রাইমোটয়েড আর্থ্রাইটিস-এর একটি প্রাই শেফ থেকে মানুষদের জন্য সর্বোত্তম কসিং টিপস।

আপনার রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি কি আরএএএর সাথে থাকা ব্যক্তিদের জন্য প্রয়োজনীয় হতে হবে? লরা আদানি / স্টকসী; মাস্টারফিল

বিশেষতঃ প্রদাহজনিত বাতের সঙ্গে বসবাসকারী মানুষের জন্য রান্না করা কঠিন হতে পারে। যদি কোনও শেফ বুঝতে পারে যে কেনার জন্য রাউমাটায়ড আর্থ্রাইটিস (আরএ) একজন ব্যক্তির জন্য কখনও কখনও একটি চ্যালেঞ্জ, এটি সিমাস মুলেন। পুরস্কার-বিজয়ী শেফ, রক্ষণকারী এবং রান্না বইয়ের লেখককে ২007 সালে আরএ-এর সঙ্গে দেখা হয়।

ক্লান্তি এবং অন্যান্য উপসর্গগুলি মুলেনের সাফল্যকে প্রতিরোধ করে নি

মুলেন তার অবস্থার সীমা ছাড়িয়ে যাননি: তিনি একটি রেস্টুরেন্ট খোলে, টার্টুলিয়া , ২011 সালে এবং ম্যানহাটানে উভয়ই ২013 সালে স্প্যানিশ টেপ ও ওয়াইন বার এল কলামদো এবং নিউইয়র্কের পুরষ্কার জেমস বিয়ার্ড শ্রেষ্ঠ শেফের জন্য তিনি বেশ কয়েকবার পুরস্কার লাভ করেন। আপনি টিভিতে তাকে দেখে থাকতে পারেন; মুলেন ছিলেন ফ্যাক্ট নেটওয়ার্কের পরবর্তী লৌহ রত্ন এবং চার্চযুক্ত এবং ববি ফ্লেটকে আঘাত করা ।

তিনি দুটি বই লিখেছেন। : হিরো খাদ্য (২01২) এবং জিনভিভ কো, সত্যিকারের খাদ্য হ্রাস (2017)।

রুয়েটয়েড আর্থ্রাইটিসের জন্য খাদ্য-যেমন-মেডিসিন ডায়েটরি পদ্ধতি

মুলেন দীর্ঘ ব্যবহৃত উচ্চ মানের, তার রান্নার মধ্যে মূলত ঋতু উপাদানগুলি। কিন্তু তার রিমিটয়েড আর্থ্রাইটিস ডায়গনিস্টের পরে, তার বিশ্বাস যে হিলিংয়ের পথটি তীব্রতর হিসাবে ব্যবহার করা যায়। উভয় তার রেস্টুরেন্ট মেনু এবং তার নিজের খাদ্য, তিনি প্লেট উপর সবজি চাষ, সুপ্ত চিনি এবং সহজ কার্বোহাইড্রেট ফিরে কাটা, এবং সুস্থ চর্বি যোগ।

তিনি তার স্বাস্থ্য চারপাশে বাঁক সঙ্গে এই খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন ক্রেডিট, চারপাশে তার তীব্র কাজ এবং জীবন সময়সূচী বজায় রাখার জন্য।

মুলেন তার ব্যস্ত দিনের কয়েক মিনিট সময় নিয়ে রাওয়ালির সাথে মানুষের জন্য সহজ রান্না করার জন্য তার সেরা টিপস ভাগাভাগি করেন।

যৌথ ব্যথা প্রতিহত করার জন্য বেস্ট কিচেন গিয়ার অন্যান্য RA লক্ষণগুলি

ক্লান্তি এবং যৌথ ব্যথা একটি সমস্যা হয়, তাহলে মুলেন উপযুক্ত সরঞ্জাম ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়:

• একটি উচ্চ মানের ছুরি একটি ভাল ছুরি বিনিয়োগ এবং নিয়মিত এটি ধারালো। আপনার হাতের একটি নিস্তেজ ফলক উপর চাপা কঠিন কাজ আছে, তাই এটি তীক্ষ্ন রাখা আপনার আঙ্গুলের উপর টান ক্ষয়। বোনাসঃ শার্প ছুরিগুলি খাবারগুলি আরও আকর্ষণীয় করে তুলবে।
• একটি ফুড প্রসেসর যদি একটি ছুরি আপনার হাতকে বিরক্ত করে, মুলেন সাশ্রয়ের জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর চালু করার পরামর্শ দেয়। তার যান একটি Breville মেশিন, বেধ জন্য নিয়মিত ব্লেড সঙ্গে, কাগজ-পাতলা কুমির রাউন্ড বা বলিষ্ঠ গর্ত ডিস্ক জন্য অনুমতি দেয়, কিন্তু আপনি ভাল-ভাল কাজ করে নিম্ন মানের ডিভাইস খুঁজে পেতে পারেন।
• কার্বন ইস্পাত প্যানের কাস্ট - আনারস প্যানগুলি একটি নিয়মিত তাপ বজায় রাখে, কিন্তু মুলেন নোটগুলির মত, তাদের ভারী ওজন জোড়ের উপর জোর দেয়। "কার্বন ইস্পাত প্যান - ফরাসি-শৈলী skillets আপনি হয়তো রেস্টুরেন্ট রান্নাঘরে দেখা থাকতে পারে - অনুরূপ বৈশিষ্ট্য আছে, কিন্তু সামান্য কম ওজন ঝোঁক। নিখুঁতভাবে নিখুঁত করা হয়েছে পরে তারা লোহা ভালো লেগেছে, তারা সন্দেহজনক উপকরণ ছাড়া মহান nonstick পৃষ্ঠ বিকাশ "তিনি বলেন।

আপনি আপনার এনার্জি লেভেলের সাথে আপনার রন্ধন এর প্রচেষ্টা সারিবদ্ধ করুন

যদি আপনি করতে পারেন তাহলে দোষী মনে করবেন না একটি প্রধান খাবার রান্না করা হয় না পরিবর্তে, মুলেন আপনাকে প্রতিটি দিনের রান্না করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় আপনার ক্লান্তি সম্মান করার প্রস্তাব দেয়।

• ভাজা ছাড়া রুটি নাও। যদি আপনি ক্লান্তি মোকাবেলা করছেন, তাহলে একটি রোস্টযুক্ত শাক-সব্জি বা উদ্ভিজ্জ ও মাংসের ডিশ রান্না করুন। এই আরো প্যাসিভ রান্না পদ্ধতি আপনি সহজেই একটি প্যানের মধ্যে তেল এবং ঋতু খাদ্য প্রসারিত করতে পারবেন, চুলা মধ্যে এটি লাঠি, এবং দূরে হেঁটে। অধিকন্তু, রোস্টিংটি ফ্রাইংয়ের চেয়ে স্বাস্থ্যসম্মত এবং দীর্ঘস্থায়ী, ধীরে ধীরে রান্না পদ্ধতি উদ্ভিজ্জের গন্ধ বের করে।
• স্যুস সংরক্ষণ করা। যখন আপনি শক্তির ফাটলে থাকেন, তখন ফ্রিজে চটজলদি পোষাক এবং স্যুস ব্যবহার করুন । এই ভাবে, আপনি রান্না করতে খুব ক্লান্ত হতে পারে যখন অন্যান্য দিন সালাদ সবুজ শাক বা মৌলিক প্রোটিন সঙ্গে টুসির কিছু সুস্বাদু আছে। উদাহরণস্বরূপ, মুলেনের মুরগীর দইয়ের সস তৈরি করতে, একটি ছোট বাটিতে এক কাপ সম্পূর্ণ দুধ দই রাখুন, তারপর এক লিবুর রসুন, একটি আধা কাপের রসুন এবং কাটা পুদিনা পাতাের এক চামচ, এবং হালকাভাবে গুঁড়ো করুন মেশা।