খুব মিষ্টি নয়: যোগ করা চিনি আপনার হৃদয়ের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।

লবণ এড়ানো ছাড়াও চিনির আহার সীমিত করা আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। অ্যাঞ্জেলিকা শোয়ার্জ / গেটি ছবি

কী চেকারস

গড় আমেরিকান দিনে দিনে যোগ করা চিনির 42 টাঃ চামচ খায়।

এই পর্যন্ত দৈনিক 6 থেকে 9 টা চিংড়ি যোগ করে চিনির সীমা যোগ করুন।

চিনিতে কাটা কাটা, লেবেল পাঠক হোন, ফ্রুকটোজ, মধু, এভভ ফল ইত্যাদির জন্যও দেখুন।

বেশিরভাগ লোক মনে করে হৃদয়ের প্রধান খাদ্য হিসেবে লবণ শত্রু। তবে বর্ধিত প্রমাণটি সুপারিশ করে যে যোগ করা চিনি ঠিক বিপজ্জনক হতে পারে।

দৈনিক গন্ধযুক্ত চিনির পরিমাণ সীমিত করলে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে আপনি সাহায্য করতে পারেন। এটি একটি স্বাস্থ্যকর, দীর্ঘ জীবন বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে, কার্ডিওলজিস্ট জন ডে, এমডি, সল্ট লেক সিটি, উটাহের আন্তঃউইয়ানে মেডিকেল সেন্টার এ বলেন।

"যখন চিনি আসে, তখন ডায়াবেটিস হচ্ছে ডোজ।" দিন বলে।

মার্কিন ডিপার্টমেন্ট অফ হেল্থ এন্ড হিউম্যান সার্ভিসেস (এইচএইচএস) এবং চিনির খরচ বেড়ে যাওয়ায় গড় আমেরিকান প্রায় 15২ পাউন্ডের চিনির পরিমাণে বা দিনে 42 টন চিনি খাচ্ছে।

শর্করা প্রকৃতপক্ষে তৈরি আপনার হৃদয় অসুস্থ?

হৃদরোগ আপনার রাডারে থাকা উচিত কারণ রোগের নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি) -এর কেন্দ্র অনুযায়ী হার্ট অ্যাটাক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মৃত্যুর 1 নং কারণ।

যদিও অনেক জনস্বাস্থ্য উচ্চ রক্তচাপের প্রধান কারণ হিসেবে লবণ খাওয়ার লক্ষ্যমাত্রা লক্ষ্য করা যায়, কিছু গবেষকরা নির্দেশ করে যে, সাদা সাদা স্ফটিকের ওপর ফোকাস রয়েছে।

প্রকৃত অপরাধীটি চিনি যোগ করা হয়, যা লবণের মতো, অনেক প্যাক করা বা প্রক্রিয়াযুক্ত খাবার পাওয়া যায় , ওপেন হার্ট, ডিসেম্বর ২014 এ প্রকাশিত একটি গবেষণার লেখককে তর্ক করুন। গবেষণাটি একটি নবম মে ২014 এর শিশুদের গবেষণা, আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন, উভয়ই পাওয়া গেছে যে যোগ করা চিনির আখের সাথে একাধিক হৃদরোগ রোগের সাথে যুক্ত করা হয়।

খাদ্যের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে যোগ করা চিনি সংযুক্ত রয়েছে :

• উচ্চ রক্তচাপ
• উচ্চ এলডিএল, "খারাপ" কোলেস্টেরল
• হাই ট্রাইগ্লিসারাইড
• কম এইচডিএল, "ভাল" কোলেস্টেরল
• ইনফ্ল্যামেশন
• ইনসুলিন প্রতিরোধের

যারা 25

কত চিনি অনেক বেশি?

গড় স্বাস্থ্যকর মহিলার উচিত সেবন করা উচিত আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের (এএএএএএএএএএএএ) হিসাব অনুযায়ী, দিনে 6 টি চিনির চকোলেটের বেশি নয়, প্রায় 100 ক্যালরি সমান। জর্জিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটির পুষ্টি বিষয়ক অধ্যাপক মরিস মুর এবং নৃতাত্ত্বিক ও ডায়াটিসিকের একাডেমীর একজন মুখপাত্র নর্দার্ন মরিস মুর নোটের প্রায় ২5 গ্রাম।

এদিকে, সুস্থ পুরুষদের 9 শ 'চামচ চিনি, প্রতিদিন প্রায় 150 ক্যালরি সমান, আহার বলে। এটা প্রায় 38 গ্রাম যোগ চিনি, মুর বলছে।

দৃষ্টিকোণে এটি করতে, এক 1২-আউন্স সোডা হতে পারে সীমা উপরে; এর মধ্যে 11 টি চিনি রয়েছে। এইচ এইচ এস অনুযায়ী

আপনার চিনির ট্যাবগুলি রাখা, আমাদের বিনামূল্যে অনলাইন ক্যালোরি-কাউন্টার সরঞ্জামের সাথে আপনার খাবারের পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য পরীক্ষা করুন।

আপনার খাদ্যে যোগ করা চিনিকে কীভাবে সীমিত করা যায়

চিনিতে ফিরে যাওয়া মানে মিষ্টি রস এবং সোডাস এড়ানো ছাড়াও। ফলের (ফ্রেঞ্চজ) এবং দুধ (ল্যাকটোজ) পাওয়া স্বাভাবিকভাবেই শর্করার বিপরীতে, যখন তৈরি করা হয় তখন শর্করাগুলি অনেকগুলি খাবারে যুক্ত হয়।

ডেসেটস এবং অন্যান্য মিষ্টি এক প্রধান উৎস, তবে আপনি যোগ করা চিনির সন্ধানে আশ্চর্য হতে পারেন (উচ্চ-ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরাপ সহ) এমন আইটেমগুলিতে লুকানো যেগুলি এমনকি মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত নয়- রুটি, পাস্তা সউসেস, পোষাক এবং মাদকদ্রব্য, মুর বলেছেন।

মুর বলেন, যোগ করা শর্করা আপনার আহার সীমিত করার এক উপায়, কিন্তু এটি সবসময় সহজ নয়। সে যোগ করে।

"খাদ্যের মধ্যে শর্করা খুঁজে পেতে বিভিন্ন উপায়ে বোঝা গুরুত্বপূর্ণ" মুর বলেন। যোগ চিনির কিছু খাবার এমনকি তাদের পুষ্টির লেবেল তালিকাভুক্ত "চিনি" শব্দ হতে পারে না। মুর বলেছেন: ফ্রুক্টোজ, ফলের রস মনোনিবেশ, গুড়, জৈব শসা রস, মধু, ভুট্টা শর্করা এবং আগাছা অমৃত মত উপাদানগুলি মূলত একই জিনিস: যোগ চিনি, মুর বলেছেন।

এটি মোকাবেলা করার জন্য, মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (এফডিএ) ) "পুষ্টিকর খাদ্য" -এর পরিমাণে বিশেষ তথ্য সরবরাহের অন্তর্ভুক্ত সবচেয়ে পুষ্ট খাবার পাওয়া পুষ্টি বিষয়ক তালিকার ভবিষ্যত আপডেটগুলি প্রস্তাব করেছে।

সম্পর্কিত: কোনও বছর এর চিনি না: এক পরিবার এর গ্র্যান্ড অ্যাডভেঞ্চার

ইন ইতিমধ্যে, আপনার যোগ চিনির আহার সীমিত করার একটি ভাল উপায় আপনার নিজস্ব খাবার প্রস্তুত দ্বারা অনুমান কাজ মুছে ফেলতে হয়, মুর প্রস্তাবিত "মুরগি বা মরিচ মিশ্রণের প্যাকেট ব্যবহার করার পরিবর্তে আপনার নিজের তৈরি করুন," সে বলে। "এইভাবে আপনার নিয়ন্ত্রণ আছে।"

মুর আরও যোগ চিনিতে কাটা কাটাতে নিম্নলিখিত টিপস প্রস্তাব করে:

• মিষ্টি রস পান করার পরিবর্তে, পুরো ফল খেতে হবে।
• সাধারণ খাবার কিনুন - যেমন খাদ্যশস্য, ওটমিল, বা দই - এবং নিজের ফলের যোগ করুন।
• আপনি যদি আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করতে চান, তবে মৌসুমে ফলের জন্য মনোনীত করুন।
• আপনি যদি সংরক্ষিত ফল ব্যবহার করেন, তবে চিনির সিরাপ না পানিতে পানিতে পণ্য নির্বাচন করুন।