লাল ওয়াইনের গ্লাস: আপনার জন্য কোনটি ভাল? |

লাল ওয়াইন পান করার সম্ভাব্য উপকারিতাগুলি আপনার ডেন্টাল ও হৃদরোগের উন্নতির অন্তর্ভুক্ত। গেটি চিত্রগুলি

কী গ্রহণযোগ্য:

গবেষণা অসম্পূর্ণ। লাল ওয়াইন বেনিফিট কিছু পয়েন্ট; অন্যদের এটি ক্ষতিকারক হতে পারে।

মডারেশন হল কী। যদি আপনি স্বাস্থ্যের বেনিফিট খুঁজছেন, আপনার লাল ওয়াইন একটি গ্লাস বা দুই দিন সীমিত।

এক গ্লাস ওয়াইন দিয়ে দিনের শেষে unwinding উপভোগ করুন? মদ পান করার সময় কোনও সন্দেহ নেই - বা কোনও মদ্যপ পানীয় - অতিরিক্ত আপনার স্বাস্থ্য, কর্মজীবন এবং সামাজিক সম্পর্কের উপর প্রতিকূল প্রভাব ফেলতে পারে, সেখানে কিছু প্রমাণ রয়েছে যে ওয়াইনের মধ্যপন্থী ব্যবহারের উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সুবিধা থাকতে পারে। তবুও, কিছু স্বাস্থ্যকর্মীরা অ্যালকোহল ব্যবহারের ঝুঁকির বিরুদ্ধে সতর্ক করে দিচ্ছে, যাতে ওয়াইন, আপনার স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু সম্পর্কে সত্যিকারের গল্প সংগ্রহ করা কঠিন হয়। এটা দেখায় যে জুরি এখনও লাল ওয়াইন সত্যিই ভাল বা খারাপ আপনার জন্য।

ওয়াইন এবং লাল ওয়াইন মধ্যে বিশেষ করে বিশেষ করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে কি করতে হবে। পলিফেনল নামে পরিচিত, তারা আপনার শরীরের কোষ এবং টিস্যুকে ক্ষতির বিরুদ্ধে ভাবাচ্ছে যা ক্যান্সার ও হৃদরোগের মত রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

সম্পর্কিত: আপনি কি কেউ একজন আপনি কার্যকরী মদ্যপ সম্পর্কে জানেন?

ওয়াইনের পলিফেনল মূলত আঙ্গুরের রঙিন স্কিনগুলি থেকে আসে, তাই হ'ল হংকং পলিটেকনিক বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মাসিউটিকাল বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক জর্জ হ্যালের্ন, এমডি, পিএইচডি ডিগ্রি অনুযায়ী, লাল ওয়াইন সাদা ওয়াইনের তুলনায় পলিফেনল এর বেশি ঘনত্ব ধারণ করে। ওয়াইন স্বাস্থ্য বেনিফিট একটি গবেষক "হৃৎপিণ্ডসংক্রান্ত পদ্ধতিতে এবং সম্ভবত অন্যান্য সিস্টেমে উচ্চতর ঘনত্বের এই পদার্থগুলির একটি ভাল প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে" বলে মনে হয়। "

হার্ট হেলথ এবং রেড ওয়াইন

গত ২0 বছর বা তারও বেশি সময় ধরে অনেক পত্রিকা আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন অনুযায়ী, অ্যালকোহল, বিশেষ করে লাল ওয়াইন কতটা হৃদপিণ্ডকে মানাবে সে বিষয়ে গবেষণা প্রকাশ করেছে। তাই যখন গবেষকরা একটি 2014 গবেষণা JAMA অভ্যন্তরীণ মেডিসিন প্রকাশিত ধারণার যে চ্যালেঞ্জ, তারা কিছু ভুত উত্থাপিত। গবেষকরা ইতালীয়দের গবেষণা করেছেন যারা প্রচুর পরিমাণে polyphenol resveratrol খাওয়া এবং এটি তাদের হৃদরোগ বা ক্যান্সার উন্নয়নশীল থেকে রক্ষা করে নি।

রেড ওয়াইনের অতিরিক্ত উপকারিতা

কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ওয়াইনের অন্যান্য স্বাস্থ্যগত বেনিফিট থাকতে পারে, যেমনঃ

নির্দিষ্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা। ২014 সালে পরীক্ষামূলক মেডিসিন ও জীববিজ্ঞানের অগ্রগতিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে resveratrol মাথা ও ঘাড় ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। Resveratrol ক্যান্সার হতে পারে যে ক্ষতিগ্রস্ত কোষ নিহত, গবেষকরা লিখেছেন। রয়্যাল সোসাইটি অফ কেমিস্ট্রি অব ফুড অ্যান্ড ফাংশনে ২014 সালে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, পলিফেনল, বিশেষ করে রেভেত্রেট্রোল, ওয়াইনের মধ্যে অধিক পরিমাণে ওয়াইন কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।

স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়া। গবেষকরা টেক্সাস এএন্ড এম হেলথ সায়েন্স সেন্টার মেডিসিনের কলেজে দেখা গেছে যে রিসেটরাট্রোল বয়স সম্পর্কিত মেমরির পতনকে প্রতিরোধ করতে পারে। জানুয়ারী ২013 সালে তারা "বৈজ্ঞানিক রিপোর্ট" -এ তাদের গবেষণার ফলাফল খুঁজে বের করে।

ওজন বেড়ে যাওয়া। কোরিয়াতে গবেষকরা দেখিয়েছেন যে, আঙ্গুরের পিসাটিনল, যা লাল আঙ্গুর পাওয়া যায় এবং রিসিভাররাট্রোলের অনুরূপ। ব্লক সেলুলার প্রসেস যা চর্বি কোষকে বিকাশ ও বৃদ্ধি করার অনুমতি দেয়। গবেষকেরা তাদের গবেষণায় লিখেছিলেন, ২01২ সালে জৈবিক রসায়ন জার্নালে প্রকাশিত হয়।

ডেন্টাল রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা। কৃষি গবেষণা জার্নালে প্রকাশিত একটি ২014 সালের গবেষণা এবং ফুড কেমিস্ট্রি দেখেছে যে লাল ওয়াইন আপনার মুখে বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়াকে মারতে পারে যা ডুবোজাহাজসহ ডেন্টাল রোগের কারণ হতে পারে।

অন্য হাতের উপর …

অন্য গবেষণায় দেখা গেছে যে, ওয়াইনের ব্যবহারের জন্য ঝুঁকি বাড়ানো হয়:

নির্দিষ্ট ক্যান্সার। ২01২ সালে অ্যালকোহল এবং অ্যালকোহলিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মদ খাওয়ার ফলে স্তন ক্যান্সারের জন্য একজন মহিলার ঝুঁকি বাড়তে পারে। ক্যান্সার রিসার্চ ইউকে অনুযায়ী, অ্যালকোহল ব্যবহারের ফলে কিছু লোকের মধ্যে মুখ, গলা, লিভার এবং অন্ত্রের ক্যান্সারের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

অ্যালকোহলিজম। কিছু লোকের জন্য, মদ বা অন্যান্য ধরনের মদ পান মদপান হতে পারে । "কিছু মানুষ মদ্যপ খুব সহজেই হতাশ হয়ে যায়", হেলপার্ন বলেছেন: নিয়ন্ত্রণের শর্তটি নিয়ন্ত্রণ করা খুব কঠিন হতে পারে।

গবেষণা এবং বিতর্ক চলতে থাকলে, কীটি সংশোধন হতে পারে বলে মনে হয়। খুব বেশি পান করুন এবং আপনি আপনার শরীরকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারেন তবে সংযম - এক গ্লাস মহিলাদের জন্য দিন এবং পুরুষদের জন্য দুই দিন - আপনি অ্যালকোহল স্বাস্থ্যের সুফল উপভোগ করতে পারেন।

আপনি যদি অ্যালকোহল পান না করতে চান তবে ভাল খবর হল যে আপনি ওয়াইন থেকে সুস্বাস্থ্য উপকারের সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে পেতে পারেন নিম্ন এলকোহল মাত্রা, Halpern বলছেন।

বেথ W. Orenstein এছাড়াও এই রিপোর্টে অবদান।