একটি হৃদয়-স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সাথে মিলিত হওয়ার অঙ্গীকার করার ফলে পুষ্টিকর খাবারের সাথে আপনার রান্নাঘরের ঝুলানো অর্থ হয়। এবং যদি আপনি আপনার সুগন্ধযুক্ত সুস্বাস্থ্যের সুস্বাস্থ্যের সুস্বাস্থ্যের খাবারগুলি লোড করেন এবং আপনার স্বাদ গ্রহণ করেন তবে আপনি অকল্যাণকর বিকল্পগুলির দ্বারা প্রলোভিত হবেন না।
হৃদরোগের সুস্বাস্থ্যের খাদ্যের প্রধানতম অংশগুলির মধ্যে রয়েছে নিম্ন-লবণ বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করা। স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের সমৃদ্ধ খাবারগুলি সন্তুষ্ট চর্বিযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে কম কিন্তু সুস্বাদু খাবার এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের সমৃদ্ধ।
"আপনার সরাসরি আপনার হৃদয়কে কীভাবে খাওয়া যায়", ডায়াবেটিক রোগী জেসিকা মাস্টেন লেভিনসন বলেন, Nutritioulicious এর আরডি, একটি ব্যক্তিগত পুষ্টিবিজ্ঞান অনুশীলন নিউ ইয়র্ক সিটি. "উদাহরণস্বরূপ, হজম ও মশলা লবণের পরিবর্তে লবণের পরিবর্তে একটি নিম্ন-সোডিয়াম খাদ্য খাওয়া এবং অ-প্রক্রিয়াযুক্ত খাবারগুলি উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।"
লবণ ও ফ্যাট কমানো
লবণ, সঞ্চিতা ওষুধের পরিমাণ কমানো এবং ট্রান্স ফ্যাট হার্টের সুস্থ খাদ্যের জন্য অপরিহার্য।
লবণ রক্ত চাপ বৃদ্ধি করে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য একটি প্রধান ঝুঁকিপূর্ণ ফ্যাক্টর। আপনার খাবারের উপর অতিরিক্ত লবণ ছড়ানোর এড়ানোর জন্য লেভিনসন সতর্ক করে দিয়েছেন যে 75% সোডিয়াম আমেরিকানরা প্রক্রিয়াকৃত খাবার থেকে আসে, লবণের ঝালাই নিজে নয় সুতরাং, উচ্চ-সোডিয়াম স্যুস, স্যুপ এবং প্যাকেজ বা প্রস্তুত খাবারগুলি পরিষ্কার করুন।
চর্বি কমানোর জন্য, ভাজা বা চর্বিযুক্ত খাবারের পরিবর্তে ভাজা খাবারের পরিবর্তে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলি সম্পূর্ণ দুধ এবং পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাংসের ফ্যাট টিন, বেকন এবং সসেজ এবং মাখন বা আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল দিয়ে তৈরি বেকড পণ্য।
"স্যাচুরাটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট আপনার মোট বৃদ্ধি করতে পারে এবং এলডিএল (খারাপ) কলেস্টেরলের মাত্রা এবং আপনার ধমনীগুলিকে খোঁচা দেয়, যা আপনার হৃদয়কে ঝুঁকির মুখে ফেলে। "লেভিনসন ব্যাখ্যা করে।
আপনার গ্রাব পুনরায় গ্রুপ করুন
আপনি হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে সাহায্য করার জন্য একটি সহজ কেনাকাটা তালিকা তৈরি করতে পারেন বিভিন্ন গ্রুপে খাবার ভঙ্গ একটি হৃদয় স্বাস্থ্যকর খাদ্য জন্য মৌলিক খাদ্য বিভাগ:
- ফল এবং সবজি। বিভিন্ন ধরনের এবং রং বিভিন্ন ধরণের চয়ন; বিশেষ করে কলা এবং মিষ্টি আলু জন্য মনোনীত করা, যা পটাসিয়াম উচ্চ এবং হৃদয়ের জন্য মহান।
- সমগ্র শস্য। এই পুরো গম ব্রেড এবং pastas, বাদামী চাল, পুরো শস্য খাদ্যশস্য, এবং ওটমিল অন্তর্ভুক্ত।
- "স্বাস্থ্যকর" ফ্যাট। ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের জন্য স্যামন ও অন্যান্য ফ্যাটি মাছ, ওপের তেল, আভাকাডো ও বাদামে যোগ করুন।
- Walnuts, flaxseed, এবং সয়াবিন তেল। এই অতিরিক্ত ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের উত্স বিশেষ করে শ্যাভেজের জন্য ভাল পছন্দ।
- লীন প্রোটিন। চামড়াহীন পোল্ট্রি, গরুর মাংস, মটরশুটি এবং লেবু চাষের পাতলা কাটা অন্তর্ভুক্ত করুন।
- কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ। দুধ এবং কম চর্বিযুক্ত পনির।
লেভিনসন বলেন, "শার্টিন, স্যামন, এবং টুনা মত ফ্যাটি মাছ পাওয়া যায় ওমেগা-3 গুলি প্রদাহের বৈশিষ্ট্যগুলি দেখানো হয়েছে," এবং হার্টের সাধারনত রোধ করতে সহায়তা করে রক্তের গম্বুজ, এবং নিম্ন রক্তের ফ্যাট।
কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধসহ প্রচুর পরিমাণে ফল ও সবজি খাওয়া আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, আরেকটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ। isk। তাই আপনার মুদিখানা তালিকায় এই খাবারগুলি যোগ করা আপনার হৃদয় সুস্থ রাখার একটি দুর্দান্ত উপায়।
সহজ নমুনা মেনু
আপনার হৃদয়-সুস্থ খাদ্য পরিকল্পনা শুরু করতে সাহায্য করার জন্য কয়েকটি ধারণা দরকার? নাবালিকা, দুপুরের খাবার, ডিনার এবং স্নেকের জন্য লেভিনসন এই নমুনা মেনুগুলি প্রদান করে:
প্রাতঃরাশঃ
- অটমেইল ননফ্যাট দুধ দিয়ে তৈরি, চিনাবাদাম আখরোট এবং ব্লুবেরিগুলির সাথে শীর্ষস্থানে
- চিনাবাদাম মাখন এবং কাটা আপেল
দুপুরের খাবারের জন্য:
- গ্রীষ্মের মুরগির মাংসের সাথে কাটা আউককা এবং এক পাশের সালাদ দিয়ে পুরো গমের রুটি
- তাজা সবজি (মরিচ, গাজর, ব্রোকলি, পেঁয়াজ), মটরশুটি, পাতলা প্রোটিন (গ্রিল মুরগী বা স্যামন) এবং জলপাই তেল এবং balsamic ভিনেগার একটি ঝলকানি
ডিনের:
- বার্লি বা grilled স্যামন সঙ্গে বার্লি (বা অন্যান্য সমগ্র শস্য) এবং জলপাই তেল সঙ্গে sauteded অর্ধেক প্লেট একটি তেল
- টমেটো সস, মটরশুটি, সবজি, এবং দারুচিনি টর্কে বোলোজনিস <3,
স্নেকস:
- বাদাম দিয়ে ফলের এক টুকরা
- ননফাত বা কম চর্বিযুক্ত গ্রিক দই সঙ্গে স্থল flaxseed
এখন আপনি সব হৃদয় স্বাস্থ্যকর খাদ্য তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয় ধাঁধা টুকরা আছে প্রতিটি দিন তাদের নতুন করে সাজান এবং আপনার হৃদয়কে সুরক্ষিত রাখার সাথে সাথে আপনার স্বাদ কুঁচকে টানানোর জন্য প্রতিটি বিভাগ থেকে নতুন ধরণের নির্বাচন করুন।
