সুচিপত্র:
- আপনার ডায়াবেটিস ডায়াবেটিসের জন্য কোন চয়েসটি ভাল?
- পারডো যে খাবারের সাথে তার নতুন সম্পর্ক শুরু করেছিলেন তার মধ্যে তিনি যে কাঁটাটি আটকে রেখেছিলেন তা ছুঁড়ে দিয়েছিলেন বাড়িতে এবং কর্মক্ষেত্রে তার ডেস্কে "প্রথম দিকে, আমি এই ধারণার অধীন ছিলাম যে এটি শুধুমাত্র চিনির নিষিদ্ধ ছিল," পারডো বলে।
- পারডো দেখেছে যে, যখন সে খেতে শুরু করেছিল, তখন তার শুরু হয়েছিল সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ "প্রথম কয়েক সপ্তাহ খুব কঠিন ছিল," তিনি বলেন, মূলত কারণ তিনি কি করতে হবে না জানি না। তবে ভালো খাবার পছন্দ করে এবং তার প্রিয় খাবারের কম ক্যারব সংস্করণগুলি কীভাবে শেখা যায় তা শিখলে ভাল হয়ে যায়। তিনি বলেন, "আমি একটি আইসক্রীম খুঁজে পেয়েছি যার কোনও চিনি নেই যে আমি অনেকটা পছন্দ করি"। তিনি তার কারব পরিসীমা মধ্যে হিমায়িত খাবার কেনা যে তিনি তার হিমায়ক রাখে। এবং সে ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার খেতে রাখে যাতে সে তার চাকরীতে ডাইনিং করে, যাতে সবাই মিলে মিষ্টি খাওয়াতে পারে তবে সে তার পছন্দ মত কিছু করতে পারে।
- ডায়াবেটিস শিক্ষার জন্য একজন শিক্ষিত ব্যক্তির সাথে কাজ করা আপনার ডায়াবেটিসের ব্যবস্থাপনায় খাওয়াতে শেখার একটি বড় সাহায্য হতে পারে। শিকাগোতে প্রত্যয়িত ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ, যিনি ওজন ব্যবস্থাপনা, পারিবারিক পুষ্টি এবং ডায়াবেটিস বিশিষ্ট বিশেষজ্ঞ, মেলডিয়ার জয় ডব্বিন্স, এমডি, আরডিএন, সিডিই বলেছেন, "আপনি নিজের উপর এটি করতে পারেন"। "কিন্তু, আপনার আরো অনেক ট্রায়াল এবং ত্রুটি থাকবে এবং আপনার চিন্তা করা উচিত নয় এমন জিনিষগুলির সময় অপচয় করতে পারে।"
আপনার ডায়াবেটিস ডায়াবেটিসের জন্য কোন চয়েসটি ভাল?
সাইন আপ করার জন্য ধন্যবাদ!
আরো বিনামূল্যে প্রতিদিনের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করুন।
২8 বছর আগে আমান্ডা পারডো ২ টাইপ ডায়াবেটিসের সাথে ডায়াবেটিস নির্ণয় করেছিলেন। , র্যামেন নুডলস, ক্যান্ডি এবং অন্যান্য জাঙ্ক ফুড।
কিন্তু যখন পারডো ডাক্তার তাকে বলেছিলেন যে ২015 সালের প্রথম দিকে তাকে ডায়াবেটিস হয়েছিল, তখন তিনি বলেছিলেন যে তিনি স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার জন্য দৃঢ়সংকল্পবদ্ধ। তার বাবা, যিনি ডায়াবেটিসও করেছেন, তার প্রেরণা ছিল। তিনি বলেন যে তার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে নেই, এবং তার জটিলতা রয়েছে - কুঁচকির যে আরোগ্য হবে না এবং দৃষ্টি ক্ষতির ঝুঁকি। পারডো নিজেকে বলেছিলেন যে সে "যে ব্যক্তি হবে না - আমি আমার জীবন অসুস্থ না হতে পারি।"
তার মায়া, শ্যান মার্টিনও তার অনুপ্রেরণা দেয়, সে বলে। তিনি প্রতিবন্ধী, এবং পারডো জানেন যে সে যদি ভাল না হয় তবে তাকে সাহায্য করতে পারে না।
ক্লিনার খাওয়া এবং পরিষ্কার করা
পারডো যে খাবারের সাথে তার নতুন সম্পর্ক শুরু করেছিলেন তার মধ্যে তিনি যে কাঁটাটি আটকে রেখেছিলেন তা ছুঁড়ে দিয়েছিলেন বাড়িতে এবং কর্মক্ষেত্রে তার ডেস্কে "প্রথম দিকে, আমি এই ধারণার অধীন ছিলাম যে এটি শুধুমাত্র চিনির নিষিদ্ধ ছিল," পারডো বলে।
এটা অস্বাভাবিক নয়। "ডায়াবেটিস রোগীদের অনেকেরই ভুল ধারণা রয়েছে যে, যদি এতে চিনি থাকে তবে আপনি তা খেতে পারবেন না," বলেছেন ড। ড। ড। ড। ড। দিন. "এটা অগত্যা সত্যি নয়।"
পারডোর ডায়াবেটিস কেয়ার টিমের অংশীদার স্মিথসন, তাকে শিখিয়েছিলেন যে অংশ নিয়ন্ত্রণ এবং কারব কাউন্টিং সম্পর্কে আরও বেশি কিছু। আপনি বিভিন্ন ধরনের উপকার করতে পারেন, স্মেটসন বলেছেন, যতদিন পর্যন্ত আপনি পরিমাণ দেখবেন এবং দিনে আপনার ডায়াবেটিস সাময়িকভাবে ব্যায়াম করবেন।
আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন ডায়াবেটিসে যাদের ডায়াবেটিস আছে তারা সবাই 45 থেকে 60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট খেতে পছন্দ করে। খাবার। কিন্তু আপনার রক্তের শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং আপনার রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণ এখনও খুবই স্বতন্ত্র এবং আপনার কার্যকলাপ স্তরের উপর নির্ভর করে এবং আপনার কোনও ঔষধগুলি গ্রহণ করুন।
আপনার স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য কীভাবে খাবারগুলি কাজ করে তা নির্ণয় করার সর্বোত্তম উপায় আপনার রক্তের শর্করা খাবার পরে, স্মিথসন বলে। পারডো স্মিথসন এর পরামর্শ গ্রহণ করে এবং পাওয়া যায় যে রক্ত শর্করার নজরদারি তার ব্যাপকভাবে সাহায্য করেছে "নিয়মিতভাবে টেস্টিংয়ের মাধ্যমে আমার সংখ্যাগুলি চালাতে কি বোঝায় তা আমাকে সাহায্য করেছে"।
99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 99 তিনি অনলাইনে যান এবং ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবারের ধারণাগুলি অনুসন্ধান করেন। এবং, আগে তিনি ডাইনী আউট, তিনি রেস্টুরেন্ট আদেশ মেনু অনলাইন এটি নিশ্চিত করতে পারেন যে তিনি আদেশ করতে পারেন খাবার আছে এবং চাইবে। পারডো এছাড়াও ব্লুটুথ প্রযুক্তির একটি মিটার ব্যবহার করে যা ব্ল্যাকসনকে তার রক্তে শর্করার প্রত্যক্ষভাবে বাস্তব সময়ে দেখতে দেয়।
পারডো দেখেছে যে, যখন সে খেতে শুরু করেছিল, তখন তার শুরু হয়েছিল সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ "প্রথম কয়েক সপ্তাহ খুব কঠিন ছিল," তিনি বলেন, মূলত কারণ তিনি কি করতে হবে না জানি না। তবে ভালো খাবার পছন্দ করে এবং তার প্রিয় খাবারের কম ক্যারব সংস্করণগুলি কীভাবে শেখা যায় তা শিখলে ভাল হয়ে যায়। তিনি বলেন, "আমি একটি আইসক্রীম খুঁজে পেয়েছি যার কোনও চিনি নেই যে আমি অনেকটা পছন্দ করি"। তিনি তার কারব পরিসীমা মধ্যে হিমায়িত খাবার কেনা যে তিনি তার হিমায়ক রাখে। এবং সে ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার খেতে রাখে যাতে সে তার চাকরীতে ডাইনিং করে, যাতে সবাই মিলে মিষ্টি খাওয়াতে পারে তবে সে তার পছন্দ মত কিছু করতে পারে।
আরেকটা ট্রিক যে পারডো চাকরি করে: যদি সে এমন খাবার চায় যা তার খাবারের অংশ নয় , তিনি শুধুমাত্র একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে খাবেন এবং মার্টিনকে বিশ্রাম দিন।
ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদরা অবশ্যই আবশ্যক
ডায়াবেটিস শিক্ষার জন্য একজন শিক্ষিত ব্যক্তির সাথে কাজ করা আপনার ডায়াবেটিসের ব্যবস্থাপনায় খাওয়াতে শেখার একটি বড় সাহায্য হতে পারে। শিকাগোতে প্রত্যয়িত ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ, যিনি ওজন ব্যবস্থাপনা, পারিবারিক পুষ্টি এবং ডায়াবেটিস বিশিষ্ট বিশেষজ্ঞ, মেলডিয়ার জয় ডব্বিন্স, এমডি, আরডিএন, সিডিই বলেছেন, "আপনি নিজের উপর এটি করতে পারেন"। "কিন্তু, আপনার আরো অনেক ট্রায়াল এবং ত্রুটি থাকবে এবং আপনার চিন্তা করা উচিত নয় এমন জিনিষগুলির সময় অপচয় করতে পারে।"
পারডো সারাদিন ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদদের সাথে কাজ করে কিভাবে ক্যারবসকে গণনা করে সারা দিন ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য খাওয়াতে শেখায়। এবং সে বলছে সে আরও ভাল মনে করে। তিনি বলেন, "আমার আরো শক্তি আছে এবং আমি সারা দিন এটির সাথে আরও বেশি আছি।" সে বলে।
তিনি আশা করেন যে তিনি ডায়াবেটিসের সঙ্গে যথেষ্ট পরিমাণে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, তাই তিনি তার ডাক্তারকে নির্দেশিত ঔষধের পরিমাণ কমাতে পারে। তার উপবাস রক্ত শর্করা 300 মিলিগ্রাম / ডিএল যখন তার নতুন স্বাস্থ্যকর খাবারের পরিকল্পনা শুরু করে, এবং এখন তার লক্ষ্য পরিসরে - খাওয়ার পর 180 এমজি / ডিএল কম।
যখন আপনি আপনার স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলির ফলাফল দেখতে শুরু করেন, তখন চলতে চলতে মহান প্রেরণা ডববিনিস বলেন, "যদি আপনি শরীরকে পুষ্ট করার উপায় হিসাবে খাদ্য দেখাতে শুরু করেন এবং এটির প্রয়োজনীয়তার সাথে এটি প্রদান করেন, তাহলে আপনার অভাবগ্রস্ত খাবার খাওয়া কম হবে।"
