সঞ্জয় গুপ্ত, এমডি, দৈনিক স্বাস্থ্যঃ অ্যানোকিলাইজেশান স্পন্ডাইলাইটিসের মত দীর্ঘস্থায়ী অবস্থায় ব্যবস্থাপনা করার সময় আপনি কতটা খাবার পছন্দ করেন? এটি একটি প্রশ্ন অনেক মানুষ জিজ্ঞাসা। দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের এখনও অনেক উত্তর নেই AS একটি প্রদাহজনক রোগ। আপনি যদি অনলাইনে যান, আপনি খাবার বা সম্পূরকগুলি সম্পর্কে প্রচুর তথ্য খুঁজে পাচ্ছেন যা সম্ভবত প্রদাহ বা প্রতিরোধ করে। কিন্তু লবণের শস্যের সাথে আপনাকে অনেক পরামর্শ নিতে হবে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রত্যেকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এবং বিশেষ করে দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার জন্য ব্যক্তিদের জন্য। কিন্তু সত্য, যখন এটি বিশেষ খাবার এবং নির্দিষ্ট রোগের উপর তাদের প্রভাব আসে, তখন বিজ্ঞান এখনও খুব অদ্ভুত। এখানে আমরা যা করতে জানি।
ম্যাথিউ বুনাগার, এমডি, রিউম্যাটোলজিস্ট, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক: আমরা খাদ্য সম্পর্কে যা সত্যিই জানি তার পিছনে বিজ্ঞান খুবই ছোট। আমি সাধারণত আমার রোগীদের জন্য কি কি পরামর্শ দিচ্ছি তা ধীরে ধীরে শুরু করার চেষ্টা করে, তাদের খাদ্য বিশেষ করে লাল মাংসের মাংস কমাতে চেষ্টা করুন।
ড। গুপ্ত: ড। ম্যাথু বুনাগার একটি ক্রিস্টাল ক্লিনিক এ রিমিয়াটোলজিস্ট। লাল মাংস, তিনি বলেন, একটি খাদ্য যা প্রদাহ হতে ফুটিয়ে তোলা হয়। তিনি এসি হিসাবে রোগীদের জন্য তথাকথিত ভূমধ্য অধিনায়ক প্রস্তাবিত - ফ্যাব্রিক, সালাম, হরিণ, এবং মাখার পরিবর্তে মাংসের মত ঠান্ডা জল মাছ; আরো জলপাই তেল, কম মাখন এবং পনির; চর্বিযুক্ত পরিবর্তে পুরো শস্য; এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে তাজা সবজি ও ফল। এবং কিছু ভিটামিন এবং খনিজ সাহায্য করতে হয়।
ড। বনজন্মের: তাই নিশ্চিতভাবেই প্রমাণিত হয় ক্যালসিয়াম দিনে 1000 থেকে 1,200 মিলিগ্রামের ডোজ এ উপকারী, ভিটামিন ডি 800 থেকে 1000 ইউনিটের একক ডোজ। এবং ফোলিক অ্যাসিডের জন্য কিছু উপকারিতা আছে, এবং তাই, যা আমি রোগীদের সুপারিশ করছি।
ড। গুপ্ত: কিন্তু ড। বনজয়ার অন্য সাপ্লিমেন্টসগুলির ব্যাপারে সন্দেহজনক যা দোষারোপকারী বলে দাবি করে।
ড। বনজন্ম: হলুদ এবং আদা এবং এরকম জিনিস। যে পিছনে ভাল বিজ্ঞান অনেক আছে না। সাধারণত তিনটি প্রশ্ন থাকে যে কেউ আমাকে জিজ্ঞাসা করছে: এক, এটা কি আমাকে সাহায্য করবে? দুই, এই আমাকে ক্ষতি করতে যাচ্ছে? এবং তিন, এটি যে কোনও অন্যান্য ঔষধের সাথে হস্তক্ষেপ করতে যাচ্ছে? এবং দুর্ভাগ্যবশত, ঐতিহ্যগতভাবে আমার প্রতিটি উত্তর: আমি জানি না, আমি জানি না, এবং আমি জানি না।
ড। গুপ্ত: অ্যালকোহল সম্পর্কে তাঁর পরামর্শ মিশ্রিত হয়।
ড। বনজন্ম: রেড ওয়াইন আসলে খুব সামান্য পরিমাণে ভাল জিনিস হতে পারে, কিন্তু মদ্যপ হচ্ছে এমন একটি খারাপ জিনিস হতে পারে।
ড। গুপ্তঃ দীর্ঘস্থায়ী অবস্থায় থাকা কিছু লোক কম স্টারহাটে খাদ্য খাওয়াচ্ছে, রুটি, পাস্তা, আলু, এবং চালের মতো জিনিসগুলি এড়িয়ে চলছে। কিন্তু ডঃ বনইয়ার্ড বলেছেন বিজ্ঞান এখনো সেখানে নেই। এবং তিনি বলেন, তথাকথিত প্যালিও ডেটটি সম্ভবত মাংসের উচ্চ শতাংশের কারণেই খারাপ ধারণা।
রোগীদেরকে নির্দিষ্ট খাবার বাছাই বা এড়িয়ে যাওয়াতে গাইড করার জন্য খুব সামান্য বিজ্ঞান থাকলেও ডাঃ বোনায়ার্ড বলছেন এটি শুনতে গুরুত্বপূর্ণ আপনার নিজের শরীর।
ড। বনজন্মের: কিছু লোক কিছু খাবার খুঁজে পাবে যা তারা আঘাত করবে, তারা বলবে, আমার মনে হয় আমার রোগ খারাপ হয়ে গেছে। কিন্তু যে খাদ্য প্রায় কিছুই হতে পারে আমি ক্যাফিন, সোডা, আলু, আইসক্রীম পেয়েছি। এবং তাই যখন কেউ এমন কিছু খুঁজে পায় যা তারা অনুভব করে তবে একটি পার্থক্য তৈরি করে, তবে অবশ্যই আমি তাদের সেই পথে চলে যাব। এটা সত্যি হতে পারে যে এটি সত্যিই একটি পৃথক ধরণের খাদ্যের সাথে সমস্যা, এবং এটি শুধু সবার জন্য এক খাদ্য নয়।
ড। গুপ্ত: প্রতিদিনের স্বাস্থ্যের সাথে, আমি ড। সঞ্জয় গুপ্ত। ভাল থাকুন।
