একটি তুষারময় শীতকালে রাতে, আপনার প্রিয় সান্ত্বনা খাবার একটি বড় বাটি মধ্যে indulging প্রশংসনীয় আকর্ষণীয় শব্দ। কিন্তু প্রচুর পরিমাণে খাবারের সাথে "স্নেগল আপ" প্রায়ই এবং আপনার প্যান্ট বসন্তের সময় খুব সন্তুষ্ট হবে।
আপনি একটি সুখী মাধ্যম খুঁজে পেতে পারেন এবং আপনার প্রিয় সান্ত্বনা খাবার উপভোগ করতে পারেন - তাদের সুস্থ মস্তিষ্কের দ্বারা, জেসিকা ক্র্যাণ্ডল, আরডি পুষ্টি ও ডায়াটিটিক্স একাডেমী জন্য নিবন্ধিত খাদ্যতালিকাগত এবং মুখপাত্র "একটি সুস্থ জীবনধারা মধ্যে মাপসই অংশ অংশ বা সীমিত রেসিপি দ্বারা সান্ত্বনা খাদ্য পরিবর্তন করার চেষ্টা করুন," Crandall বলেছেন। "এই অপরিহার্যভাবে এই চাদর সম্পূর্ণভাবে কাটা মানে না।"
বিকল্প ক্যালোরি, না সুস্বাদু
ম্যাকারনি এবং পনির মাথা থেকে অঙ্গুলি আপনি গরম? সাধারণ ক্যালোরি অপরাধীদের কম চর্বি বা চর্বি-মুক্ত সংস্করণ, পনির, ক্রিম এবং দুধের মতো চর্বিযুক্ত এবং পূর্ণ-গম মেকোরির জন্য অপেক্ষাকৃত অধিকতর ফাইবার পেতে পছন্দ করে। "আপনি অলঙ্কারযুক্ত কুটির পনির বা গ্রিক দই ব্যবহার করতে পারেন এটি ক্রিমীয় করতে," Crandall বলেন।
আপনার প্রিয় সান্ত্বনা খাবার হালকা করতে এই অন্যান্য স্বাস্থ্যকর রান্নার পরামর্শগুলি চেষ্টা করুন:
- চিকেন পোপী তৈরি করুন সঙ্গে একটি চর্বি হ্রাস, অর্ধ গম ময়দা এবং আধা সাদা ময়দা ব্যবহার করে,
- আপেল পাই তৈরি করুন একটি চিনি বিকল্প ব্যবহার করে, উপরে একটি গ্লাস চক্র তৈরি করা, এবং নীচে কাঁটা সম্পূর্ণরূপে সাঁতার কাটা।
- একটি মুরগির মাংস সঙ্গে সূঁচ থেকে লাঠি ক্রিম বিরোধিতা হিসাবে। প্রচুর শাকসব্জি যোগ করুন এবং মাংসের পাতলা কাটা ব্যবহার করুন।
- পাতলা মাংসের গরুর মাংস ব্যবহার করুন বা মাটির টার্কি একটি স্বাস্থ্যসম্মত মাংসের মাংস বা মাংসবাল তৈরি করতে। স্প্যাগেটি জন্য, পুরো গম বাটা পাস্তা উপর সুইচ। এই লাসাগনটিও কাজ করে।
- "ফ্রাইড" মুরগির ডিমের বিকল্পে মুরগির ডুবিয়ে এবং তারপর গয়নাতে রুটিন করার আগে পুরো গম্যে রুটি ও বাদামে।
- ধান চাল পুডিং চর্বি-মুক্ত দুধ এবং বাদামি বাদামি ব্যবহার করে।
"আমি এক সময়ে এক পরিবর্তনের চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি - কখনও কখনও যদি আপনি সান্ত্বনা-খাদ্য রেসিপিটি সম্পূর্ণভাবে পরিবর্তন করেন তবে এটি আপনার ক্ষুধার সন্তুষ্ট নয়", ক্র্যান্ডল বলেন।
অংশগুলি উপর সীমা
আপনি আপনার অংশ ছোট ছোট রাখা হলে আপনার প্রিয় শীতকালীন খাবারে উত্সাহিত করা ঠিক আছে। Crandall একটি ছোট প্লেট ব্যবহার করে সুপারিশ এবং সবজি বা একটি সালাদ প্রথম আপ ভর্তি যাতে আপনি সমৃদ্ধ খাবার উপর এটি অত্যধিক না। Overindulge এর আকাঙ্ক্ষা এড়ানোর জন্য, আপনি সত্যিই ক্ষুধার্ত না নিশ্চিত করুন, কিন্তু দুর্ভিক্ষ না। এটি করার জন্য, দিনের মধ্যে প্রতি কয়েক ঘণ্টা হালকা বা সামান্য পরিমাণে খেতে দিন, গ্রেচেন স্পেটজ, এমএস, আরডি, এলডি, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক দ্বারা নিবন্ধিত ডায়োটিস্টিয়ানকে নির্দেশ করে।
আরেকটি কৌশল হল আপনার স্বেচ্ছা সন্তুষ্ট করার জন্য স্বাস্থ্যকর উপায়গুলি বেছে নেওয়া, সুস্বাস্থ্যের বিকল্প যা অনুরূপ স্বাদে আছে, স্পেটজ প্রস্তাব দেয়। "উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি গরম ফাড সস দিয়ে ভ্যানিল্লা আইসক্রিমের স্বাদ চান, তাহলে চর্বিযুক্ত চিটের চর্বিযুক্ত চিনির চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বি।"
স্বাস্থ্যকর রন্ধন, আরামপ্রদ খাদ্য পাউন্ড প্যাক করবে না? স্পেটজ এই লাইটার সান্ত্বনা-খাদ্য রেসিপিগুলি প্রস্তাব করে যেগুলি এখনও একটি উষ্ণ, হৃদয়গ্রাহী, পরিতৃপ্ত শীতকালীন খাবার প্রদান করতে পারে:
একটি ভাল ভাল বেকড আলু:
- 1/3 কাপ অ ফ্যাট প্লেইন গ্রীক দই দিয়ে একটি বেকড আলোর লোড করুন, ¼ কাপ কম চর্বি কাঁটাচামচ চাদর পনির, ¼ কাপ কালো মটরশুটি, এবং 2 টেবিল চামচ সবুজ পেঁয়াজ কাটা। ভালো মাজা "আলু":
- পরিবর্তে আলু, বোতল একটি ফুলকপি এর মাথা এবং মার্জিন 1 টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রন এবং 1 লবণ এবং মরিচ প্রতিটি চা চামচ 1 টেবিল-চামচ রসেমিরির এবং ২ টেবিল চামচ পারমেশান পনির থেকে ছিটিয়ে দিন। উন্নত বেকড আপেলঃ <1
- চারটি আপেল, এক টুকরো দারুচিনি, 1 চা চামচ জায়ফল, এবং ২ টেবিল-চামচ চিনির বিকল্প দিয়ে একত্রীকরণ করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি উপরে ¼ ইঞ্চি গভীর এবং বেকিংয়ের সঙ্গে একটি ডিশে রাখুন। "সহজ প্রতিস্থাপন আপনার ক্যালোরি কাটা সাহায্য এবং আপনার স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারেন," Crandall বলেছেন। "এবং যে পরম সান্ত্বনা।"
