সুচিপত্র:
এটি মিস করবেন না
99 ডায়াবেটিস নিউজলেটারের সাথে আমাদের জীবনাচরণের জন্য
সাইন আপ করার জন্য ধন্যবাদ!
আরো বিনামূল্যে প্রতিদিনের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করুন।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার মানে হচ্ছে আপনাকে ডেস্চারগুলি সম্পূর্ণভাবে শপথ করতে হবে না কিছু চিনি. প্রকৃতপক্ষে, যদি আপনি কিছু ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প তৈরি করেন এবং নির্দিষ্ট কৌশল অনুসরণ করেন, তবে আপনি অনিয়মিত বেকড মিষ্টি চিকিত্সা উপভোগ করতে পারেন।
"এটি গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি ক্যারব-নিয়ন্ত্রিত রাখা গুরুত্বপূর্ণ বিষয়," Cher Pastore, RD, সিইডি, নিউ ইয়র্ক সিটির চ্যার নিউট্রিশনারের মালিক এবং লেখার 28 দিনের রক্তের চিনি চর্বি: একটি বিপ্লবী ডায়াবেটিস যার অধীনে একটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ একটি ডায়াবেটিস অধীনে একটি মাস ।
সঙ্গে রান্না করার জন্য সহজ কৌশল ডায়াবেটিস
ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ: প্রায়
1 টি প্রায় কোনও রেসিপি এর উপাদানগুলিকে কিভাবে টেক্যাক করা যায়। মাখনের পরিবর্তে এক ধরণের আভাকাডো ব্যবহার করুন। আভাকাকো কেবল আপনার বেকড গমের একটি মাখনের মতো জমিন দেবে না, তবে এটি ফাইবার ও হৃদরোগপূর্ণ ফ্যাটও প্রদান করবে। ডায়াবেটিস শনাক্তকারী এবং বাল্টিমোরের মের্সি মেডিকেল সেন্টারের পরিচালক ড। ড। ড। ড। ড। ড। ড। ড। ড। অর্ধেক ময়দা এবং চিনির জন্য unsweetened applesauce অদলবদল করুন।
এটি মোটা হিসাবে কাজ করতে পারে এবং মৃন্ময় চর্বি এবং ক্যালোরি এবং চিনির সুষম কার্বন ব্যতীত মিষ্টি যোগ করতে পারে। 3। কম চিনি এবং চিনিযুক্ত বিকল্পগুলির সাথে পরীক্ষা করুন।
বিভিন্ন ধরনের কৃত্রিম মিষ্টি গন্ধক রয়েছে যা ক্যালোরি যোগ না করেই রেসিপিগুলিতে চমৎকার কাজ করতে পারে। নিয়মিত চিনির তুলনায় আপনি যে অনুপাতটি ব্যবহার করতে চান তা পরিবর্তিত হয়, তাই ব্রণের ওয়েবসাইটটি রেসিপি, পরিমাপ এবং নিয়মিত পেকিং টাইম খুঁজে পেতে আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের পরামর্শ দেয়। সমাপ্ত পণ্যটির আকার ছোট হতে পারে কারণ সাধারণত কৃত্রিম মিঠাঙ্কারের পরিমাণগুলি বেকড সামগ্রীর নিয়মিত চিনি হিসাবে একই পরিমাণে সরবরাহ করে না। আপনি কিছু কৃত্রিম মধু ব্যবহার করুন যখন আপনি একটি aftertaste আরও লক্ষ্য করতে পারেন। Massey এবং Pastore উভয় stevia, একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক চিনি বিকল্প সুপারিশ সুপারিশ। মিশিগান ইউনিভার্সিটি ডাইভিটিস সেন্টার (ডায়াবেটিস সেন্টার) অনুসারে, এক-তৃতীয়াংশের চিনির অর্ধেকটি রেসিপিতে কাটাও হতে পারে।
4 সাদা আটার পরিবর্তে বাদাম ঘটিয়ে চেষ্টা করুন।
আলম ময়দা এবং হ্য়জেলনট আটা সামান্য একটু বেশি চর্বিযুক্ত থাকে, তবে সাদা আটা দিয়ে রক্তে শর্করার উপর তাদের প্রভাব কম থাকে, পাস্টার বলেন। যদি আপনি বাদাম ময়দা না খুঁজে পেতে পারেন বা আপনি পরিবর্তন করতে খুব কঠিন, Massey আধা সাদা ময়দা এবং অর্ধেক - গম ময়দা সঙ্গে বেকড পণ্য তৈরীর প্রস্তাব, এবং আপনি ধীরে ধীরে আরো পুরো গমর আটা ব্যবহার করে দিকে যেতে পারেন কিনা দেখতে সময়। মাসি এর প্রিয় উপাদান যখন প্যাকিং পুরো গম মরিচ পেস্ট্রি আটা ব্যবহার। মিশিগান ইউনিভার্সিটি ডাইভিটি সেন্টারের মতে, এই সব বিকল্পগুলি ফাইবার যোগ করার সুবিধাও রয়েছে যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ করে। 5 চকোলেটের পরিবর্তে কাকো নিম্বের ব্যবহার করুন
যখন একটি রেসিপি চকলেট জন্য কল, কোকো nibs দুধ চকলেট চেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়, Pastore বলেছেন। তারা চকলেট ধারণ করে না যে দুধের চকোলেট আছে চেষ্টা করার জন্য অন্যান্য বিকল্পগুলি 70 শতাংশ বা তার চেয়েও বেশি কোকো, অপ্রচলিত কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি অন্ধকার চকোলেট বা রেসিপি চেয়ে কম চকোলেট ব্যবহার করে। 6 গাজর, উচচিনি, এবং গুঁড়ো মতো veggies মধ্যে যোগ করুন।
আপনি মরিচিন মত বেকড পণ্য চর্বি পরিবর্তন না করে একটি পুষ্টির বীজ জন্য ½ থেকে কাটা কাটা বা কাটা সবজি যোগ 1 কাপ যোগ করতে পারেন কিভাবে বিস্মিত হতে চাই, Pastore বলেন। উদাহরণস্বরূপ, পেটোরের কলা, স্ট্রবেরি, ডিম, কৃত্রিম মিষ্টি এবং বাদামের আটা দিয়ে কাঁকড়া মাংসের এক কাপ এবং একটি আভাকাডো থেকে তার কলা মফিনে দুই কাপ যোগ করে। বেশীরভাগ পোড়ানো রেসিপিগুলি সুপারিশ করে যে पालकকে হিমায়িত করা হয় এবং কাটা হয়, যদিও কিছু পুঁতির জন্য কলম, দৃঢ়ভাবে আবদ্ধ তাজা গুঁড়ো। 7. একটি খোলা মুখোমুখি পাই চেষ্টা করুন।
আপনি উপরের পাঁজর বন্ধ করে রেখে কেবল একটি পেঁড়ের মধ্যে কার্বন, চিনি এবং মাখন পরিমাণ কমানো পারেন। কাঁধের জন্য ময়দার বদলে স্থল বাদাম ব্যবহার করে তাও স্বাস্থ্যকর করুন। 8 সীমা অংশ মাপ
ছোট অংশ তৈরি করতে মিনি-মাফিন এবং কাপ-কেক টিন ব্যবহার করুন। বা, আপনার বেককয় চিকিত্সা এক পরিবেশন সেট এবং বাকি নিশ্চল এইভাবে, আপনি অতিরিক্ত খাওয়াতে প্রলুব্ধ করবেন না। 9 সামগ্রিক খাবার সম্পর্কে চিন্তা করুন।
যদি আপনি জানেন যে ডেজার্টের জন্য কিছু মিষ্টি লাগবে, তাহলে আপনার ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের নির্দেশে কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার প্রধান পরিশ্রমের মধ্যে কাটিয়ে উঠবে।
