স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানগুলি কিভাবে নিক্ষেপ করা যায় - স্বাস্থ্যকর রেসিপি সেন্টার -

ডিনার পার্টিতে সুস্থ খাবার পরিবেশন করা কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার গেস্টদের বিভিন্ন স্বাদ বা বিভিন্ন স্বাস্থ্য নিয়মের অনুসরণ করা হয়।

সম্পর্কিত: কিভাবে আপনার রন্ধন আপ মসৃণ

কিন্তু পার্টি খাদ্য নির্বাচন একটি চ্যালেঞ্জ কম হয়ে যখন আপনি কয়েক সহজ নির্দেশিকা অনুসরণ করে এবং সুস্বাদু রন্ধনগুলি তৈরি যে প্রতি তালবিয়া দয়া করে হবে। সুস্বাদু খাবার খেতে পছন্দ করুন এবং আপনি এবং আপনার অতিথিরা সুস্বাদু খাবার খাবেন যেগুলি সুস্থ হতেই হবে।

একটি স্বাস্থ্যকর ডাইনিং পার্টি বা সপ্পার ক্লাবের জন্য করুন

এই পদক্ষেপগুলি পার্টি প্রস্তুতির সহজ এবং পার্টি খাদ্যটি স্বাদযুক্ত করে তোলে :

• এটি সহজ এবং তাজা রাখুন। আপনি যখন তাদের পরিবেশন করেন তখন তাদের স্বাভাবিক রাষ্ট্রের খাবারগুলি প্রায়শই স্বাস্থ্যবান হয়, আন্দ্রে এন। গিয়ানোকোলি, এমপিএইচ, আরডি, লস এঞ্জেলেসের একটি পুষ্টিবিদ এবং একজন মুখপাত্র আমেরিকান ডায়াটিক অ্যাসোসিয়েশন জন্য সুস্বাদু, তাজা উপাদানগুলি - প্রাথমিকভাবে মৌসুমি খাদ্য দিয়ে শুরু করুন - এবং চর্বিতে রান্না করবেন না বা তাদের সস এবং ক্রিমের সাথে পোষাক করবেন না, সে জোর দেয়।

  উদাহরণ স্বরূপ, peeled, এবং কামড়-আকার টুকরা মধ্যে কাটা। বিভিন্ন রঙের veggies নির্বাচন করুন, যেমন ঘণ্টা মরিচ, মাশরুম, গাজর, উচচী, এবং স্ন্যাপ মটর, এবং হুমম এবং পুরো গম ক্র্যাকারগুলির একটি ডুব দিয়ে তাদের পরিবেশন করুন।

• "খাবারের পরে এগিয়ে যান"। আরেকটি কারণ এটা সহজ রাখতে চান যে জটিল খাবারের জন্য প্রস্তুতির সময় অনেক প্রয়োজন ডেট্রয়েটে হেনরি ফোর্ড স্বাস্থ্য ব্যবস্থার এম.এস. আরডি, বেথ থায়েয়ার এবং আমেরিকান ডায়োটেকটিক অ্যাসোসিয়েশনের মুখপাত্র বথ থেয়ার বলেন, "আপনি আপনার গেস্ট সিস্টেমের সাথে সামাজিকতা বাড়াতে চান না, রান্নাঘরে আটকাবেন না।" আপনার স্বাস্থ্যকর রেসিপি সংগ্রহ থেকে মেনুটি নির্বাচন করুন এবং যতদিন আপনি আগের বা আগের দিনটিকে প্রস্তুত করতে পারেন তা থেয়ার প্রস্তাব করে।
• এটি রঙিন রাখুন। আপনার খাবারে তিন বা ততোধিক ভিন্ন রং রাখার পর ঘরটি উজ্জ্বল হতে পারে এবং অংশীদারিত্বের অংশ হও, থেইর বলছেন তবে আরো গুরুত্বপূর্ণ, এটি নিশ্চিত করে যে আপনি আপনার ডিনার পার্টি অতিথিদের বিভিন্ন ভিটামিন এবং মিনারেল দিয়ে সরবরাহ করছেন।

  আপনি veggies- এর সাথে ফল দিয়ে যা করতে পারেন - আপেল, নাশপাতি, আঙ্গুর এবং কলা। ফল একটি ক্ষুধা বা একটি মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট হিসাবে খাদ্য শেষে দিকে পরিবেশিত হতে পারে। বাদাম এবং আলনাটুরের মতো বাদামে ফলের অংশ ছিটিয়ে নিন - নিয়মিতভাবে খাওয়াবেন, বাদামে ফাইবার ও হৃদয় সুস্থ ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড সরবরাহ করবেন।

• ছোট অংশগুলি পরিকল্পনা করুন। এখানে কতটা পরিশ্রম করতে হবে প্রতিটি অতিথি: "আপনি প্রতি 10 থেকে 15 টি ডাই-আকৃতির অ্যাপেটাইজার বা হর্স ডি ওভরস প্রতি ব্যক্তিকে চিত্রিত করা উচিত" থেইর বলেন। একটি ক্ষুধা, স্যুপ বা সালাদ, একটি উদ্ভিজ্জ, বাদামি চাল, বা পুরো শস্য পাস্তা, এবং ডেজার্ট সঙ্গে প্রধান কোর্স যথেষ্ট যথেষ্ট তুলনায়। অংশ মাপ বলছে, পাপী ভাড়া মেনু বন্ধ হতে হবে না যতক্ষণ এটি সংশোধন মধ্যে আছে। এমনকি যদি খাবারটি ছোট হয় তবে ডেজার্টের জন্য যে সমৃদ্ধ চকোলেটের পিষ্টকটি কেউ সুস্থ খাবার খাবে না।
• প্রধান কোর্সের জন্য পাতলা মাংস, মুরগির বা মাছের কথা চিন্তা করুন আপনি যখন আপনার অতিথি তালিকাতে যান, তখন আপনি চাইবেন তারা কোনও পছন্দ, খাদ্য এলার্জি বা ধর্মীয় orcultural সহিংসতা আছে যদি attendees জিজ্ঞাসা, থিয়েটার প্রস্তাব। কোন অতিথি কি নিরামিষ হচ্ছেন? আপনার গেস্ট সিস্টেমগুলি তাদের প্রয়োজনের সাথে সংবেদনশীল এবং সচেতন কিনা তা জানার জন্য আপনার পার্টি খাদ্যকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলবে। আপনি মাংস পরিবেশন করা হয়, leaner কাট সঙ্গে লাঠি। বা চিকেন বা মাছের জন্য নির্বাচন করুন যা হৃৎপিণ্ডের সাথে চর্বিযুক্ত করা যায় এবং সামান্য, যদি থাকে তবে চর্বি। "আমি আমার গেস্টদের পছন্দ পছন্দ করি এবং একটি সালাদ বা একটি পাস্তা স্টেশন থাকতে পারে যাতে করে তারা নিজেদের খাবারগুলি তাদের পছন্দ মত উপায়ে তৈরি করতে পারে।"

  চিকেন, মাছ বা পাতলা মাংস পরিবেশন করার একটি সুস্থ উপায় একটি ফল salsa সঙ্গে হয় জার দ্বারা এটি কিনুন বা আপনার নিজের তৈরি। এখানে Giancoli এর প্রিয় রেসিপি এক: পিল এবং একটি বড় আম কাটা। আমকে দারুচিনি লাল ও হলুদ মরিচের 2 টেবিল-চামচ, 1 টেবিল চামচ বাদামি সেরানো চিল, এবং লেবুর রসের স্বাদ পান। প্রতিটি রেসিপি চারটি করে দেয়, তাই আপনার ডিনার পার্টিতে অংশগ্রহণকারী লোকজনের সংখ্যা বাড়িয়ে নিন।

• বাম্পারবার জন্য পাত্রে সরবরাহ করুন। আপনি যদি ঘরের কন্টেনারগুলি নিয়ে থাকেন, তবে আপনি আপনার গেস্ট সিস্টেমগুলি অবশেষে দিতে পারেন। তারা অতিরিক্ত খাওয়াতে বাধ্য নয়, যা অস্বাস্থ্যকর হতে পারে, এবং যখন তারা তাদের বাড়ির তাপ বাড়িয়ে দেয়, তখন তারা তাদের ভালো সময় মনে করিয়ে দেয়, থেইর বলছে।

একটি স্বাস্থ্যকর ডাইনিং পার্টির জন্য করণীয়

এই পরামর্শ কম চাপ এবং প্রত্যেকের জন্য স্বাস্থ্যকর সময় অনুবাদ করে:

• গেস্টরা আপনার তৈরি করা খাবার খেতে বাধ্য হয় না। যদি কোন অতিথি কিছু চেষ্টা করতে না চায়, তাকে না কর তার সম্পর্কে খারাপ মনে হয়। আপনার অতিথিদের জন্য আপনার রেসিপি তৈরির বিষয়গুলি বিবেচনা করুন - মানুষ জানতে চায় যে তারা কী খাচ্ছে এবং এমন কিছু আবিষ্কার করতে পারে যা তারা আগেই করেনি।
• খাবারে ক্যালোরি অথবা চর্বি সম্পর্কে কথা বলুন না। "এটি হতে পারে আঙ্গুল এবং খাদ্য উপভোগ করা উচিত, "থায়েয়ার বলছেন "আপনি খাবার লেবেল বা আপনার গেস্ট সিস্টেমের রেসিপি দেওয়া হলে, তারা আপনার জন্য কথা বলতে হবে।"
• অ্যালকোহল ধাক্কা করবেন না। সংশোধন মধ্যে কিছু অ্যালকোহল ভাল, থেইর বলেছেন। যদি আপনি ওয়াইন পরিবেশন করছেন, তাহলে প্রতি দুইজনের জন্য এক 700 মিলি বোতলের বোতাম, যা প্রায় দুইটি চশমা হবে। বিয়ারের পরিচর্যা প্রতি ব্যক্তির জন্য 12 আউন্স, থেইর বলছেন; ব্যক্তির প্রতি এক থেকে দুই প্রকারের পরিসংখ্যান।
• ক্রিম, মাখন বা তেল ভিত্তিক sauces ব্যবহার করবেন না। Giancoli বলেছেন, "আপনি উদ্ভিজ্জ সঙ্গে অনেক করতে পারেন- এবং ফল ভিত্তিক sauces বা টমেটো, জলপাই, এবং ক্যাপर्स আপনি চর্বি এবং মাখন সঙ্গে চর্বি এবং ক্যালোরি যোগ করতে হবে না। "

পুষ্টিবিদরা একটি প্রথম কোর্সের জন্য স্যুপ বা সালাদ সঙ্গে একটি মেনু পরিকল্পনা প্রস্তাব কারণ তারা আপনার অতিথি পূরণ এবং আরো ক্যালোরি সঙ্গে কোর্সের সময় ওভারসেট থেকে তাদের প্রতিরোধ করা হবে ।

সম্পর্কিত: আপনার নিজের সালাদ ড্রেসিংস এবং সস তৈরি করুন

মটরশুটি স্যুপ একটি চমৎকার প্রথম কোর্স। এটা দ্রুত, ভর্তি, এবং স্বাস্থ্যকর, Giancoli বলেছেন।

পুষ্টির তথ্য (প্রতি পরিচর্যা):

ক্যালোরি: 95, স্যাচুরাটেড ফ্যাট: 1g, সোডিয়াম: 399 মিঃ, ডায়রিটি ফাইবার: ২ জি, মোট চর্বি: 3 জি, কার্বস: 1২ জি, কোলেস্টেরল: ২4 এমজি, প্রোটিন: 5 জি

উপকরণ ২ টেবিল-চামচ জলপাই তেল

২ কাপ পেঁয়াজ, কাটা

• 3 মাঝারি গাজর, ঘন কুঁচি
• 3/4 চামচ মার্জারম, স্থল
• 28 আউন্স টমেটো, ডাইস্ড
• 7 কাপ মুরগির, মুরগির, চর্বিহীন, লবণহীন
• 1 1/2 কাপ মটরশুঁটি, রিন্ডেড
• 1/2 চা চামচ লবণ
• 1/2 চা চামচ, কাঁচা মরিচ, কালো জমির
• 1/3 কাপ ওয়াইন, সাদা
• 1/3 কাপ পেসলে, কাটা কাটা টাটা
• 1/2 কাপ পনির, শেডডার, কম চর্বি, ভাজা
• প্রস্তুতি
• তাপ একটি বড় saucepan মধ্যে তেল, এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য পেঁয়াজ, গাজর, marjoram, এবং থেইম saute।

টমেটো, ব্রথ, এবং মটরশুটি যোগ করুন।

1. একটি ফোঁড়া করা, তাপ কমাতে, প্যান আবরণ , এবং প্রায় 1 ঘন্টা বা মুরগি নিমজ্জিত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ সতেজ করুন।
2. লবণ, মরিচ, ওয়াইন এবং পেসলে যোগ করুন এবং স্যুপ সয়াস করুন কয়েক মিনিটের জন্য।
3. প্রতিটি অংশে চিনির সাথে পরিবেশন করুন।
4. আপনার সুস্বাস্থ্যের ডিনার পার্টির জন্য এই সহজ হিমায়িত ডেজার্টটি ব্যবহার করুন:
5. জিঙ্গার ফলের সালসা সঙ্গে আম বাগান (

)> 10 +

পুষ্টির তথ্য প্রতি পরিচর্যা):

ক্যালরি: 112, স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0 জি, সোডিয়াম: 3 মিলিগ্রাম, ডেটিটি ফাইবার: 3 জি, মোট চর্বি: 0 জি, কার্বস: ২9 জি, কোলেস্টেরল: 0 এমজি, প্রোটিন: 1 জি

উপকরণ 3 কাপ আম <1

1 আনারস, চূর্ণ (হালকা সিরাপ)

• ২ কাপ কলা
• 1/4 কাপ কমলা রস মনোযোগ
• ২ টেবিল চামচ আদা, crystallized
• 1 কাপ স্ট্রবেরি
• 1/2 কাপ ব্লুবেরি
• 1 টি চামচ পুদিনা, তাজা
• প্রস্তুতি
• একটি বড় বাটি মধ্যে 2 কাপ আম, অনানা আনারস, কলা, এবং কমলা রস মনোনিবেশ দ্রবণ। এই মিশ্রণের ছোট অংশ খাদ্য প্রক্রিয়াকর বাটি বা ব্লেন্ডার কন্টেইনারে রাখুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আবরণ এবং প্রক্রিয়া বা মিশ্রণ। একটি হিমায়ক ধারক মধ্যে ঢালা; আদা এর 1 চামচ চামচ মধ্যে চানা 8 ঘন্টা, রাত্রিকালীন অথবা দৃঢ় পর্যন্ত 8 ঘন্টার জন্য কভার করুন এবং নিশ্চিহ্ন করুন।

স্যালসা তৈরি করতে, একটি ছোট বাটিতে অবশিষ্ট আম, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, আদা, এবং পুদিনা মিশ্রিত করুন। কভার করুন এবং 1 ঘন্টা পর্যন্ত ঠাণ্ডা করুন।

1. হিমায়িত আম মিশ্রণকে ছোট ছোট অংশে ভাগ করুন। (যদি প্রয়োজন হয়, তাহলে মিশ্রণটি 30 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড় করা যাক। প্রথমে একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকর বাটি মধ্যে একটি ছোট অংশ রাখুন। আড়ম্বরপূর্ণ এবং fluffy পর্যন্ত প্রক্রিয়া। যদি ইচ্ছা হয়, ফ্রিজার কনটেইনার এবং রিফ্রিজে ফিরে যান বা স্যালসা দিয়ে মেসেস্ট ডিশে অবিলম্বে পরিবেশন করুন। অতিরিক্ত পুদিনা পাতা দিয়ে গালিশহ।
2. অগ্রিম পরিকল্পনা এবং সহজ পিপ পার্টি খাদ্য সঙ্গে, আপনার ইভেন্ট একটি সুস্থ সাফল্য হবে।