বুধবার, সেপ্টেম্বর 19, ২01২ (হেলথডয়ে নিউজ) - তথাকথিত "ড্যাশ ডায়েট" এর সাথে থাকা ব্যক্তিরা রক্তচাপে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, তবে কালো কম হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে ডোশ গ্রহণের জন্য গর্ভের সন্ধান পাওয়া গেছে।
ড্যাশ (ডায়রিটি অ্যাক্রোচস অব স্টপ হাইপারটেনশন) খাদ্য - যা ফলের, সবজি ও কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং ভিট ও কলেস্টেরলের কম হিসাবে সুস্থ খাবারে সমৃদ্ধ। <রক্তের চাপ কমানোর জন্য প্রমাণিত হয়েছে
এই গবেষণায়, ডিউক ইউনিভার্সিটি মেডিক্যাল সেন্টার গবেষকরা পরীক্ষা করেছেন যে ড্যাশ খাদ্যের প্রতিবন্ধকতা রক্তচাপের পরিবর্তনগুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত ছিল এবং কোনটি ভবিষ্যদ্বাণী করে যে খাদ্যের সাথে কে থাকবে।
গবেষণা 144 স্থায়ী, ওজন বা ওজন বা স্থূল বয়স্কদের যারা উচ্চ রক্তচাপ (hig এইচ রক্তচাপ) এবং রক্তচাপ কমানোর ঔষধগুলি নিচ্ছে না তারা এলোমেলোভাবে তিনটি দলের এক: ড্যাশ একা একা খাদ্য; ড্যাশ খাদ্য এবং ওজন-হ্রাস পরামর্শ এবং এরিবিক ব্যায়াম; বা ডায়াবেটিস এবং ব্যায়াম অভ্যাসের কোনও পরিবর্তন নেই।
চার মাস পর, ড্যাশের খাদ্য / পরামর্শ / ব্যায়াম গ্রুপের অংশগ্রহণকারীদের গড় পাউন্ড 19 পাউন্ড। অন্য দুটি গ্রুপে ওজন স্থির হয়ে ওঠে, তদন্তকারীরা আবিষ্কার করেন।
ড্যাশ ডায়মন্ড গ্রুপ উভয় দলের অংশগ্রহণকারীরা রক্তচাপের পর্যায়ে উল্লেখযোগ্য হ্রাস পেয়েছে এবং যারা ডায়াবেটিসের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে আচরণ করে তাদের রক্তচাপের সবচেয়ে বড় ড্রপ ছিল। এই পরামর্শ দেয় যে ড্যাশ খাদ্য নিম্নলিখিত রক্তচাপ কমিয়ে দেয়, ব্যায়াম এবং ওজন হ্রাসের স্বাধীনতা।
তবে গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ড্যাশ খাদ্য ছাড়াও ব্যায়াম এবং ওজন হ্রাস, রক্তচাপের ক্ষেত্রে আরও বেশি হ্রাস এবং হার্টের স্বাস্থ্যের অন্যান্য উন্নতি ।
গবেষকরা আবিষ্কার করেছিলেন যে ড্যাশের ডায়াবেটিস গ্রহণ করার জন্য ব্ল্যাকদের তুলনায় কম কালো ছিল। গবেষণায় দেখা যায় যে, 99.9% একাডেমি অফ নিউট্রিশন এবং ডায়েটিক্সের জার্নাল-এর গবেষণায় দেখা গেছে যে, অংশগ্রহণকারীরা খাদ্যের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হবে কি না।
ফলাফলগুলি বলে মনে করা হয় যে ঐতিহ্যগত রেসিপিগুলি পরিবর্তনের পরিবর্তে ড্যাশের খাদ্যের কালো রোগীদের আধিপত্য বজায় রাখতে কিছুটা পুষ্টিহীনতা দূর করে।
"ডায়াবেটিক পছন্দগুলিতে সাংস্কৃতিক পার্থক্য সম্পর্কে সচেতন হওয়া দরকার যাতে মানুষ DASH- বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য গ্রহণ করতে পারে," জেমস ব্লামেন্থাল, অধ্যাপক জেমস ব্লামেন্থাল আচরণগত ওষুধ, একটি ডুক নিউজ রিলিজে বলেন। "দৈনিক খাবারের পরিকল্পনাগুলিতে আরো ডাসহ খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করার সময় ঐতিহ্যগত খাদ্য পছন্দ এবং রান্নার অভ্যাসগুলি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ"।
