যারা একটি নিরামিষাশী খাদ্য অনুসরণ করে তারা প্রস্টেট ক্যান্সার এবং অন্যান্য ধরনের ক্যান্সারের হার কম দেখায় যা সাধারণ আমেরিকান খাবার গ্রহণকারীর তুলনায়। যাইহোক, জুরি এখনও কেন মাংস এড়ানো ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস, এবং কি পরে একটি নিরামিষ খাদ্য থেকে স্বেচ্ছায় খাদ্য আপনি কোন ভাল করতে হবে।
সম্প্রতি, ক্যালিফোর্নিয়ার ইউনিভার্সিটি, সান ফ্রান্সিসকো থেকে একটি গবেষণায় পাওয়া যায় যে পুরুষদের যারা সর্বাধিক মাটি ও ফ্যাটযুক্ত খাবারের মাংস খেয়েছেন তাদের চেয়ে পুরুষের তুলনায় 2.3 গুণ বেশি। এবং সেভেন্থ-ডে এডভেন্টিস্টদের একটি পূর্ববর্তী গবেষণা, যার ধর্ম মাংস খাওয়ার বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয়, এটি দেখে যে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি গড় মানুষের তুলনায় 35 শতাংশ কম। কোলোরেক্টাল এবং প্যানক্রাসিক ক্যান্সার সহ অন্যান্য ধরনের রোগেরও তাদের নিম্ন হার ছিল। তবে অন্য গবেষণায় ক্যান্সার এবং veggie- ভিত্তিক খাদ্য মধ্যে লিঙ্ক সম্পর্কে মিশ্র ফলাফল দেখিয়েছে, কিছু এই ফলাফল নিশ্চিত এবং অন্যদের কোন উপকারিতা দেখাচ্ছে নিশ্চিত।
প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধ: কি নিরামিষ খাবার হচ্ছে?
ডাক্তার এবং চিকিৎসা গবেষক সেখানে সন্দেহ প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের হার কমিয়ে আনার দুটি প্রধান কারণ দুইটি কারণ রয়েছে।
- সবজি সম্ভবত ক্যান্সার প্রতিরোধক এজেন্ট ধারণ করে। এইগুলির মধ্যে সবচেয়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিকোফিন হল টমেটো, গোলাপী দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং তরমুজ , অন্যান্য ফল ও সবজি মধ্যে। কিছু গবেষণা দেখিয়েছে যে লাইকোফিন প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির প্রধান চিকিত্সক ওটিস ডব্লিউ ব্রাউলি এমডি বলেছেন, উদাহরণস্বরূপ, চিকিৎসকদের একটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যে, যারা টমেটো পণ্য বেশি খেতে পারেন, বিশেষ করে পেঁয়াজের তৈলাক্ত তরমুজ, ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। রান্নার মাধ্যমে লাইকোফিন মুক্ত করা যায়, এটি শরীরের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রক্রিয়া এবং শোষণের জন্য এটি সহজ করে তোলে।
- নিরামিষভোজী একটি মাংস-মুক্ত খাদ্য খায়। অনেক গবেষণা আছে যা লাল মাংস এবং ফ্যাটি খাবারের প্রস্টেট ক্যান্সার । আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির জন্য পুষ্টি এবং শারীরিক কার্যকলাপের পরিচালক, এমডি, কল্লিন ডোয়েল বলেছেন, "তারা লাল মাংস বা প্রক্রিয়াজাত মাংস খাচ্ছেন না, যা তাদের প্রোস্টেট ক্যান্সার ঝুঁকি উপকারী"। উপরন্তু, স্টোভের উপর চর্বিযুক্ত বা ভাজা ভাজা খাবারগুলি কার্সিনোগানস বা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী এজেন্ট ধারণ করে দেখানো হয়েছে।
টাইমিং মেটার?
আসুন আমরা বলি যে এখন আপনি একটি নিরামিষ খাদ্য প্রস্টেট বন্ধ করতে পারেন ক্যান্সারের ঝুঁকি আপনি খাওয়া উপায় পরিবর্তন করতে বিরক্ত করা উচিত?
ড। Brawley বলেছেন যে জুরি এর এখনও আউট আউট যে "আমরা জানি না, যদি আপনি একজন 45 বছর বয়সী লোক হন, তাহলে একজন নিরামিষভোজী জীবনযাপনে রূপান্তরিত হচ্ছে প্রোস্টেট ক্যান্সারের সম্ভাবনাকে কমিয়ে আনা", ব্র্যাগলির নোটগুলি। "আমরা জানি না যে এই খাদ্যটি প্রস্টেট ক্যান্সারের জন্য কিছু করবে কিন্তু এটি আপনার পার্থক্যকে যদি আপনার পুরো জীবনকে অনুসরণ করে তবে এটি একটি পার্থক্য তৈরি করবে।"
তবে কিছু কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, এমনকি পরে জীবনের মধ্যে ক্যালিফোর্নিয়ার ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফোর্নিয়া, সান ফ্রান্সিসকো গবেষকরা এই ধরনের একটি গবেষণায় দেখেন যে, যাদের প্রাথমিক স্তরের প্রোস্টেট ক্যান্সার ধরা পড়েছে এবং তারপর ব্যাপক খাদ্য এবং জীবনধারার পরিবর্তনগুলি উন্নত ক্যান্সার উন্নত করার সম্ভাবনা কম ছিল। গবেষণায় অংশগ্রহনকারী পুরুষরা কঠোরভাবে শ্যাভেজের খাবারে পরিণত হয় যা সমস্ত মাংস ও দুগ্ধজাত দ্রব্যকে বাদ দেয়। তারা একটি ফিটনেস প্ল্যানের সাথে জড়িত যেটি মধ্যপন্থী আর্যবিক ব্যায়াম এবং যোগব্যায়াম অথবা ধ্যানের সেশন অন্তর্ভুক্ত ছিল। এক বছর পর, গবেষকরা দেখিয়েছেন যে এই পুরুষদের প্রোস্টেট-নির্দিষ্ট অ্যান্টিজেনের রক্তের মাত্রা বা পিএসএ, যা প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি নির্ণয় করেছে।
আরেকটি গবেষণায় অনুরূপ ফলাফল প্রকাশিত হয়েছে। ওয়ারসেস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের ম্যাসাচুসেটস মেডিকেল স্কুলে ডাক্তাররা দেখেছেন যে, যাদের প্রস্টেট ক্যান্সার ধরা পড়েছে, তারা কম চর্বিযুক্ত, নিরামিষাশীদের খাদ্য পরিবর্তন করে রোগের অগ্রগতি হ্রাস করে। আবার, ফলাফলগুলি নির্দেশ করে যে, ডায়েটটি পুরুষের পিএসএ মাত্রা বৃদ্ধি করে।
এই ফলাফল প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়, কিন্তু আরও গবেষণা এখনও কি জীবনের পরে একটি নিরামিষাশী হয়ে ওঠা এটি প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে তা নির্ধারণ করার প্রয়োজন হয়। ইতিমধ্যে, যদিও, ফলের সমৃদ্ধ একটি খাদ্য খাওয়া এবং veggies অবশ্যই ক্ষতি করতে পারে না।
