বুধবার, ২২ নভেম্বর, ২011 (স্বাস্থ্যড্যাক নিউজ) - হৃদরোগ বা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, খুব সামান্য লবণ খুব বেশী লবণ হিসাবে অনেক বিপদ হতে পারে, গবেষকরা রিপোর্ট করেন।
প্রতিদিন 6,000 বা 7000 মিলিগ্রামের বেশি সোডিয়াম গ্রহণকারী লোকের মধ্যে লবণ কমিয়ে আনা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, ডাঃ মার্টিন ও'ডোনেল, প্রধান লেখক ২003 সালের নভেম্বর ২3/30 তারিখে একটি আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের জার্নালের গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা লবণের মাঝামাঝি বা গড় পরিমাণে ইতিমধ্যে খাওয়াচ্ছে তারা তাদের খাওয়া কমিয়ে নিতে পারে না। কানাডাের হ্যামিল্টন, ম্যাকমাস্টার ইউনিভার্সিটির সহকারী ক্লিনিক্যাল অধ্যাপক ও'ডোনেল।
"আমরা আরও বেশি করে দেখতে পাচ্ছি যে, মানুষের খাওয়া উচিত লবণের একটি অপেক্ষাকৃত মাঝারি পরিমাণ হতে পারে"। রোজেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ওষুধের কার্ডিওলজি মেডিসিন এবং ডাইরেক্টর অধ্যাপক জন বিস্কোনানো নিউ ইয়র্কের মেডিকেল সেন্টার। "এটি এমন লোকেদের জন্য আস্থাশীল যারা লবণের মধ্যপন্থী একটি খাদ্য খাওয়াচ্ছে।"
বিসোজনানো গবেষণার সাথে জড়িত ছিল না, যা ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানির বোহরিঙ্গার ইঞ্জেলহিমের দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল।
বেশিরভাগ অনুপাতে সুখী চুক্তির বছর পর মানুষকে কম করা উচিত সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে যদিও লবণের উপর কাটা কাটা কম রক্তচাপ কমায়, এটি কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং অন্যান্য স্তরের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।
আরেকটি গবেষণায় পাওয়া যায় যে, সোডিয়াম নিঃসরণ (সোডিয়াম বিস্বাসের পরিমাণ হ'ল পরিমাপ করা কতটা লবণ পরিমাণে ব্যয় করা হয়) হৃদরোগ সম্পর্কিত মৃত্যুর ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল, তবে উচ্চতর সোডিয়াম মুক্তির সাথে কোন সম্পর্ক ছিল না স্বাস্থ্যকর মানুষের হৃদরোগের কারণে রক্তচাপ বা জটিলতার ঝুঁকি বাড়ছে।
তবে সর্বশেষ গবেষণায় ফলাফলটি কিছুটা ভিন্ন ছিল।
এই লেখকেরা কতটা সোডিয়াম ও পি প্রায় 30,000 পুরুষ ও মহিলাদের হার্টের রোগ বা হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকির মধ্যে একটি প্রস্রাবে প্রস্রাব করা হয়। অংশগ্রহণকারীরা চার বছর ধরে গড়ের জন্য অনুসরণ করা হয়।
এই গবেষণায়, সোডিয়াম বিস্বাসের মাত্রা যা মধ্যপন্থী শ্রেণির তুলনায় উচ্চতর বা নিম্নতর ছিল, তাদের প্রতিটি ঝুঁকির সঙ্গে সংযুক্ত ছিল।
উদাহরণস্বরূপ, হৃদরোগ, হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের জন্য হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার ঝুঁকি বেশি দেখা যায়।
অন্যদিকে, যারা নির্গত করে
নিম্ন
মধ্য পরিসরের চেয়ে মাত্রা ছিল হার্টের রোগ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি বা হৃদরোগের জন্য হাসপাতালে ভর্তি হ'ল। যখন গবেষকরা পটাসিয়ামের মাত্রা নির্ণয় করে, তখন তারা দেখে যে, পুষ্টির উত্সের উচ্চতর মাত্রা কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল স্ট্রোক। "পটাসিয়াম খাওয়ার গুরুত্ব জোর করা প্রয়োজন, সোডিয়াম উপর আলোচনা মধ্যে হারিয়ে যেতে পারে যে একটি ফাইন্ডিং," O'Donnell, অনুবাদক মেডিসিন একটি সহযোগী অধ্যাপক যারা বলেন, জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের গালওয়ায় আয়ারল্যান্ড Y। "ফল ও সবজি সমৃদ্ধ খাবারগুলিও পটাসিয়াম খাওয়ার মধ্যে সমৃদ্ধ।"
এই ফলাফলগুলি যদি স্পষ্ট হয় না - যা ইতিমধ্যেই হৃদরোগের ঝুঁকির জন্য উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ একটি জনগোষ্ঠীর কাছ থেকে এসেছে - এছাড়াও কম ঝুঁকির জনসংখ্যার ক্ষেত্রেও আবেদন করতে পারে।
"তারা সত্যিই অসুস্থ অসুস্থদের দিকে তাকিয়ে আছে। এটা কিভাবে আমাদের সব ক্ষেত্রে প্রযোজ্য?" ডাঃ ড্যানিয়েল অ্যান্ডারসন, নেব্রাস্কা মেডিক্যাল সেন্টারের ইউনিভার্সিটির মেডিসিনের সহকারী অধ্যাপক ড। "আমি মনে করি অসুবিধা সম্ভবত এটি না। আমি মনে করি আমরা এই অর্থ হিসাবে misinterpret যাচ্ছে যে খুব সামান্য সোডিয়াম একটি খারাপ জিনিস।"
Bisognano একমত। "আমরা মানুষকে এই বার্তাটি এগিয়ে দিতে চাই না যে এই পিৎজাটি তাদের পিৎজা থেকে লম্বা করা উচিত" Bisognano বলেন।
কিন্তু সোডিয়ামের সঠিক পরিমাণ গ্রহণ করা হৃদরোগের একমাত্র দিক, বলেন কারেন কান্ট্রো, পরিচালক নিউইয়র্ক শহরের ব্রুকলিন হাসপাতাল কেন্দ্রে জীবন প্রোগ্রামের জন্য কল্যাণ।
তিনি বলেন, "এটি সবই নয় এবং সব শেষে নয়। আপনারা অন্যান্য জীবনধারণের হস্তক্ষেপ করতে পারেন।"
নতুন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্যতালিকাগত নির্দেশাবলী এখন ২ বছর বয়সী এবং পুরোনো বয়সীদের ২300 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) ।
51 বছর এবং বয়স্ক, কালো এবং উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস বা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ব্যক্তিদের প্রতিদিন 1.5 মিলিয়ন মেগাওয়াট নিচে বিবেচনা করা উচিত, অনেক বিশেষজ্ঞ বলেছেন।
গড় আমেরিকান 3,400 মিলিগ্রাম একদিন সোডিয়াম।
