কম চর্বিযুক্ত দুধ, সুগন্ধযুক্ত কমলা রস, শাক সবজি এবং দই ক্যালসিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স, কিন্তু তারা আসলে আপনার ওজনকে উন্নত করতে পারে- ক্ষতির সাফল্য?
এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে দিনে কম চর্বি, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ দুগ্ধের তিনটি অংশ খাওয়া - যা সুষম খাদ্যের জন্য দৈনিক প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ একই পরিমাণ - ওজন কমানোর সাহায্য করে। অন্যান্য গবেষণায় দেখা যায় যে ডায়াবেটিস ক্যালসিয়াম সফলভাবে হারানোর পর ওজন কমে যেতে পারে।
ক্যালসিয়াম: কেন আপনি এটি প্রয়োজন
খেতে অনেক ভাল কারণ আছে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার, অন্তত যা আপনার হাড়ের দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য নয়। আপনার শরীর প্রতিদিন ক্যালসিয়াম প্রয়োজন, এবং আপনি আপনার খাদ্য দ্বারা এটি প্রদান করা হয় না, আপনার শরীর আপনার হাড় মধ্যে সংরক্ষিত ক্যালসিয়াম ব্যবহার করবে, তাই এটি আপনার ওজন-ক্ষতি পরিকল্পনা এটি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ভাল পুষ্টি অর্থে তোলে, ডায়াটাইটিস ডোনা L. অনুযায়ী ওয়েইহোফেন, আরডি, এমএস, উইসকনসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি পুষ্টিবিজ্ঞান ও ম্যাডিসনে ক্লিনিকস।
সম্প্রতি মার্কিন সার্জন জেনারেল রিপোর্ট অনুযায়ী, অনেক আমেরিকান ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয় পরিমাণে ব্যর্থ হন। ডায়াবেটিস কাটিয়ে ওঠা ডায়াবেটিসও কম হতে পারে।
ক্যালসিয়াম: ওজন হ্রাসের ভূমিকা
যদিও বেশি গবেষণা প্রয়োজন, ওজন হ্রাস ও রক্ষণাবেক্ষণে ক্যালসিয়ামের উপকারী প্রভাব দেখানো হচ্ছে। এক গবেষণায় নিয়মিত ক্যালোরি খাদ্যের তুলনা করা হয় যাতে নিয়মিত ক্যালোরি খাবারের জন্য সুপারিশকৃত দুগ্ধজাত সামগ্রী সহ দুগ্ধের সুপারিশ করা যায় না, এবং এটি দেখায় যে প্রতিদিন একই পরিমাণে ক্যালোরি খাওয়াতে গেলে দুগ্ধের খাদ্য আরও সফল হবে।
আরেকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে কম ভিটামিনের দুগ্ধজাত পণ্য (দিনে তিনটি অংশ) এর সুপারিশকৃত মাত্রার সঙ্গে খাদ্য খাওয়া প্রাক্তন ডায়টার্সকে ওজন কমানোর ছাড়াই বেশি ক্যালরি খাওয়ার অনুমতি দিয়েছে। ওজন হ্রাস করে 103 ওভারওয়েট বা ওষুধের 18 মাসের 18 মাসের গবেষণা দেখায় যে প্রতিদিন প্রতি 100 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা হয়, তারা প্রায় 3.5 পাউন্ড পুনরুদ্ধার করে।
এবং 338 জন প্রাপ্তবয়স্কদের একটি ব্যাপক প্রচারিত গবেষণায় , যাদের দৈনিক কম চর্বিযুক্ত খাবারের তিন বা ততোধিক অংশ খেয়েছে তারা যারা খেলে না বা পরিবেশন করে তাদের তুলনায় ওজন কমাতে পারে। এই প্রভাব খাদ্য বা পানীয় থেকে ক্যালসিয়াম সীমিত ছিল; ক্যালসিয়াম সম্পূরকগুলি ওজন পুনরুদ্ধার প্রতিরোধ করে না।
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার মানুষগুলি তাদের ওজন আরও কার্যকরীভাবে পরিচালনা করে এমন একটি সম্ভাব্য কারণ হল যে তারা বেশি খাবার, স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পছন্দ করে যা ক্যালোরি এবং কম পুষ্টি।
"কারণ [কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ খাওয়া] কাজ করে কারণ মানুষ তাদের খাবারে জাঙ্ক ফুড বা সোডা বিচ্ছিন্ন করছে", কেটি হববার্ট, এম.এস., এডিআর, ইটআরাইট ওট ম্যানেজমেন্ট সার্ভিসেস, বার্মিংহামে আলাবামা বিশ্ববিদ্যালয় ।
ক্যালসিয়াম: আপনার ডায়েটে কাজ করার জন্য এটি ঢুকিয়ে দিন
ক্যালসিয়াম পরিমাণের জন্য কোন নির্দিষ্ট সুপারিশ নেই যেটি ওজন হ্রাস করতে পারে, এই গবেষণায় 1000 মিলিগ্রাম (1,200 মিলিগ্রাম) 50 বছরের বেশি বয়সের একজনের জন্য) সর্বাধিক ওজন-ক্ষতিগ্রস্ত খাবারের মধ্যে থাকা ক্যালসিয়ামের সুষম উত্সগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
চিমটি দুধ এবং দই (অ্যামেজিং প্রতি 8 ounces)
- ক্যালসিয়ামযুক্ত টফু (138 মিলিগ্রাম প্রতি কাপ)
- ক্যালসিয়াম-ফাটলযুক্ত রস এবং অন্যান্য খাবার (২8 থেকে ২8 ডিগ্রী প্রতি 8 আউন্স)
- গাঢ় সবুজ শাক সবজি (90 থেকে 99 মিলিগ্রাম প্রতি ধান পাক)
- ব্রোকলি (রান্না করা পানিতে 42 মিলিগ্রাম)
- ক্যান হাড় সঙ্গে (324 মিলিগ্রাম প্রতি 3 আউন্স)
- শেডার পনির (1.5 আউন্স প্রতি 306 মিলিগ্রাম)
- হুবার্ট ইঙ্গিত দেয় যে যদি আপনি পুষ্টি লেবেল পাঠক, যা ওজন হ্রাসের জন্য সহায়ক, আপনি দৈনিক মূল্যের শতাংশ এবং একটি শূন্য যোগ করে একটি খাদ্য ক্যালসিয়াম মিলিগ্রাম হিসাব করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার দইয়ের অংশ যদি বলে যে এটি আপনার ক্যালসিয়ামের 30 শতাংশের প্রয়োজন, আপনি জানেন যে 300 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।
সম্পর্কিত: কিভাবে পুরো শস্য আপনার খাদ্য সাহায্য
Weihofen যোগ করে যে কম কম চর্বি, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার পছন্দ ওজন হ্রাস জন্য গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, পনির এর ক্যালসিয়াম হয়, কিন্তু এটি "ক্যালোরি-ব্যয়বহুল," সে বলে। সুতরাং আপনার অংশগুলি দেখুন যদি আপনি এটি প্রতি এখন এবং পরে অন্তর্ভুক্ত। অতিরিক্ত টিপ হিসাবে, তিনি ভিটামিন ডি (অথবা প্রতিদিন 15 মিনিটের সূর্যালোক পাওয়ার) সঙ্গে সুগন্ধি খাবার খাওয়ানোর পরামর্শ দেন, যাতে আপনার শরীর ক্যালসিয়াম ব্যবহার করে।
ক্যালসিয়াম সম্পূরকগুলি পুষ্টিগত পূরণের লক্ষ্য পূরণে আপনাকে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু তথ্য যতদূর মনে করা হয় যে ক্যালসিয়াম সম্পূরকগুলি থেকে ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার পছন্দ করা থেকে কোনও ওজন-হ্রাস উপকারিতা আসে।
যদিও ক্যালসিয়াম দ্বারা প্রদেয় ওজন-হ্রাস বৃদ্ধির গবেষণা চলছে, তবে আপনি জানেন যে আপনার শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়াম দরকার এবং সেখানে প্রচুর ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার আপনার ক্যালরি কাউন্টিংয়ে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি যে দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি বেছে নেন, তা কম পরিমাণে দুধ, পনির এবং দই দিয়ে আপনার সমগ্র শরীরের উপকারের জন্য
