বৃহস্পতিবার, জানুয়ারি 19, ২01২ (স্বাস্থ্যডাঙ্গাইভ সংবাদ) - আপনার সকালে "জ কাপ" আপনাকে যেতে হবে - এটি আপনাকে টাইপ 2 ডায়াবেটিস বন্ধ করে দিতে সাহায্য করতে পারে, একটি নতুন গবেষণা প্রস্তাব দেয়।
কিন্তু, আপনি নিজেকে একটি দ্বিতীয় কাপ ঢালা আগে, এটি জানতে: গবেষণা লেখক বলেন, তাদের গবেষণা সেল সংস্কৃতির সঙ্গে সম্পন্ন এবং সেখানে আছে কোন প্রমাণ এখনো নেই যে কফি টাই আছে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রাখে কোন ক্ষমতা।
অতীতের গবেষণা কফি এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের একটি হ্রাস ঝুঁকির মধ্যে একটি লিঙ্ক প্রস্তাব করেছে, এবং এখন নতুন গবেষণা পিছনে চীনা গবেষক তারা কেন জানতে পারেন তারা হয়তো তাই. কফির তিনটি প্রধান যৌগ পাওয়া যায় যা সম্ভাব্য উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে: ক্যাফেক অ্যাসিড, ক্লোরোজেনিক এসিড এবং ক্যাফিন।
"এই ফলাফলগুলি নির্দেশ করে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসে কফি খরচের উপকারজনক প্রভাবগুলি আংশিকভাবে এর ক্ষমতা হতে পারে চীনের উওহান ইউনিভার্সিটির সেলুলার জীববিজ্ঞানের অধ্যাপক লিং ঝেং এবং সহকর্মীরা লিখেছেনঃ
হিউম্যান ইটেল এ্যামিয়ানোড পলিপপটাইড (এইচআইএপিপি) একটি পদার্থ। গবেষণায় ব্যাকগ্রাউন্ড তথ্য অনুযায়ী, সাধারণত অগ্ন্যাশয়ে পাওয়া যায়। কখনও কখনও, যদিও, অস্বাভাবিক প্রোটিন আমানত (বিষাক্ত সমষ্টি) hIAPP থেকে জন্মায়। এই অস্বাভাবিক আমানত (অ্যামোলেড ফাইব্রিল) টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ মানুষের মধ্যে পাওয়া যায়, গবেষক লেখক বলেন।
গবেষকরা বিস্মিত হন যে এই আমানতগুলি রোধ করার ফলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস প্রতিরোধ বা চিকিত্সা করতে পারে, রক্তের শর্করা আরও সাধারণ রূপ ব্যাধি।
২009 সালে, অভ্যন্তরীণ মেডিসিনের আর্কাইভ এ প্রকাশিত একটি গবেষণা রিপোর্ট করেছে যে সর্বাধিক কফি পানকারীরা সর্বনিম্ন ঝুঁকির মধ্যে রয়েছেন বলে মনে হয়। টাইপ ডায়াবেটিস গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতি কাপ কফি প্রতিদিন প্রতিদিন খেয়ে থাকে, টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি 7 শতাংশ কমে যায়।
তাই, গবেষণার পিছনে গবেষকরা পরীক্ষাগারে পরীক্ষাগারে পরীক্ষা নিরীক্ষা করে দেখেছেন যে কফি পাওয়া যৌগগুলি উৎপাদন উৎপাদনকে দমন করতে পারে কিনা এইচআইএপিপি সাথে সংযুক্ত অস্বাভাবিক প্রোটিন আমানত।
কফির অ্যাসিড, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং ক্যাফিন - কফির তিনটি সাধারণ উপাদান, গবেষক লেখক বলেছেন - অস্বাভাবিক প্রোটিন আমানত হ্রাস করতে সাহায্য করেছে, তবে ক্যাফিক এসিড সবচেয়ে কার্যকর।
"আমাদের ফলাফলগুলি সুপারিশ করে যে ক্যাফেক এসিডের কফির প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে সর্বাধিক প্রভাব রয়েছে। বিষাক্ত এইচআইএপিপি সংগ্রাহকের বিরুদ্ধে কফি যৌগগুলির উপকারজনক প্রভাবগুলি ক্যাফেক অ্যাসিড, ক্লোরোজনিক অ্যাসিড এবং ক্যাফিন, "ঝেং এবং সহ-লেখক কোন হুয়াং, অধ্যাপক ড। ওয়াহান বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের জৈবিক ফার্মেসি, একটি ই-মেইল ইন্টারভিউতে ব্যাখ্যা করেছে।
কারণ ডায়াবেফিনেটেড কফিটিও ক্যাফেকের উচ্চ স্তরের এসিড এবং ক্লোরিওজনিক অ্যাসিড ক্যাফিডিন কফি থেকে, উপকারী প্রভাব ডেকাতফিনযুক্ত কফি জন্য এমনকি শক্তিশালী হতে পারে, তারা যোগ করা।
তদন্তকারীরা এই কাজ শুধুমাত্র কোষে করা হয়েছে যে নির্দিষ্ট, তাই এই কফি সাহায্য করতে পারে কিভাবে এটা স্পষ্ট নয় শরীরের ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করুন।
মার্কিন ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞরা গবেষণার সিদ্ধান্তের ব্যাপারে সতর্কতার সাথে আশাবাদী।
"বৈজ্ঞানিকভাবে, এটি একটি খুব সুন্দর কাগজ, কিন্তু এর সীমাবদ্ধতা রয়েছে," ড। ভিভিয়ান ফোনাস্কা, মেডিসিনের প্রেসিডেন্ট এবং আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন এ বিজ্ঞান। "এটি প্রাণীদের বা মানুষের মধ্যে নয় এমন কোষে করা হয়েছিল। টাইপ ২ ডায়াবেটিসের বিকাশের ক্ষেত্রে [এইচআইএপপি থেকে উদ্ভূত অস্বাভাবিক আমানতগুলি] সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় কিনা তা আমরা জানি না, অথবা এটি এমন কিছু বিষয় যা পরে বিকশিত হয়।"
উপরন্তু, ফনসেকা বলেছেন, গবেষণাটি টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং কফি হ্রাসের ঝুঁকির মধ্যে একটি লিঙ্ক পাওয়া গেছে যা একটি মহামারী সংক্রান্ত গবেষণা। এর মানে হচ্ছে এই অধ্যয়নের কারণ ও প্রভাব প্রমাণ করা সম্ভব হয়নি, শুধুমাত্র এই দুটি কারণের মধ্যে একটি সংস্থা ছিল। এটা হতে পারে যে যারা কফি পান করে তাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায় এমন অন্যান্য অভ্যাস রয়েছে।
ফোনেসকা বলেন, ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কফি খাওয়ার বিষয়ে কোনও সুপারিশ করতে খুব দ্রুতই তা করা উচিত। তবে, তিনি আরও বলেন, "যদি আপনি ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে চান, তবে কিছু কিছু সহজবোধ্য বিষয় রয়েছে। আপনি সপ্তাহের বেশিরভাগ দিন 30 মিনিটের জন্য হাঁটতে পারেন, এবং অল্প পরিমাণ ক্যালোরি কমাতে পারেন এবং আপনার ওজন একটু কমিয়ে আনতে পারেন।"
জং ও হুয়াং এও উল্লেখ করেছেন যে তাদের গবেষণা কফিতে কঠোর পরিশ্রম করেছিল। "আমাদের গবেষণায় বোঝা যায় না যে কফি এবং চিনি দিয়ে কফি সরবরাহ করা হবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী হবে।"
গবেষণাটি বিভিন্ন চীনা সরকারি সংস্থার অনুদান দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল।
গবেষণার ফলাফল প্রকাশিত হয়েছে সম্প্রতি কৃষি ও খাদ্য রসায়ন পত্রের জার্নাল ।
