ভারতীয়-শৈলী পেত্রেল একমাত্র - ওজন কেন্দ্র -

পেট্রেল একমাত্র একটি হালকা সাদা মাছ - সবসময় আমার প্রিয় একটি। এই অত্যন্ত দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুতিতে এটি প্রথাগত মাখন এবং লেবু একটি আর্থসাম্য, সুস্বাদু বিকল্প জন্য ভারত স্বাদের সঙ্গে ঋতু হয়। (এবং তাই আপনার জন্য এই সব জীবন-মশলা সঙ্গে!) একটি সারমর্ম ভাত সঙ্গে একটি চমৎকার খাবার জন্য পরিবেশন যে আপনি রান্নাঘরে সারা রাত রাখতে হবে না।

উপকরণ

• 2 teaspoon জিরা, স্থল
• 1 1/2 চা চামচ হলুদ,
• 1 চা চামচ মরিচ, সিঁড়ি
• ২ পাউন্ড মাছ, পেটেল একক, (বা অন্যান্য সাদা মাছ)
• লবণ, সমুদ্র
• মরিচ, কালো,
• 1/4 কাপ (পেঁয়াজ) পেসলে, ফ্ল্যাট-পাতা, কাটা কাটা
• 2 মাঝারি লেবুর, কাটা কাটা কাটা

প্রস্তুতি

1. একটি ছোট বাটিতে জিরা, হলুদ এবং সিঁড়ি একত্রিত করুন। একপাশে সরান।
2. সমুদ্রের লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে মাছের সমস্ত ঋতু জুড়ে। মাছের উভয় দিকের সমানভাবে মিশ্র মশলা বিতরণ করুন।
3. মাছের উপর কাটা প্যারাস্লিটি ছিটিয়ে দিন, নিশ্চিত করুন যে এটি অনুসরণ করে।
4. মাঝারি উচ্চ তাপের উপর বড় সস প্যান লাগান।
5. প্যানের নীচে কোট জলপাই তেল সঙ্গে যখন তেল গরম হয়, তখন এক মিনিটের মধ্যে মাছ এবং 3 মিনিট তে ভেজে নিন।
6. অন্য 3 মিনিটের জন্য অন্য দিকে অন্য দিকে রান্না করুন। লিমনের সাথে পরিবেশন করুন

আরও সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার পান।