কুকুরের সময়: 30 মিনিট
উপাদানসমূহ:
উপকরণ: :
২ 6 ওজ। টমেটোর চিকেনের স্তন
২ কাপ কুইনো
3 কাপ জল, বিভক্ত
২ কাপ কম সোডিয়াম মুরগির মাংস
4 টেবিল-চামচ টমেটো পেস্ট
3 টেবিল-চামচ শুকনো অরিগান, বিভক্ত
¼ চা চামচ প্লাস 1 কোশারের লবণ নষ্ট করুন
½ চা চামচ প্লাস 1 টা হলুদ মাখন মিশিয়ে নিন
1 চামচ জিরা
1 চা চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
1 15 ওজ।
1 টি ছোট জালপিনো, মোটামুটি ডাইস্ড
16 টি ছোটো গোলমরিচ গুঁড়ো
1 টি গুঁড়ো পাতার গুঁড়ো , প্রায়শই কাটা
দিকনির্দেশনা:
350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন।
কুইনোটি একটি বড় পাত্রের সাথে ২ কাপ জল, ২ কাপ কম সোডিয়াম মুরগির মাংস এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন। একটি কাঠের চামচ সঙ্গে একসঙ্গে উপাদানগুলি ভাত। একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রণ আনুন, পাত্র আবরণ এবং একটি simmer তাপ কম। ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা কুইনো যদি সব তরল নিঃসৃত হয়, তবে লাল হয় এবং হালকা ও মোমবাতি হয়।
কোশার লবণের সাথে মুরগীর স্তন, তাজা মাটি মরিচ এবং জিরা। মাঝারি তাপে একটি বড় ঢালাই লোহা প্যানের মধ্যে, অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের 1 চা চামচ রাখুন। উভয় পক্ষের মুরগির প্রতি দিকে 3 মিনিটের জন্য বা মুরগির প্রতিটি অংশ সুন্দরভাবে browned হয়। প্যানের অবশিষ্ট কাপ জল যোগ করুন, এবং চুলা মধ্যে skillet রাখুন। মুরগির মাংসের থার্মোমিটার দিয়ে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করতে বা স্তন যখন 165 ডিগ্রি তাপীয় তাপমাত্রায় পৌঁছায় তখন অনুমতি দিন। শীতল থেকে সরান সেট একবার মুরগির ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনার হাত দিয়ে বা দুই ফোস্কা দিয়ে ছিটিয়ে দাও।
মুরগির চুল্লিতে থাকা অবস্থায়, ফলের প্রসেসরের মধ্যে কালো মটরশুঁটি, রসুন, ডালযুক্ত জালপিনো, অরগ্যানো এবং টেবিল-চামচ স্থল গোলমরিচ. প্রসেসরটি চালু করুন এবং চুনী পেস্ট ফর্মগুলি পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
ফোরর একটি কাঁকড়া দিয়ে রান্না করা কুইনা এবং লবণ এবং মরিচ একটি পিন্টি এবং অরেগনোর অবশিষ্ট চামচ যোগ করুন। কুইনোতে একটি চমৎকার লাল রং থাকা উচিত।
টর্চলসকে চরানোর জন্য, একটি গ্যাস স্টোভের বার্নার চালু করুন। চিতাগুলি ব্যবহার করে, এটি একটি চমৎকার গৃহস্থালি বিকাশ শুরু না হওয়া পর্যন্ত শিখা জুড়ে tortilla রাখা। যদি আপনার কোন গ্যাস স্টোভ থাকে না, তবে মাঝারি উচ্চ তাপে, স্টোভের উপর একটি গ্রিল প্ল্যান রাখুন, এবং প্যানের টর্চরাগুলি সতেজ করুন।
টাকো একত্রিত করার জন্য, নীচে 1 কেজি ব্লক মটরশুঁটি পেস্ট চাপুন। চর্বিযুক্ত টর্মা, কুইনাতে দুই টেবিল-চামচ, চিকেন মুরগির দুই টেবিল চামচ এবং আভাকাডো এবং কাটা সিলানোর এক টুকরো দিয়ে টাকো বন্ধ করুন!
পুষ্টির তথ্য
(প্রতি পরিচর্যা: রেসিপিটির 1/8 তম) কোলেস্টেরল: 380, মোট ফ্যাট: 11 জি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 1.6 জি, কোলেস্টেরল: ২7 এমজি, প্রোটিন: ২২ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট: 51.5 গ্রাম, ডাইটিরি ফাইবার: 11 জি, মোট শর্করা: ২ জি, বিটা-ক্যারোটিন: 627 এমসিজি, ম্যাগনেসিয়াম: 156 মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম: 95২ মিলিগ্রাম, সোডিয়াম: 189 মিলিগ্রাম, ভিটামিন সি: 11 মিঃ
