সম্পাদকের পছন্দ

ডায়াবেটিস ডয়েট: ডায়াবেটিক্সের জন্য সবচেয়ে ভাল ও সবচেয়ে বেশি খাদ্য।

সুচিপত্র:

Anonim

ডায়াবেটিস ডায়াবেটিস না থাকলেও কিছু খাবারের বিকল্প অন্যের চেয়ে ভাল। আপনি যদি আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে আনার চেষ্টা করছেন। থিনকাস্টক (2)

এই মিস করবেন না

আপনার ডায়াবেটিস ডায়েট জন্য কোন চয়েসটি ভাল?

ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ নাস্তা আপনি কি জন্য মেজাজে আছেন?

ডায়াবেটিস নিউজলেটার আমাদের জীবনযাত্রার জন্য সাইন আপ করুন

সাইন আপ করার জন্য ধন্যবাদ!

সাইন আপ করুন আরো বিনামূল্যে প্রতিদিনের স্বাস্থ্য নিউজলেটারগুলির জন্য।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট অনুসরণ করার অর্থ এই নয় যে আপনার ভালোবাসা সব জিনিস ছেড়ে দিতে হবে - আপনি এখনও অনেকগুলি খাবার উপভোগ করতে পারেন এবং কিছু ক্ষেত্রে, বিপরীত ধরনের সাহায্যও করতে পারেন 2 ডায়াবেটিস প্রকৃতপক্ষে, ডায়াবেটিসের জন্য একটি খাদ্য তৈরি হচ্ছে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ কাজ: এটি বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করে। এই চক্রটি পরিশেষে খাদ্যের ডান সংমিশ্রণটি নির্বাচন করে যা আপনার লক্ষ্য পরিসীমাতে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা রাখতে সহায়তা করে এবং ডায়াবেটিসের উপসর্গগুলি হতে পারে এমন বড় ঝুঁকির থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে - উচ্চ রক্তচাপের চর্বি, ক্লান্তি, মাথাব্যাথা, এবং রক্তে শর্করার মানসিক পরিবর্তন (হাইপোগ্লাইসিমিয়া)।

টাইপ ২ ডায়াবেটিস ডায়াটিসের মূল বিষয়: আপনি কি খাবেন?

টাইপ ২ ডায়াবেটিসের জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ করতে আপনাকে অবশ্যই প্রথমে বুঝতে হবে যে, বিভিন্ন খাবারগুলি আপনার কীভাবে প্রভাবিত করে রক্তে শর্করা. শস্য, রুটি, পাস্তা, দুধ, মিষ্টি, ফল এবং স্টারকি সবজি সবচেয়ে বেশি ডিগ্রিধারী কার্বোহাইড্রেটগুলি রক্তের শর্করা অন্য ধরনের খাবারের চেয়ে দ্রুত রক্তে গ্লুকোজ হয়, যা রক্তে শর্করার উত্থান করে, যা সম্ভাব্য হাইপারগ্লাইসিমিয়া । প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলি সরাসরি রক্তে শর্করার প্রভাব রাখে না, তবে সুস্থ পরিসরে ক্যালোরি ও ওজন রাখার জন্য উভয়ই নিয়মিতভাবে খাওয়া উচিত।

আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা লক্ষ্য করুন, বিভিন্ন ধরনের খাবার খান কিন্তু খাবারের জন্য মনিটর অংশ একটি উচ্চ কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট, অ্যালিসন Massey, RD, CDE, বাল্টিমোর মধ্যে Mercy মেডিকেল সেন্টার ডায়াবেটিস শিক্ষা পরিচালক বলে। "[কার্বোহাইড্রেটগুলির উচ্চ খাবার] রক্তের শর্করার মাত্রা সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। ডায়াবেটিস ডায়াবেটিস এবং পাচক এবং কিডনি ডিজিজ (এনআইডিডিএক) জাতীয় তথ্য অনুযায়ী, ডায়াবেটিসযুক্ত কিছু খাবারের খাবার এবং খাবারে তাদের কার্বোহাইড্রেড গণনা করা হয়। "

), আপনি প্রথমে আপনার খাদ্যের কি শতাংশ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট তৈরি করা উচিত figuring দ্বারা প্রয়োজন carbs পরিমাণ নিরূপণ করতে পারেন। (NIDDK নোটগুলি যে বিশেষজ্ঞরা সাধারণত এই নম্বরটি আপনার মোট ক্যালোরিগুলির মধ্যে 45 থেকে 65 শতাংশের মধ্যে থাকা উচিত বলে সুপারিশ করে, তবে ডায়াবেটিস রোগীদের প্রায় সবসময় এই পরিসীমা থেকে কম থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।) আপনার ক্যালোরি লক্ষ্য দ্বারা এই শতাংশকে সংখ্যাবৃদ্ধি করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি carbs থেকে 50% আপনার ক্যালোরি পেতে লক্ষ্য করছি এবং আপনি প্রতিদিন 2,000 ক্যালোরি খাওয়া, আপনি carbs এর প্রায় 1,000 ক্যালোরি জন্য নিশানা করছি যেহেতু এনআইডিডক বলেছে যে 1 গ্রাম (গ) কার্বোহাইড্রেট 4 ক্যালোরি সরবরাহ করে, তবে আপনি কার্বন গ্রিলের জন্য আপনার প্রতিদিনের লক্ষ্য অর্জনের জন্য 4 ক্যারোলের ক্যালোরি ভাগ করে নিতে পারেন, যা এই উদাহরণে 250 গ্রাম পর্যন্ত আসে। আরো ব্যক্তিগতকৃত দৈনিক কার্বোহাইড্রেট লক্ষ্যের জন্য, আপনার জন্য সর্বোত্তম যে কোনও লক্ষ্য নির্ধারণের জন্য প্রত্যয়িত ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ বা নিবন্ধিত ডায়োটিকিয়ানের সাথে কাজ করা ভাল।

সম্পর্কিত: কেটেজনিক ডায়াট কি? আপনাকে যা জানা দরকার তা

খাদ্য গোষ্ঠীর শ্রেষ্ঠ এবং সবচেয়ে বেশি টাইপ ২ ডায়াবেটিস পছন্দসমূহ

টাইপ ২ ডায়াবেটিসের জন্য সবচেয়ে ভাল খাবার গ্রহণ করার সময়, এখানে মনে রাখতে সহায়ক নির্দেশিকা রয়েছে: অস্থায়ী সবজি দিয়ে অর্ধেক প্লেট ভরাট করুন। অন্যান্য সুস্বাস্থ্যের বিকল্পগুলির সাথে খাদ্যের পরিমাপ - পুরো শস্য, বাদাম এবং বীজ, পাতলা প্রোটিন, চর্বিহীন বা কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ, এবং তাজা ফল এবং সুস্থ ফ্যাটের ছোট অংশ।

চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট সীমিত হওয়া উচিত ম্যাসে। যে সোডা, ক্যান্ডি, এবং অন্যান্য প্যাকেজ বা প্রক্রিয়াভুক্ত খাবার যেমন ভ্যান চিপ, আলু চিপ, এবং মত এবং যখন কৃত্রিম মধুসূত্রগুলি যেমন ডায়াবেটিস সোডজে পাওয়া যায় তবুও আপনার রক্তে শর্করাটি একইভাবে চিনির মতো গড়াবে না, তবে আপনার রক্তে শর্করার উপরও প্রভাব হতে পারে এবং এমনকি আপনার শরীরের ইনসুলিন প্রতিক্রিয়াও পরিবর্তন করতে পারে, তবে নিশ্চিত করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন। এই।

ডায়াবেটিস কি? ডায়াবেটিস কি? ডায়াবেটিস কি? ডায়াবেটিস কি? ডায়াবেটিস কি? ডায়াবেটিস কি? ডায়াবেটিস কি? ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চর্বিযুক্ত চর্বি কম। আপনি যদি একটি শ্যাগান বা নিরামিষ খাদ্য অনুসরণ করছেন, যথেষ্ট এবং প্রোটিন সঠিক ভারসাম্য আরো চ্যালেঞ্জিং হতে পারে, কিন্তু আপনি আপনার ফিক্স পেতে মটরশুটি, বাদাম, এবং tofu মত খাবার উপর নির্ভর করতে পারেন শুধু বাদামে স্নেক করার সময় অংশের আকার রাখা নিশ্চিত করুন, যেহেতু তারা চর্বি এবং ক্যালোরিতেও উচ্চ হয়।

এদিকে, প্রক্রিয়াজাত বা প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলি আপনার ডায়াবেটিস ডায়াবেটিস থেকে এড়ানো বা সীমিত হওয়া উচিত কারণ এতে যোগ করা চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট, এই খাবারগুলি সোডিয়ামে প্রায়ই উচ্চ হয় এবং এর ফলে আপনার রক্তচাপ বৃদ্ধি পায় এবং এর ফলে, হৃদরোগ বা স্ট্রোকের ঝুঁকি - ডায়াবেটিসের দুটি সাধারণ জটিলতা। ডায়াবেটিস পরিচালনার সময় আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার পাওয়ার ছাড়াও, আপনার খাদ্যতে প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার যোগ করা আপনাকে ওজন কমাতে ও ওজন কমানোর জন্য সাহায্য করতে পারে, যার ফলে ইনসুলিন প্রতিরোধের হ্রাস, ডায়াবেটিসের চিহ্নিতকরণ

সর্বোত্তম বিকল্পগুলি:

ফ্যাটি মাছ, সোকাই স্যামন

পানিতে ক্যান টুনা

স্কিনসল টার্কি

  • চিনাহীন মুরগির
  • মটরশুটি এবং বাদাম
  • সমতল, ননফাত গ্রিক দই
  • বাদাম, আখরোট বাদামি, বাদাম এবং আখরোটের মতো (সংশোধন)
  • ডিম
  • তোফু
  • সবচেয়ে খারাপ বিকল্প:
  • ডালি মেট, বোলগনা, সালামি, হ্যাম, রোস্ট গরুর মাংস এবং তুরস্ক
  • হট কুকুর

সসেজস এবং পেপেরোনি

  • গরুর মাংসের ঝিল্লি
  • বেকন
  • মধু-ভাত বা মশের মতো মিষ্টি বা স্বাদযুক্ত বাদামি
  • স্বাদযুক্ত প্রোটিন হচেছ বা মসৃণতা
  • সম্পর্কিত: প্যালিও ডায়েট কি? কি খাওয়া এবং এড়িয়ে চলুন, বেনিফিট এবং ঝুঁকি, এবং আরো
  • টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য সেরা শস্য কি?
  • জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, যদি আপনি ডায়াবেটিস পরিচালনা করেন তবে সমস্ত কার্বস বন্ধ সীমার বাইরে নয়। আসলে, এডিএ সুস্থ ডায়াবেটিস ডায়াবেটিসের মধ্যে ভিটামিন-সমৃদ্ধ সমগ্র শস্যের সুপারিশ করে। এই খাবার ফাইবার ধারণকারী, যা হজম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ফাইবার পূর্ণতা অনুভূতি উন্নীত করতে পারেন, অস্বাস্থ্যকর খাবার জন্য পৌঁছনো থেকে আপনি প্রতিহত, এবং এটি রক্ত ​​শর্করার উত্থান হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারেন। তবুও, সুস্বাস্থ্যের ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এবং ফায়োটেকমিকালগুলি যেগুলি সুস্থ হয়, সেগুলি ডায়াবেটিস বা নাও থাকতে পারে।

অন্যদিকে, সাদা রুটির মতো জনপ্রিয় খাবারের আকারে শস্য, পাশাপাশি চিনিযুক্ত, প্রক্রিয়াভুক্ত, বা প্যাকেজ শস্য, অবাঞ্ছিত রক্তে শর্করার স্পেকস এড়ানো থেকে এড়ানো বা সীমাবদ্ধ করা উচিত। এছাড়াও, সংশোধিত সাদা ময়দা একই ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইবার এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা হিসাবে সম্পূর্ণ শস্য হিসাবে থাকে না।

শুধু মনে রাখবেন কোনও শস্যের কার্বন রয়েছে, তাই কার্বন সংখ্যা গণনা করা এবং অংশ নিয়ন্ত্রণের কার্যকারিতা রাখা হয় আপনার রক্তের শর্করার মাত্রা অটল।

সর্বোত্তম বিকল্প (সংযম):

বন্য বা বাদামি চাল

কুইনা

পুরো শস্যের রুটি, যেমন 100 শতাংশ সম্পূর্ণ গমের রুটি

  • পুরো শস্যের শস্য , যেমন ইস্পাত কাটা ওট
  • পুরো-গমের পাস্তা
  • খারাপ বিকল্প:
  • হোয়াইট ব্রেট
  • পেস্ট্রি

সুগন্ধি ব্রেকফাস্ট শস্য

  • হোয়াইট চালা
  • হোয়াইট পাস্তা
  • কোন ধরনের ডায়াবেটিস কি ডায়াবেটিস খাওয়াতে পারে?
  • যখন ভাল বাছাই করা হয় এবং নিয়মিত খাওয়া হয়, তখন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডাইরি একটি চমৎকার পছন্দ হতে পারে। শুধু চর্বিযুক্ত খাবারই মনে রাখুন, যেহেতু অতিরিক্ত ওজন বা মস্তিষ্কে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা হ্রাস করতে পারে, পুষ্টিকর ডায়াবেটিসে অগ্রগতি বা প্রাদুর্ভাবের ঝুঁকি বাড়ায়, যদি আপনার টাইপ ২ ডায়াবেটিস থাকে
  • সর্বোত্তম বিকল্প:

স্কিম দুধ

ননফাত প্লেইন গ্রীক দই

ননফাট, কম-সোডিয়াম কুটির পনির

  • কম চর্বিযুক্ত পনির (সংশোধন)
  • ননফাত, unsweetened কিফার
  • খারাপ বিকল্প:
  • পূর্ণ চর্বি বা কম চর্বিযুক্ত (2%) দুধ, বিশেষ করে চকোলেট বা অন্যান্য flavored milks
  • সম্পূর্ণ- চর্বি বা কম চর্বি কুটির পনির

সম্পূর্ণ চর্বি দই

  • সম্পূর্ণ চর্বি পনির
  • পূর্ণ-চর্বিযুক্ত, মিষ্টি কফির
  • সম্পর্কযুক্ত: ডায়াবেটিস জন্য দই: এক ধরনের আরেকটি চেয়ে ভাল?
  • কি ডায়াবেটিস এবং কি না এমন ব্যক্তিদের জন্য ভাল শাকসবজি?
  • সবজি অন্তর্ভুক্ত একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য গ্রুপ কোনও স্বাস্থ্যকর খাদ্য, এবং ডায়াবেটিস ডায়েট কোন ব্যতিক্রম হয়। Veggies ফাইবার এবং পুষ্টি পূর্ণ হয়, এবং nonstarchy কার্বোহাইড্রেট কম আছে - ডায়াবেটিস যারা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ লাভ করতে চান জন্য একটি জয়, Massey বলেছেন।

প্যাকেজিং জন্য, সস ছাড়াই হিমায়িত veggies ঠিক যেমন পুষ্টিকর হিসাবে তাজা, এবং এমনকি কম চিনিযুক্ত veggies একটি ভাল পছন্দ হতে পারে যদি আপনি একটি চিম্টি হয়। উচ্চ রক্তচাপ এড়িয়ে চলা আপনার সোডিয়াম ভোজনের জন্য অবশ্যই নিশ্চিত হোন এবং এডিএর প্রতি খেতে খাওয়ার আগে স্যালাড ক্যানড veggies ড্রেজিং এবং ধুয়ে ফেলুন। যদি সম্ভব হয়, যে রুটটি নেওয়ার জন্য নিম্ন-সোডিয়াম বা সোডিয়াম-মুক্ত ক্যানড veggies নির্বাচন করুন।

এই সাধারণ নিয়মটি অনুসরণ করুন: অনিয়ন্ত্রিত veggies সঙ্গে অর্ধ আপনার প্লেট পূরণ করার লক্ষ্যে। এবং যদি আপনি আকাঙ্ক্ষিত হোয়াইট আলুকে আকাঙ্ক্ষিত হন, তাহলে মেসেজে ফুলকপিটি চেষ্টা করুন, মেসি সুপারিশ করে। আপনি মিষ্টি আলুর জন্যও বেছে নিতে পারেন, ডায়াবেটিসের সাথে যারা নিয়মিতভাবে নিরাপদে থাকতে পারে।

সর্বোত্তম অনিয়ন্ত্রিত veggie বিকল্পগুলি:

মাকড়সা, কালে এবং সুইস চার্চের মতো সবুজ শাকসবজি

ব্রুকলি ও ফুলকপি মত ক্রুজফুলিন veggies

কাশি

  • অ্যাসপিরাগাস
  • যিকাম
  • ব্রাসেলস স্প্রাউট
  • পেয়্নস
  • আর্টিকোকের হৃদয়
  • পেপার
  • সম্পর্কযুক্ত: ডায়াবেটিস থাকলে বেপের সবচেয়ে ভাল উপায় কি?
  • Veggies সংযম মধ্যে উপভোগ করতে (আপনার carb মোট দিকে গণনা স্টার্জ veggies):
  • কনিষ্ঠ

হোয়াইট আলু

মিষ্টি আলু

  • Yams
  • মটরস
  • Beets
  • কি ডায়াবেটিস জন্য ভাল কি এবং আপনি কোনটি এড়িয়ে চলবেন?
  • ফলের প্রায়ই তার ক্যারব কন্টেন্টের কারণে খারাপ ধাঁধা পায়, তবে এই খাদ্য গোষ্ঠী আসলে ডায়াবেটিস ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে খুব ভাল হতে পারে যখন বিজ্ঞতার সাথে নির্বাচন করা যায় এবং নিয়মিতভাবে খাওয়া হয়। বিশেষত, ফ্যাট অস্বাভাবিক প্রক্রিয়াকৃত মিষ্টি, যেমন পেস্ট্রি, কেক, এবং কুকিজের জন্য একটি মহান প্রতিস্থাপন হতে পারে, যখন রোগ-প্রতিরোধকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ, ভিটামিন, খনিজ এবং বুট করা ফাইবারের ফাইবার প্রদান করে।
  • কিন্তু ঠিক যেমন শস্যের সাথে প্রকৃতির মিছরি নেভিগেশন noshing যখন আপনার carb- কাউন্টিং দক্ষতা আউট গুটানো গুরুত্বপূর্ণ এডিএ মনে করে ডায়াবেটিসের জন্য ফলের রস কম সুস্বাদু উৎস - 1/3-এর মধ্যে প্রচুর ফল খেতে পারে। ½ কাপ থেকে।

এছাড়াও, শুকনো ফল আপনার ফিক্স পেতে সেরা উপায় নয়। যেহেতু এত পানি সরানো হয় তাই এই ফলের একটি পরিপূরক খুবই ছোট এবং সম্পূর্ণ ফলের তুলনায় সাধারণত কম ভরাট - এডিএ সতর্ক করে দেয় যে মাত্র 2 টেবিল-চামচ রেশিনের একই 15 গ যা একটি পুরো আপেল রয়েছে!

একই সাথে ক্যানডের জন্য যায় ফল: এই বিভিন্নটি প্রায়ই উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে চিনির সিরাপ ধারণ করে, যা সব খরচ এড়ানো উচিত। ট্রেন্ডি রসগুলিও আদর্শের চেয়েও কম, কারণ তারা উপকারী ফিশার ছিনতাই করে যা আপনি ত্বকে পুরো ফলের মধ্যে খুঁজে পান।

কিন্তু কিছু সুসংবাদ: যখন সংশোধন করা হয় এবং পুরো উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি করা হয় এবং ছাড়াও চিনি, ফলের মসলা ডায়াবেটিসের জন্য ভালো খাবার হতে পারে। Unsweetened হিমায়িত ফল দিয়ে আপনার ফ্রিজ মোজা বিবেচনা করুন যাতে আপনি একটি ব্রেকফাস্ট জন্য তাড়ার মধ্যে একটি আপ চাবুক পারেন। প্রোটিন, যেমন দই বা ছোট্ট বাদাম মাখনের মতো উপাদানগুলি যোগ করা, এছাড়াও আপনার শরীরকে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট ভেঙ্গে ফেলতে সাহায্য করে, যার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কম হয়।

সন্দেহ হলে, গ্লাইসিএমিক লোডের সাথে পরামর্শ করুন ( একটি স্কেল যা আপনাকে পরিমাপ করতে সাহায্য করে যে একটি নির্দিষ্ট খাবারের পরিচর্যা আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়) একটি ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ ফল বেছে নেওয়ার জন্য। আপনার স্বাস্থ্যের টিম আপনার ডায়াবেটিস ডায়াবেটিসে নিরাপদভাবে ফল অন্তর্ভুক্ত করতে সাহায্য করতে পারে।

সর্বোত্তম বিকল্পগুলি:

নুডুলস, স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি মত বেঁদা

ত্বকের সাথে আপেল

  • চেরি
  • চামড়া দিয়ে অলঙ্কৃত করা
  • অরঞ্জেস
  • কিউই
  • কলা
  • আঙ্গুরের
  • তরল বাটি
  • খারাপ বিকল্প:
  • শুকনো ফল
  • প্যাকেজ করা রস

ফ্যাকাশের অংশগুলি যে ফ্যাকাশে পরিষ্কার করে

  • সিরাপের মধ্যে ফলিত ফল
  • সম্পর্কিতঃ ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য সর্বোত্তম ফাইবার-সুস্বাদু খাদ্য
  • ডায়াবেটিসের জন্য ভালো ও খারাপ খাবার কি?
  • ফ্যাট না শত্রু! প্রকৃতপক্ষে, সঠিক ধরনের চর্বি পাওয়ার ফলে আপনি অকার্যকর উপশম কেটে ফেলতে, ওজন হারাতে এবং পরিণামে আপনার রক্তে শর্করার উপর নিয়ন্ত্রণ অর্জন করতে পারেন। কীভাবে খারাপ চর্বি থেকে ভাল চর্বি বলবেন তা কীভাবে জানা যায়।

আউনকোস, বাদাম, এবং পেকান বা আখরোট ও সূর্যমুখী তেল পাওয়া পলিউসেক্ট্রাক্টেটেড চর্বি পাওয়া যায় এমন একাধিক চর্বি, যা এলডিএল ("খারাপ") কোলেস্টেরল কমিয়ে সাহায্য করতে পারে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস জন্য খাওয়া যখন মহান বাছাই।

এর মধ্যে, চর্বিযুক্ত চর্বি এবং ট্রান্স ফ্যাট আপনার হৃদয় এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য ক্ষতি করতে পারে, আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন অনুযায়ী। ট্রান্স ফ্যাট স্পট করতে, প্রক্রিয়াকৃত খাবারের লেবেলগুলিতে "হাইড্রোজেনেটেড" শব্দটি সন্ধান করুন, যেমন প্যাকড নাক, বেকড পণ্য এবং ক্র্যাকার। "আমি সর্বদা আমার ক্লায়েন্টদেরকে তাদের উপাদান থেকে আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল দেখায় না তা নিশ্চিত করার জন্য উপাদান তালিকাতে দ্বিগুণ চেক করতে বলি।"

সেরা বিকল্পগুলি:

Avocados

বাদাম, মত বাদাম, পেকান, আখরোট, এবং পিস্তাক

বাদাম বেট

  • জলপাই
  • এডামাম
  • সয়াবিন তেল, ভুট্টা তেল, জলপাই তেল এবং সূর্যমুখীর তেলের মত উদ্ভিদ-ভিত্তিক তেল,
  • বীজ, চিয়া বীজ
  • মাছ, স্যামন ও টুনা মত
  • টফু
  • সম্পর্কযুক্ত: 5 'কম চর্বিযুক্ত' খাদ্যগুলি যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কঠিন করে তুলছে
  • খারাপ বিকল্প:
  • ফাস্ট ফুড

গরুর মাংস , ভল, ভেড়ার বাচ্চা এবং শুকরের মাংস

ফুল-চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য

  • নারকেল ও পাম তেল
  • প্যাকারড খাবার, যেমন ফাটল, ভুট্টা চিপস এবং আলু চিপস
  • প্রক্রিয়াকৃত মিষ্টি, ডোনাটস, কেক, কুকিজ, এবং মফিন
  • স্টেফানি ব্যাকল্লিন এবং মেলিন্ডা কারস্টেনসেনের অতিরিক্ত প্রতিবেদন
arrow