জাপানী মিষ্টি আলু (বা সাদা মিষ্টি আলু), ½-ইঞ্চি কিউবগুলির ডাইস (সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত নয়, যাতে তারা তাদের আকৃতি বজায় রাখে যখন তারা রান্না করে)
6 6.5 ওজ। ক্যান কাঁটা কাঁদা
2 8 oz ক্ল্যাম রস বোতল, বা 2 কাপ
2 কাপ জল
3 কাপ প্লাস ¼ কাপ ফ্যাট-বিনামূল্যে দুধ
1 উপসাগর
2 টেবিল-চামচ cornstarch
1½ কাপ স্পিনিং, কাটা
¼ কাপ কাটা chives
নির্দেশাবলী :
আপেল সসেজ, পেঁয়াজ, রসুন, এবং সেলাইয়ের ডাইস একপাশে রাখুন এবং সংরক্ষিত করুন।
মিষ্টি আলু এবং রেসিজম ডাইস করুন।
মাঝারি তাপে একটি বড় ডাচ ওভেন বা পাত্রের মধ্যে, 1 টা চিনির নারিকেলের তেল যোগ করুন এবং এটি দ্রবীভূত করে দিন। যখন তেলটি গলে যায় এবং মুরগির মাংসের চিকন সসেজ, ডাইজড পেঁয়াজ, ডাইজড সেলাই, ময়দা রসুন, পেপারিকা, এবং তাজা মাটি মরিচ। ভালভাবে সতেজ করুন এবং স্বাদে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং মজুদ করুন।
চাদর তরল একটি কাপ বা বাটি মধ্যে ড্রেন। ক্ল্যাম সংরক্ষণ করুন।
পাত্রের জন্য, ড্রেস মিষ্টি আলু, সংরক্ষিত ছল তরল, clam রস, জল, দুধ 3 কাপ, এবং উপসাগর পাতা যোগ করুন। তরলটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, তাপ কমিয়ে আনুন এবং আলু কাঁটাচামচ টেনে নিলে 10 মিনিট করুন।
একটি ছোট বাটিতে, ¼ কাপ দুধ এবং মুরগির মাংস মিশিয়ে ফেলার আগে মুরগীর মাংস মিশিয়ে নাও, দুধটি নিশ্চিত করুন মুরগির মাটি স্লারি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য ঠান্ডা। ধীরে ধীরে মুরগীর মাংসের ময়দাটি পাত্রের মধ্যে ঢেকে রাখুন এবং স্যুপটি সতেজ করতে থাকুন, স্যুপের ফোবালকে ছাড়াই সতর্ক থাকুন। মুরগির ঘন ঘন করা, প্রায় 10 মিনিট করুন।
ক্ল্যাম এবং কাটা গুঁড়ো যোগ করুন। চর্বি পুরু এবং মাখনের মতো হয় না হওয়া পর্যন্ত সব কিছু পুষ্টিকরভাবে, এবং আরো 15 মিনিট জন্য simmer। কোনও স্যুপ বা স্ট্যুের মতো, যদি চকোলেটের প্রয়োজন হয় তবে আপনি চর্বিকে উজ্জ্বল করতে পারেন। স্বাদ বৃদ্ধি হবে এবং তুষারপাত আরো আরো ঘনীভূত হবে।
পুরাণে চাউডারে লেবুর চাউড, এবং তাজা কাটা চিবান দিয়ে গাভী করুন।
পুষ্টির তথ্য (প্রতি পরিচর্যা - রেসিপি 1/6): ক্যালোরি: 143, মোট চর্বি: 3 গ্রাম, পরিপূর্ণ ফ্যাট: 1 গ্রাম , কোলেস্টেরল: 19 মিলিগ্রাম, প্রোটিন: 9 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট: ২1 গ্রাম, ডায়রিটি ফাইবার: ২.5 গ্রাম, মোট শূকরসমূহ: 11 গ্রাম, ক্যালসিয়াম: 236 মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম: 57 মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম: 780 মিলিগ্রাম, সোডিয়াম: 739.5
