বুধবার, ২1 শে মার্চ, ২01২ (স্বাস্থ্যডাঙ্গাইভ সংবাদ) - উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সাথে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে, একটি নতুন গবেষণায় বলা হয়েছে।
ইনফ্ল্যামেশন অনেক ডায়াবেটিস সংক্রান্ত জটিলতার সাথে সম্পর্কিত। হার্টের রোগ।
গবেষণায় 54 জনের মধ্যে 15 জন অস্থি, 1২ জন অসুখী গ্লুকোজ সহনশীলতা (প্রি-ডায়াবেটিস), 18 টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং 9 জন সুস্থ ও স্থূল নয় - যারা রাতারাতি দ্রুত উপায়ে উচ্চ রক্তচাপের খাবার খেয়েছেন ।
গবেষকরা খাবার খাওয়ার আগে এবং পরে তারা অংশগ্রহণকারীদের রক্তে এন্ডোটক্সিনসের মাত্রা তুলনা করেন। এন্ডোোটক্সিনগুলি ব্যাকটেরিয়াল টুকরা যা গ্লাস থেকে রক্তক্ষরণে প্রবেশ করে এবং প্রদাহ এবং হৃদরোগের সাথে যুক্ত হয়।
ফ্যাটিযুক্ত খাবার খাওয়ার পর সমস্ত অংশগ্রহণকারীরা এন্ডোটক্সিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, তবে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সাথে তাদের স্তরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। গবেষণায় দেখা গেছে যে, সুস্থ ও অস্থায়ী মানুষ ইংল্যান্ডে সোসাইটি ফর এন্ডোক্রিনোলজির বার্ষিক সভায় উপস্থাপনের জন্য নির্ধারিত ছিল।
গবেষণাটি কারণ ও প্রভাব দেখায় না, তবে ফলাফলটি এমন একটি উপায় ব্যাখ্যা করতে পারে যে স্থূলতা এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস রক্তক্ষরণ এবং অন্যান্য টিস্যুতে প্রদাহজনিত ক্ষতি হতে পারে এবং এই ক্ষতি প্রতিরোধে বিজ্ঞানীরা নতুন উপায়গুলি বিকাশ করতে পারে।
"উচ্চ চর্বিযুক্ত, কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্যগুলি সাধারণত টাইপ 2 ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য প্রচারিত হয় ওজন হ্রাস এবং রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ সাহায্য পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, কিন্তু যদি বৃহত্তর গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়, আমাদের তথ্য দেখায় যে সুস্থ হচ্ছে ওজন হ্রাস করা ঠিক নয়, যেমন এই বিশেষ খাদ্য coul কিছু রোগীর মধ্যে প্রদাহ বৃদ্ধি এবং এটি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয় "ইংল্যান্ডের ওয়ারউইক বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি পোস্টডাকালাল গবেষক সহকারী অ্যালিসন হার্টে বলেন, এনডোক্রিনোলজি সংবাদ প্রকাশের জন্য একটি সোসাইটি।
" পরবর্তী পর্যায়ে আমাদের গবেষণায় জানা যায় ছোট, ঘন ঘন খাবারের বিপরীতে বড়, বিরল খাবারের টাইপ 2 ডায়াবেটিক্সের এন্ডোটক্সিন মাত্রা। আমরা বিভিন্ন চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট বিষয়বস্তুর খাবারের প্রভাব খুঁজে বের করতে আগ্রহী হব ", হার্ট বলেন।
চিকিৎসা সমীক্ষায় উপস্থাপিত তথ্য এবং উপসংহার প্রাথমিকভাবে বিবেচনা করা উচিত যতক্ষণ না একটি পিয়ার-পর্যালোচনা করা মেডিকেল জার্নালে প্রকাশিত হয়।
