সপ্তাহে একবার একবার মাংসহীন হয়ে যাওয়া আপনার ফ্যাট এবং মৃদু চর্বি পাওয়ার সময় মশকরা যদি আপনি মাংসের প্রতিস্থাপনের সাথে ক্যালোরি এবং অনুশীলনের অংশ নিয়ন্ত্রণ গণনা চালিয়ে যান, "মাষ্টারড সোমবার" (বা আপনার পছন্দের যে কোন দিন) আপনার ওজন-ক্ষতির পরিকল্পনাতে একটি মজাদার যোগ হতে পারে।
"মাষ্টলোমাডোমা সোমবার 'একটি চমৎকার উপায় কিছু স্বাস্থ্যকর অভ্যাস অন্তর্ভুক্ত এবং টাকা সংরক্ষণ! "পুষ্টি থেরাপিস্ট Andrea Spivack এমএ, RD, পেনসিলভানিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের পেন আচরণভিত্তিক স্বাস্থ্যের বলছেন, ফিলাডেলফিয়া মধ্যে। "এর মানে মটরশুটি, মুরগির ও শুকরের পরিবর্তে মটরশুঁটি, মটর, মটরশুঁটি, বাদাম, এবং বীজের জন্য নির্বাচন করা।"
মাংসহীন অবস্থায় যাওয়া আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করার পাশাপাশি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকেও বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, মাংস প্রোটিনগুলির জন্য নিরামিষ প্রোটিন প্রতিস্থাপনের সুবিধাগুলি স্পষ্টভাবে 44 ওভারওয়েট পুরুষদের এবং মহিলাদের স্টাডিজে স্পষ্টভাবে তুলে ধরা হয়েছে যারা ক্যারবসে কম খাবার খাওয়া এবং মাংসের প্রোটিন (এটাকিনস ডায়েট) উচ্চতায় বা খাদ্যদ্রব্য কম এবং কম একটি মাসের জন্য উদ্ভিদ প্রোটিন মধ্যে উভয় গ্রুপের ডায়নার্স আট থেকে নয় পাউন্ডের মধ্যে হারিয়ে যায়, তবে নিরামিষ গ্রুপের যারা তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা, রক্তচাপ এবং তাদের রক্তে চর্বি সামগ্রিক মাত্রার উন্নতি দেখায়। ডায়াবেটিস, স্থূলতা, এবং কিছু ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি ঝুঁকির সাথেও মাথের খাঁটি ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
মাংসহীন অবস্থায় যাওয়া: ক্যালোরি সম্পর্কে কি?
কেবলমাত্র মাংসহীন খাবারকে বেছে নেওয়ার অর্থই নয় যে আপনি ক্যালোরি গণনা বন্ধ করতে পারেন অথবা আপনার অংশ মাপ নিয়ন্ত্রণ। "আপনি এখনও উচ্চ চর্বি রান্নার পদ্ধতি এবং বাদাম এবং বীজ পরিবেশন মাপের, যা calorically ঘন হয় সচেতন হতে হবে," Spivack বলছেন। আপনার অংশগুলির সীমিত করুন:
- তেল, যেমন জলপাই ও ক্যানোলা
- পনির
- বাদাম
- বাদাম কাঁটা
- ডোনা
এই বিকল্পগুলির সাথে ওভারবোর্ডে যাওয়া আপনার ওজন-ক্ষতি লক্ষ্যগুলির মধ্যে ব্যাঘাত ঘটতে পারে কিন্তু সতর্কতার সাথে পরিকল্পিতভাবে, আপনার মাংসহীন খাবার ক্যালোরিতে কম হতে পারে এবং এখনও আপনার পূর্ণ অনুভূতি রয়েছে।
"অনেক উদ্ভিদজাত খাবার ক্যালোরি, চর্বিহীন এবং ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং ফাইবারের সমৃদ্ধ। প্লাসে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের ফাইবার পূর্ণতা অনুভব করতে পারে যা সামগ্রিক ক্যালোরি খরচ হ্রাস করতে সাহায্য করে, এইভাবে ওজন হ্রাসে সহায়তা করে, "নোট স্কোয়াক্স"।
মাংসহীন হয়ে যাওয়া: আপনার প্রথম মাংসহীন খাবার তৈরি করুন
এখানে ধারণা উপাদানের substituting এবং পুষ্টিকর, মাংসহীন থালা - বাসন:
- মটরশুটি পরিবর্তে মটরশুটি, সবজি (যেমন পেঁয়াজ, গাজর, স্যালারি, স্কোয়াশ), এবং শস্য স্টপ সঙ্গে শস্য ব্যবহার করে একটি স্যুপ করুন; মটরশুটি, মটর এবং টমেটো ভিত্তিক স্যুপ ভালো বিকল্প।
- মাংসের পরিবর্তে পেটা সসের মটরশুঁটি ব্যবহার করুন।
- নিরামিষ মাংস প্রতিস্থাপন বিকল্পগুলি যেমন সয়া বা veggie বার্গার বা হট কুকুর ব্যবহার করুন।
- মাংস প্রতিস্থাপন আলু বা মাশরুম সঙ্গে casseroles।
- অন্য রন্ধনপ্রণালী থেকে একটি মাংসহীন খাবার রান্না করা চেষ্টা করুন, যেমন একটি উদ্ভিজ্জ ক্যরি, veggie এবং tofu stir-fry, বা শিম এবং উদ্ভিজ্জ tostada।
- আপনি যদি মনে করেন যে আপনি স্বাদ মিস্ হবে মাংস, মশলা, মশলা, এবং মশলার সাথে পরীক্ষা করে একটি নতুন বিশ্বজীবনের অভিজ্ঞতা অর্জন করুন।
আপনি স্যালাড দিয়ে এইগুলির মধ্যে কোনটি একত্রিত করতে পারেন - সূর্যমুখী বীজ বা মাংস মুক্ত বেকন একটি টপিং জন্য ছিটিয়ে - এবং আরও খাবার ভর্তি।
মাথাব্যথা হ্রাস: পড়া লেবেল
আপনার ওজন-ক্ষতির প্রচেষ্টার উপর আপনার তৈরি লেবেল-পড়া দক্ষতাগুলি আপনাকে মাংসহীন খাবারের সর্বোত্তম পছন্দ করতে সাহায্য করবে। বিশেষ করে যদি আপনি প্রতিস্থাপন মেট যেমন বাগবাজ বা হট কুকুর পছন্দ করছেন, ক্যালোরি, প্রোটিন, ফাইবার এবং সোডিয়াম স্তরের দিকে মনোযোগ দিন। সচেতন থাকুন:
- মাংসহীন বার্গার এবং হট কুকুর যাদের প্রতি পরিচর্যা প্রতি 10 গ্রাম বা আরও বেশি প্রোটিন রয়েছে তা সবজি থেকে তৈরি হতে পারে এবং গম গ্লুটেন বা সোয়ে প্রোটিন থেকে তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
- মাংসহীন আইটেম হতে পারে তাদের মাংসের সমতুল্য তুলনায় সোডিয়ামের চেয়ে বেশি।
- মাংসের তুলনায় মাংসহীন আইটেমগুলি প্রায়ই ক্যালোরিতে কম হয়।
- খাবারের এলার্জি থাকা ব্যক্তিরা সয়া, গম, দুগ্ধ এবং বাদামের মতো উপাদানের জন্য প্রাত্যহিকর খাবারেরও প্রয়োজন হয়।
একবারে মাংসহীন অবস্থায় যাওয়া প্রত্যেকের জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প, যতদিন আপনি পরিশোধ করেন আপনার মাংসহীন খাবার পুষ্টি মেকআপ এবং সেইসাথে খাদ্য এলার্জি ট্রিগার করতে পারে যে কোনো উপাদানগুলি থেকে মনোযোগ। আপনার মাথাব্যথা খাবার আপনার ওজন-হ্রাস পরিকল্পনায় উপযুক্ত কিনা তা নিয়ে আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে, তাহলে আপনার ডাক্তার বা ডায়রিটিয়ার সাথে কথা বলুন।
