সুচিপত্র:
হ্যাঁ, বছরটা আবার সেই সুস্বাদু সময়। এটা ছুটির দিন প্রত্যেকের জন্য বাড়িতে মাথা জন্য সময়, আমরা ছুটির দিন ডিনার টেবিলের চারপাশে জড়ো এবং mouthwateringly ভাল খাদ্য এবং এমনকি আরও ভাল কোম্পানীর (আতঙ্কিত) উত্সাহিত। কিন্তু তাদের হৃদয় স্বাস্থ্যের বজায় রাখার বিষয়ে উদ্বিগ্ন ব্যক্তিদের জন্য, ছুটির দিনগুলি একটি বড় চ্যালেঞ্জ হতে পারে।
গড় আমেরিকা ছুটির দিনগুলোতে ছুটির দিনগুলোতে 4,500 এরও বেশি ক্যালোরি এবং ২২9 গ্রাম চর্বি পোড়াতে পারে, সাধারণত একক ছুটির দিনটি ডিনারের সাথে - খাবার বা পানীয় - ক্যালোরি কন্ট্রোল কাউন্সিলের মতে 3,000 ক্যালোরি বহন করে।
ছুটির দিনগুলোকে সতর্কতা অবলম্বন করা জিনিসগুলি
প্রদত্ত হৃদরোগের প্রবণতা - যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি 4 জন মৃত্যুর মধ্যে 1 হার্টের কারণে হয় রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি) অনুযায়ী - অনেক আমেরিকানরা তাদের ছুটির দিন ডিনার টেবিলের উপর কি হৃদয়ের স্বাস্থ্যগত গুরুত্বের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে নজর দিতে চাইতে পারেন।
"যেগুলি মনে আসে প্রথমে হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য এবং ছুটির দিনগুলি সম্পর্কে চিন্তা করার সময়, যারা ইতিমধ্যেই হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছে অথবা হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছে তাদের লবণ গ্রহণের ব্যাপারে খুব সতর্ক থাকা উচিত ", ডাঃ কারনসন বলেন, ক্লিনিকাল পুষ্টি অধ্যাপক পিএইচডি বলেন ডালাসের টেক্সাস দক্ষিণপশ্চিমে মেডিকেল সেন্টার এবং আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন এর পুষ্টি কমিটির সভাপতি বিশ্ববিদ্যালয়। "তারা তাদের সোডিয়াম খুব ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে হবে, বিশেষত যদি তারা বড় হয়। লবণ ও সোডিয়ামের ওভারহ্যান্ড্ডিংয়ের ফলে কিছু লোক হাসপাতালে ভর্তি হতে পারে। এটা কিছু মানুষের সত্যিই মনে রাখা প্রয়োজন। "
স্বাস্থ্যকর রেসিপি এবং হৃদয়-সুস্থ টিপস জন্য একটি অ্যাক্সেসযোগ্য সম্পদ খুঁজছেন যারা, ডঃ কার্সন আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন থেকে ভাল প্রচারাভিযান স্বাস্থ্যকর উদ্ধৃত। তিনি বলেন, মানুষ সুস্থ থাকার উপায় খুঁজলে সংযম ও দৃষ্টিভঙ্গির উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা উচিত।
"যদি আমি হৃদরোগের বিষয়ে উদ্বিগ্ন থাকতাম এবং আমার উত্সবের একটি ঝাঁকুনি ছিল তাহলে আমি বলব, ঠিক আছে, আমি জানি থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার এবং তারপর আমি একটি বড় বড়োদিনের আগের খাবার আসছে এবং তারপর আমরা নববর্ষের প্রাক্কালে পার্টি - হয়তো এটি তিনবার হয় যখন আমি আরও একটু সচেতন হতে পারে, কিন্তু আমি কোনও উপর অতিরিক্ত দিনের মধ্যে, 'কার্সন যোগ করে।' আমি মনে করতাম, 'ঠিক আছে, হয়তো শেষ পর্যন্ত, আমি কিছু টার্কি পাব, কিন্তু আমি আরও তাজা ফল ফোকাস করতে যাচ্ছি এবং সব মাংসের জন্য নয় আমার পুরো খাবার। ' আমি মনে করি আপনি ঐ বিশেষ অনুষ্ঠানগুলির কোনও অপ্রীতিকরতা সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করবেন। "
কার্সন আরও বলেছে যে যারা তাদের হৃদয় স্বাস্থ্যের জন্য খোঁজ করছে তারাও তাদের ছুটির পাত্রস বা আত্মীয়স্বজনের বাড়িগুলিতে আইটেমগুলি নিয়ে আসতে পারে যে তারা জানে যে তারা অনেক খেতে পারে
আপনার পরবর্তী হলিডে ফিস্ট আনতে সুস্বাদু রেসিপি
সৌভাগ্যক্রমে, আপনার ছুটির দিন সংগ্রহের জন্য হৃদপিন্ডের বিকল্পগুলি সহজ এবং আপনার প্রিয় ছুটির মানগুলির কিছু হিসাবে সুস্বাদু।
"থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের মত ছুটির দিনগুলির সাথে, আপনি আপনার পছন্দগুলি উপভোগ করতে পারেন এমন একটি ব্যালেন্স খুঁজে পেতে গুরুত্বপূর্ণ, তবে উপায়গুলি সন্ধান করুন যাতে তারা এখনও সুস্থ হয়, এবং এই ক্ষেত্রে, হৃদপিন্ডের জন্য," কেলি কেনেডি, আরডি, প্রতিদিনের জন্য পুষ্টিবিজ্ঞানী বলেছেন স্বাস্থ্য।
কেনেডি ছয়টি মজার এবং সুস্বাদু, ডায়রিটিয়ার-অনুমোদিত, হার্ট-সুস্থ ধন্যবাদ প্রণয়জ্ঞাপন রেসিপিগুলি Pinterest- এ দেখুন:
1। হরিণ বীজ ক্যাসারল
এই দ্রুত, সহজ এবং সুস্থ সবগুলি ঐতিহ্যগত সবুজ বীজ কাসারোল করতে প্রায় 50 মিনিট সময় লাগে এবং fe একটি খাঁটি পেঁয়াজ টেপ সঙ্গে লেপা তাজা সবুজ মটরশুটি atures। "সবুজ শিমের কাসারোল থ্যাঙ্কসগিভিং এ একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং এক যে মানুষ জন্য সন্ধান - এবং এক যে আমি সাধারণত হৃদয় সুস্থ হিসাবে সাধারণত সুপারিশ করবে, সাধারণত।
"এটি সাধারণত সোডিয়ামে উচ্চ এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত উচ্চ এবং সবুজ শাক সব্জির মধ্যে ধ্বংসাবশেষের মতো হয়, কিন্তু এটি নতুন তাজা সবুজ মটরশুঁটি এবং মাশরুম এবং একটি ভাল মাশরুম সস ব্যবহার করে," কেনেডি বলেন, জলপাই তেল ব্যবহার করা যেতে পারে মাখনের পরিবর্তে আপনি "ক্রিম থেকে দুধে স্যুইচ করার মাধ্যমে নিজের এবং আপনার হৃদয়কে অনুকূল করে তুলছেন।"
আপনার নিজের সস তৈরি করে আপনি এই খাবারে কত লবণ যোগ করতে পারেন তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, কেনেডি বলেন। " , আমার জন্য তাজা সংস্করণ অনেক বেশি উপভোগ্য এবং ক্যানড সবজি চেয়ে ভাল গন্ধ আছে। জমিন তাজা সবুজ মটরশুটি সঙ্গে ভাল ", তিনি বলেছেন।
Pinterest নেভিগেশন সবুজ শিম কাশরোল
2. ওভেন-রোস্ট Butternut স্কোয়াশ
যদি আপনি একটি সুস্থ উপাদানের জন্য অনুসন্ধান করছেন, তাহলে ওভেন-রোস্টেড ব্যারুনট স্কোয়াশের চেয়ে আরও বেশি কিছু দেখবেন না। এটি একটি সহজ, হৃদরোগপূর্ণ বিকল্প যা ছুটির ছাদে সবচেয়ে ব্যস্ততম খাবারের জন্য ত্রাণ-মুক্ত বিকল্প প্রদান করে। "এটি একটি সত্যিই অনেক সুগন্ধি দিয়ে সহজ রেসিপি, "কেনেডি বলেছেন।" বিট্টারট স্কোয়াশ ভিটামুটির উচ্চতা সি এ এবং এটা ভিটামিন ই একটি ভাল উত্স এবং পাশাপাশি বি ভিটামিন। এটিও পটাসিয়ামের একটি বড় উত্স।
"আপনি যদি নিজের তৈরি করছেন, তবে এটা চমৎকার যে আপনি এটিতে যোগ করছেন কতটা লবণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন। লবণ মানুষের জন্য এত বড় উদ্বেগের বিষয়, বিশেষত যদি তাদের উচ্চতা থাকে রক্তের চাপ। "
ওভেন-রোস্টেড বোতামসট স্কোয়াশ এ Pinterest
3. ভ্যাগান স্পিন্চ ডাইপ
স্পিনহাউজ ডাইপ খুঁজছি যা সুস্বাদু কিন্তু চিনি ও মেয়োের মত উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার ছাড়া আর কোনও সন্ধান নেই। কেনেডি বলেন, ডেনারটাইটের প্রধানতম খাবার থেকে অস্বাস্থ্যকর মূল উপাদানসমূহের স্বাদ অনুকরণ করতে tofu, কাঁচা কাশু, সিরকা এবং পুষ্টিকর খামির ব্যবহার করে।
"এই থালা খুবই আকর্ষণীয় এবং এখন আমি সত্যিই এটি চেষ্টা করতে চাই" কানাডী বলে। "বাদাম প্রোটিন একটি ভাল উৎস, এবং সুস্থ চর্বি এর একটি বড় উৎস। এটি একটি সনাতন স্প্যানিশ ডুব চেয়ে বেশি সন্তুষ্ট এবং আরো পূরণ করা হবে এবং আপনি প্রোটিন আনয়ন একটি স্বাস্থ্যকর উপায়, কিন্তু সব চর্বি ছাড়া। এছাড়াও, হিসাবে আপনি জানেন, tofu এবং বাদাম উভয় ফাইবার আছে, যখন पालक এবং পেঁয়াজ ভাল তাই ফাইবার urces এটি অ্যাটাটাইজারের জন্যও অনন্য যে এটি পুষ্টিকর খামের ব্যবহার করে, যা বি ভিটামিন, সেলেনিয়াম এবং জিংয়ের ভাল উৎস। "
Pinterest এ ভেজের স্পিনহাউজ ডুবন্ত
4। ক্র্যানবেরি ব্লুবেরি ক্রিস্প
এই বছরের ছুটির দিন ভোজন জন্য এখানে একটি খুব সুস্বাদু, দুগ্ধমুক্ত, গ্লুটেন-মুক্ত, এবং vegan- বন্ধুত্বপূর্ণ ডেজার্ট। "আমি এটিকে পছন্দ করি কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সমৃদ্ধ উৎস, যা সত্যিই চমৎকার। সবাই মিষ্টি মিষ্টি লেগেছে এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর এটি একটি উপায়, বিশেষ করে যদি আপনি হৃদয় স্বাস্থ্য সম্পর্কে উদ্বিগ্ন, "কেনেডি বলেছেন।
" এটি চমৎকার এবং ফাইবার এবং উচ্চতার রেসিপি একটি হিসাবে বেশ সুন্দর যোগ চিনির মধ্যে চিনি এমন কিছু বিষয় যা মানুষ যখন হৃদরোগের ব্যাপারে উদ্বিগ্ন থাকে তখন তারা ভুলে যায়। তারা সাধারণত সোডিয়াম এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি নিয়ে উদ্বিগ্ন, কিন্তু তারা প্রভাব চিনি হৃদয় রোগ থাকতে পারে সম্পর্কে ভুলবেন ঝোঁক। আপনি যতটা সম্ভব কম শর্করা যোগ করা উচিত। আপনার হৃদরোগের সময় এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ - আপনাকে সবসময় আপনার ঝুঁকি সীমিত করতে হবে। "
Pinterest এ ক্র্যানবেরি ব্লুবেরি ক্রিস্পন
5 ফুলকপি মাসুদ আলু
এখানে আপনার দাদী এর ঐতিহ্যগত মাজা আলু একটি হৃদয় স্বাস্থ্যকর বিকল্প। কেনেডি বলেন, "আমি এটাকে ভালোবাসি যে কার্সেসে এটি কম।" "আলু পরিবর্তে ফুলকপি ব্যবহার করে, আপনি এখনও ভিটামিন এবং খনিজ ও ফাইবার পেয়ে থাকেন। আবার, এখানে আপনি আপনার জন্য থাকতে পারে লবণ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি সুযোগ। এটি খুব ভাল এবং ক্যালোরিতে কম। "
ফুলকপি লেবুতে আলু দিয়ে আলু
6 ভাজা মিষ্টি আলু এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট
এখানে আপনার ছুটির টেবিলে কিছু সব গুরুত্বপূর্ণ সবুজ শাক যোগ করার আরেকটি উপায়। "মিষ্টি আলুতে চমৎকার এবং সমৃদ্ধ স্বাদ আছে যা প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি যোগ করতে থাকে। এটিও মশলা ও ভিনেগার ব্যবহার করে, যা ডিশের সামগ্রিক লবণ সামগ্রীকে বাড়িয়ে তুলবে না ", কানাডী বলেন, আপনি রসুনের গুঁড়া দিয়ে লবণের লবণ প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
চীনামাটি মিশ্রিত আলু এবং Pinterest এ ব্রাসেলের স্প্রাউট
