সম্ভবত কারণ বাচ্চাদের খাদ্যশস্যের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে, অনেক বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাদের দুধ খাওয়ানোর জন্য দুধ খাওয়ান - যা তাদের সন্তানদের নির্দিষ্ট পুষ্টিগুলির বিপজ্জনক পরিমাণে সরবরাহ করতে পারে।
পরিবেশগত কার্যকরী গ্রুপের একটি নতুন প্রতিবেদনে দেখা যায় ছোট শিশু ভিটামিন এ, জিংক, এবং নিয়াসিন - তিনটি পুষ্টিকর খাবার গ্রহণের ঝুঁকি রয়েছে। এবং ক্ষতিগ্রস্ত শিশুদের সংখ্যা বেশি: যদি খাবারের ভিটামিন ভিটামিন সম্পূরকগুলির সাথে মিলিত হয়, তবে 10 মিলিয়নেরও বেশি আমেরিকান শিশুদের ভিটামিন 'এ' অত্যধিক পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে; বেশী 13 মিলিয়ন খুব দস্তা হচ্ছে; এবং প্রায় 5 মিলিয়ন খুব বেশী নিয়াসিন পায়।
ওভারলোডেড নম্বরগুলির জন্য একটি প্রধান কারণটি সহজ: তিনটি পুষ্টি উপাদানগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য গণনাকৃত পরিমাণে পুষ্টি উপাদানগুলিতে যোগ করা হয় না, বাচ্চারা নয়। পুষ্টি বিষয়ক প্যানেলগুলি পিতামাতার জন্য বিভ্রান্তি যোগ করতে পারে; খাদ্যের লেবেলগুলিতে যে ভিটামিন ও খনিজগুলি সবচেয়ে বেশি দেখা যায় তার দৈনন্দিন মূল্যবোধগুলি 1 9 68 সাল থেকে এফডিএ দ্বারা আপডেট করা হয়নি এবং বিশেষ করে শিশুদের জন্য বিশেষ করে শিশুদের জন্য দৈনিক মূল্য দেখানো হয়, বিশেষত শিশুদের উপর বয়সের উপযুক্ত লেবেল করার জন্য শিশুদের লক্ষ্য করা খুব দরকার হয় না। এবং যে শুধুমাত্র যদি বাবা লেবেল পড়া হয়; অনেকগুলি প্রাথমিকভাবে বিশিষ্ট - এবং সম্ভাব্য বিভ্রান্তিকর হতে পারে - মৃৎশিল্পের প্যাকেজিং দ্বারা বাজারজাতকরণের দাবিগুলি যেগুলি তাদের পণ্যগুলি আরও পুষ্টিকর হয়ে উঠতে উচ্চ দুর্গ স্তরের উন্নীত করে।
প্রতিবেদনের একটি অংশে, ইডব্লুজি 23 টি শস্যকে চিহ্নিত করে ভিটামিন এ, দস্তা, এবং নিয়াসিনের সর্বাধিক যোগ ডোজ। তাদের কোন একটি একক সেবা ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন এর নিরাপদ সীমা এক বা একাধিক শিশুদের 8 এবং ছোট জন্য পুষ্টি বেশী হবে। তালিকাটি জনপ্রিয় জেনারেল মিলস টোটাল রেইসিন ব্র্যান, কেলোগের অল ব্রান সম্পূর্ণ এবং কাশি ইউ ব্ল্যাক কারেন্টস এবং আখরোট সহ জনপ্রিয় জনপ্রিয় সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করেছে।
"অনেকেই বুঝতে পারে না যে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ শরীরের ভিতরে ওষুধের মত আচরণ করতে পারে ।
রবার্ট অ্যান্ড আর্মিং টুইট
কেন বেশি পরিমাণে এটি বিপজ্জনক
সময়ের সাথে সাথে নিয়মিতভাবে ভিটামিন A খাওয়াতে পারে যেমন লিভার ক্ষতি, কঙ্কাল অস্বাভাবিকতা, ত্বকের ত্বক, ভঙ্গুর নখ, এবং চুলের ক্ষতি । উচ্চ দস্তা মাত্রা শরীরের শরীরের শোষণ প্রতিহত করতে পারে - একটি পুষ্টি অনেক আমেরিকানরা ইতিমধ্যে আমাদের খাদ্য থেকে প্রাপ্ত সংগ্রাম - যা অ্যানিমিয়া এবং ক্লান্তি হতে পারে। উচ্চ দস্তা লাল এবং সাদা রক্ত কোষ এবং অনাক্রম্য ফাংশন নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। যদিও নিয়াসিন ভিটামিন এ এবং জিংয়ের তুলনায় কম জীবাণু হয়, এটি খুব বেশি পরিমাণে খাওয়ার ফলে ক্ষত-বিক্ষত, বমি বমি ভাব এবং বমিভাবের মতো স্বল্পমেয়াদী উপসর্গ হতে পারে।
"ইডব্লুজি'র রিপোর্টটি একটি অনুস্মারক যা একটি ভাল জিনিস হতে পারে একটি খারাপ জিনিস, "রবার্টা Anding, ক্লিনিকাল ডায়ালাইটিয়ান এবং টেক্সাস চিলড্রেন হাসপাতালে ক্রীড়া পুষ্টি পরিচালক, যারা এই বিষয়টি মোটামুটি সাধারণ যে নোট বলে। "আমি দেখতে পাচ্ছি যে অনেক রোগীরই পুষ্টির বিষাক্ততা আছে, যেহেতু আমি দুর্বলতাগুলি করছি। অনেক মানুষ বুঝতে পারে না যে ভিটামিন এবং খনিজ শরীরের ভিতরে মাদকদ্রব্য মত কাজ করতে পারে। যদি একজন ডাক্তার আপনাকে অ্যান্টিবায়োটিকের নির্দেশ দেন তবে আপনি তিনবার সুপারিশকৃত ডোজ গ্রহণ করবেন না এবং তিনবার সুরক্ষা পাওয়ার আশা করেন। "আসলে, এটা করা সম্ভবত ক্ষতিকারক হবে - এবং এটি পুষ্টির জন্য একই রকম, সে বলে।
সম্পর্কযুক্ত: 4 স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার জন্য নিখুঁত টিপস
কি পিতা বা মাতা কি করতে পারে?
বাবা-মায়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রথম পদক্ষেপ হচ্ছে তাদের সন্তানেরা পুরো খাবারের সুষম খাদ্য খাওয়া নিশ্চিত করে। "প্লেটে একসঙ্গে সুন্দর খাদ্য একত্রিত করা সম্পর্কে: ফলের ও সবজি, পুরো শস্য, পাতলা প্রোটিন," Anding বলছেন।
প্যাকেজগুলিতে মার্জিত বিপণনের দাবি থেকে সতর্ক থাকুন, এবং খাদ্যের লেবেলগুলিতে আরো মনোযোগ দিন; খাবার খাওয়ার বিরুদ্ধে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যা 25 শতাংশের বেশী সুপারিশকৃত দৈনিক মূল্যের মধ্যে রয়েছে। "এবং আমি সিরিয়ালের সমস্ত দোষারোপ করি না।" তিনি বলেন, "পুষ্টিকর জল এবং রস, যোগকৃত পুষ্টিগুলির সাথে যৌগিকস, এবং সুরক্ষিত নাবিক বার রয়েছে যা আপনার বা আপনার সন্তানের পুষ্টির মাত্রা একটি সুস্থ বিন্দু অতিক্রম করতে পারে।"
যতদিন শিশুদের জন্য দৈনিক multivitamins, Anding জোর যখন তারা একটি এলার্জি, একটি ঘৃণা, বা একটি সাধারণ পুরানো picky ভোক্তা কারণে একটি প্রধান খাদ্য গোষ্ঠী আপনার সন্তানের খাদ্য থেকে অনুপস্থিত, শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ হয় জোর। "উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার শিশু দুধের ঘৃণা করে বা দুগ্ধের এলার্জি থাকে, তবে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর অন্যান্য উত্স খুঁজে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, এবং একটি সম্পূরক বা দৃঢ় খাদ্য আসলেই সহায়ক হবে," Anding বলেন।
