প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
কুকুরের সময়: 30 মিনিট
উপাদানগুলি:
কুইনো জন্য:
• 4 কাপ হিমায়িত পাখি কুইনো, থাওড
• 1 পেঁয়াজ হলুদ মরিচ, বড় বড় পরিমাণে কাটা
• বড় বড় পরিমাণে কাটা 1 লাল হল মরিচ,
• 1 পেঁয়াজ, চতুর্ভুজ
• 2 মাঝারি গাজর, বড় বড় অংশ কাটা
• 1 বড় স্কালিয়ন, প্রায়শই কাটা
• 1 চামচ জলপাই তেল
• 1 চা চামচ আদা পেস্ট
• ½ কাপ তাজা edamame মটরশুটি
• 1 কাপ শিশুর spinach, শক্তভাবে বস্তাবন্দী
• 4 tablespoons কম সোডিয়াম সোয় সস
2 টেবিল-চামচ ভাত ভিনেগার
বসন্তের রোলের জন্য:
• 1 চা চামচ তিল তেল
• 2 টি শিয়িটকে মাশরুমের ক্যাপ, জুলেন্ড (পাতলা পাতলা)
• ½ কাপ কালে, কাটা
• 1 কাপ কাটা কাবাব
• ধান কাপ কাটা কাটা
• ¼ কাপ বাঁশের অঙ্কুর, নিকুচি এবং জেলেন্ড
• 2 টি গুঁড়ো রসুন, পুষ্টিকর বাদাম
• 1 চা চামচ আদা পেস্ট
• 1 ভাত, আধা কাপ
• ¼ কাপ তাজা বীজ স্প্রাউট
• 1 টেবিল-চামচ কম সোডিয়াম সোয়াস সস
• 1 টেবিল-চামচ ভেষজ ভিনেগার
• 1 টেবিল চামচ মধু
• 1 টেবিল-চামচ স্নোচার্চ
• ২ টেবিল-চামচ পানি
• 8 8x8 বসন্ত রোল আভারার, ডিফ্রোস্টেড (মেনলো ব্র্যান্ড)
বড় বড় অংশে 1 টি হলুদ মরি, 1 টি লাল মরি, 1 পেঁয়াজ, ২ টি গাজর এবং 1 টি ডালপালা কাটা। সবজি দিয়ে সবজি বাদ দিয়ে সবজি ভেজে নিন।
মাঝারি হ্রাসের মাঝখানে একটি বড় সটের প্যানের মধ্যে 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল যোগ করুন। প্যানের জন্য, কাটা সবজি এবং আদা পেস্টের 1 চা চামচ যোগ করুন। মাঝারি মাত্রার তাপে 5 মিনিট নরম হওয়া পর্যন্ত veggie মিশ্রণটি সিদ্ধ করুন।
একবার veggies নরম হয়ে গেলে, তাপ কমিয়ে ঘুরিয়ে নিন, এবং আদা কাপের কাপ এবং প্যানের 1 কাপ শিশুর স্পিনে যোগ করুন। স্পিনহাট থেকে শুরু হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
একবার মাখন গুঁড়ো হয়ে গেলে, 4 কাপ রান্না করা কুইনা, 4 টেবিল চামচ কম সোডিয়াম সোস সস এবং ২ টেবিল-চামচ ভাজা ভিনেগার যোগ করুন। একসঙ্গে ভাল জড়ানো কুইনোটি গরম হয়ে গেলে রান্না করুন।
বসন্তের রোল ভরাট করার জন্য, চুলাটি 325 ডিগ্রি ফারেনহেডে লাগান। তারপর জুলিয়ান (পাতলা টুকরা) 2 শিটকে মাশরুম ক্যাপ; কাঁচা ধান কাটা; কাটা কাটা কাটা কাটা কাপ; জুলুয়েন ¼ কাপের বাঁশ শুকনো; রসুনের 2 রসুন গুঁড়ো; চিনি 1 টেবিল চামচ।
মাঝারি আধা কাপতে, মাঝারি উচ্চ তাপে, 1 চা চামচ তিলের তেল, ২ টি জেলিন্ড শিটকে মাশরুমের ক্যাপ, 1 কাপ কাটা কাটা, 1 কাপ কাটা কাবাব, ½ কাপ কাপের কাটা কাটা, ¼ কাপ পাতলা পাতলা বাঁশ 1 টেবিল চামচ কম সডিয়াম সোস সস, 1 টেবিল-চামচ ভাজা ভাত, ২ টেবিল চামচ, ২ টেবিল চামচ, সয়া সস সস সিরকা, এবং 1 চামচ মধু পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিলিত হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে সব কিছু জুড়ুন তাপ বন্ধ করুন এবং সবজি মিশ্রণ ঠান্ডা করতে দিন।
একটি ছোট বাটি মধ্যে, cornstarch এবং জল একসঙ্গে মেশান। এটি আপনার "গ্লু" বসন্ত রোলসগুলিকে একত্রিত করার জন্য একসঙ্গে পালন করার জন্য হবে।
আপনার বসন্তের রোলগুলি অঙ্কন করতে হবে, একটি আচ্ছাদিত জায়গায় 1 টি আঙ্গুল রাখুন এবং আপনার শীতল veggie মিশ্রণের কিছু চা চামচ যোগ করুন মোড়কের। একটি ডিম রোল মত wrapper আপ রোল। স্নোডার্চ মিশ্রণ দিয়ে প্রান্ত সীলমোহর করুন।
বসন্তের রোলস একটি বেকিং শীটে রাখুন।
বসন্ত রোলগুলি 4২5 ডিগ্রি ফারেনহাইটে, বা বাদামি ও গরম পর্যন্ত করুন।
ভাজা ভাজা ভাজা ভাবে ভাগ করুন চারটি প্লেট <2 2 3 4 5 6 7 9 পুষ্টির তথ্য (প্রতি পরিচর্যা: 1/4 রেসিপি):
ক্যালোরি: 447, মোট শুগার: 13 গ্রাম, মোট চর্বি: 10 গ্রাম, পরিপূর্ণ ফ্যাট: 1 কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম, প্রোটিন: 15 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট: 77 গ্রাম, ডায়রিটি ফাইবার: 11 গ্রাম, ক্যালসিয়াম: 115 মিলিগ্রাম, আয়রন: 5 মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম: 174 মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম: 984 মিলিগ্রাম, সোডিয়াম: 788 মিলিগ্রাম
