একটি বাজেটে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি কিভাবে তৈরি করবেন?

সবুজ সংরক্ষণের জন্য সবুজ শাক ব্যবহার করুন: সপ্তাহের লঞ্চের জন্য একটি বৃহৎ মটরশুটি স্যালাড প্রস্তুত করুন এবং এটি খাওয়ার আগেই শাক সবজি চাও। ভের

আপনি অর্থ বা সময় তৈরি করেন না, যা দুইটি একটি নতুন ওজন ব্যবস্থাপনা বা সুস্থ জীবনযাত্রার প্রোগ্রাম শুরু করার জন্য সবচেয়ে সাধারণ সড়ক। কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ানোর সময়, আপনার অর্থ ব্যয় এবং সময় কাটানোর জন্য অনেক সহজ উপায় রয়েছে। বাজেটে এক সপ্তাহের সুস্বাস্থ্যের খাবার তৈরির জন্য এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন - সব সময় নমনীয় থাকুন।

ধাপ 1: আপনার প্রয়োজনগুলি মূল্যায়ন করুন

দক্ষ খাবারের পরিকল্পনার প্রথম পর্যায়টি নিশ্চিত করছে যে আপনার খাবারগুলি আপনার কাজ তফসিল। আপনার পরিবার এর সাপ্তাহিক এজেন্ডা দেখুন এবং দেখুন যে কোন খাবারের জন্য ইতিমধ্যেই হিসাব করা হয়েছে। উল্লেখ্য, আপনার বাচ্চারা স্কুলে লঞ্চ, কতগুলো খাবার খাওয়া এবং অভ্যাসের খাবার খাওয়া কত ঘন ঘন খাচ্ছে - যেমন বৃহস্পতিবার রাতে সকালে বেশিরভাগ দিন সুস্থ্য খাদ্যশস্য বা প্রারড ডিনার খাওয়ার প্রবণতা যখন যোগব্যায়ামের আগে হোম চালানোর সময় নেই ।

আপনি স্থানীয় কৃষকদের বাজারের ঘন্টা চেক করতে চান। যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের অনলাইন ডাইরেক্টরি চেক করুন। যদি আপনার এলাকার অনেকগুলি থাকে, তাহলে আপনার পছন্দের মুদি দোকান এবং বাজারের আকার এবং নির্বাচনের নিকটে বিবেচনা করুন।

শেষ, আপনার লক্ষ্যগুলি এবং বাধাগুলির মূল্য নির্ধারণ করুন: আপনি কি প্রতি সপ্তাহে মাছের দুইটি গোসলের জন্য গুলি করছেন? খাবারের এলার্জি বা বিশেষ পুষ্টির চাহিদা মেটাতে টেবিলে বা পিসির সদস্যের একটি পিক বাচ্চা আছে কি? আপনার খাদ্য আরো সাবান চাই? ওজন কমাতে খুঁজছেন? এই সমস্ত আপনার খাদ্য পছন্দ এবং মুদি তালিকা তালিকা জানাতে হবে।

ধাপ 2: জায় নিন

তিনটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি বিবেচনা করা হয় যখন এটি একটি ফাইন্যান্স-বান্ধব মুদি দোকান তালিকা বজায় রাখার কথা বিবেচনা করুন: আপনার প্যান্ট্রি, আপনার বাজেট এবং ঋতু । আপনি ইতিমধ্যে আপনার প্যান্টি এবং ফ্রিজ একটি মানসিক তালিকা থাকতে পারে, কিন্তু এটি আবার তাকান এবং কি সমাপনের সমীপবর্তী সম্মুখীন সাহায্য করতে পারে। এমনকি যখন আপনি বিক্রয়ের উপর খাবার কিনেছেন, কেউ যদি তাদের খায় না, তবে এটি অর্থের অপচয়।

ধাপ 3: একটি খাবার পরিকল্পনা তৈরি করুন এবং তালিকা করুন

এই সময়ে, আপনি হয়তো কয়েকটি রেসিপি বা খাবারের ধারণাগুলি মনে রাখতে পারেন, যা খুব ভাল। সপ্তাহের শুরুতে তাদের ব্যবহার করুন, বিশেষ করে যদি তারা ডুবে যাওয়া খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করে আপনার অভ্যাসের খাবারের আইটেম, স্ট্যাপল এবং পছন্দসই রেসিপিগুলির মাধ্যমে আপনার তালিকাটি শুরু করুন। আপনি যদি এখনও কোন ধারনা না থাকে, যে ঠিক আছে। আপনার ইতিমধ্যে আছে উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে cookbooks এবং অনলাইন অনুসন্ধান করুন।

পরবর্তী, বাল্ক মধ্যে prepping সম্পর্কে চিন্তা করুন এটি একক ব্যক্তিদের জন্য বিশেষত সহায়ক এবং যারা তীব্র কর্মকাণ্ডের সাথে জড়িত। এক বা দুই বড়, ঋতুগত, সুস্বাস্থ্যের খাবার তৈরি করার আগে আপনি লঞ্চের জন্য বিভক্ত ও গ্রহণ করতে পারেন। বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে, এটি একটি তাজা শিম বা কুইনো সালাদ হতে পারে যে আপনি শুধু খাওয়ার আগে সবুজ শাক যোগ করুন। শরত্কালে এবং শীতকালে এটি একটি সুস্বাদু স্ট্যু বা মরিচ যা একটি ধীর কুকারে তৈরি করা হতে পারে।

আপনার বাল্ক খাদ্য একটি পুরো খাবার হতে হবে না; আপনি সপ্তাহে প্রোটিন বাদাম যোগ করার জন্য বা কিছু শাকসব্জি যোগ করতে পারেন যাতে শাকসব্জী বা পাউন্ড হিসাবে খেতে পারেন। সাধারণত খাবারে খাওয়ার জন্য খাবারের ব্যবস্থা করে, আপনিও সুস্থভাবে খেয়ে ফেলতে পারেন এবং অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন কারণ আপনি খাচ্ছেন না।

আপনার সপ্তাহে অবশিষ্ট স্লটগুলি প্রয়োজন এবং সময় সীমাবদ্ধতার উপর নির্ভর করে এবং " ঋতু উদ্ভিজ্জ "আপনার তালিকায় নমনীয় থাকার এবং খরচ কম রাখুন। ঋতুগতভাবে শুধুমাত্র আপনার খাবারে তাজা খাবার এবং সুস্বাস্থ্যের খাবার রাখার একটি দুর্দান্ত উপায় নয়, তবে আপনার অর্থ সঞ্চয় করে, কারণ মৌসুমি উৎপাদনে সবচেয়ে সস্তা।

ধাপ 4: স্মার্ট স্মার্ট করুন

আপনি যদি এটিকে আঘাত করার পরিকল্পনা করেন স্থানীয় কৃষকদের বাজার, সেখানে প্রথম যান। একটি সুপারমার্কেটের তুলনায় দাম কম হতে পারে বা কৃষকের বাজারে কম নাও হতে পারে, তবে খাবারগুলি প্রায়ই ফ্রেশের, additives থেকে মুক্ত এবং সম্ভবত দীর্ঘমেয়াদী, যা আপনার পুষ্টিকর এবং আর্থিক লক্ষ্যমাত্রাগুলির মধ্যে খেলা হতে পারে।

আপনার অবশিষ্ট আইটেমগুলি চয়ন করুন মুদি দোকান এ, এবং আপনার তালিকায় বিশ্বস্ত লাঠি - impulse ক্রয় overspend একটি দ্রুত উপায়। যদি আপনি বাদাম বা শস্য কেনাচ্ছেন, অতিরিক্ত নগদ সংরক্ষণের জন্য বাল্ক বিস্ফোরণের থেকে কেনাকাটা করুন।

ধাপ 5: সব আপ-ফ্রন্ট প্রস্তুতি এবং রন্ধন করুন

যখনই সম্ভব, আপনার কেনাকাটা ভ্রমণের পরে একটু সময় সরিয়ে ফেলুন এবং সপ্তাহের জন্য আপনি যেকোনও খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। সালাদ টপপিংস, চাল অংশ, ধীর কুকারের খাবার, marinades, এবং dressings সব সময় আগে করা এবং নিরাপদে সপ্তাহে জন্য সংরক্ষিত করা যাবে। আপনি বিনামূল্যে সময় midweek একটি অংশ আছে, তাহলে আপনি কিছু prep তারপর করতে পারেন সংরক্ষণ করুন। পরে, যা বাকি আছে তা আপনার খাবারগুলিকে কন্টেনারগুলিতে ভাগ করে দেয়, তাদের ফ্রিজে পপ করুন এবং তাজা এবং সাশ্রয়ী খাবারের এক সপ্তাহ অপেক্ষা করুন।