প্রশ্নঃ সবচেয়ে ভাল, স্বাস্থ্যকর ব্যাপার কী? আপনি কি কখনও খেয়েছেন বা তৈরি করেছেন?
এ: আমার প্রিয় সুস্থ চর্বি একটি বাজারের সালাদ। যেদিন আমি বাগানে যেসব শাকসব্দি আছে সেগুলি ব্যবহার করি এবং আমি কয়েকটি অগ্নিকুণ্ড, ডিয়োন সরিষা, একটি লাল রেড ওয়াইন ভিনেগার এবং অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের স্পর্শ দিয়ে একটি সরল বিনুনি তৈরি করি। আমি টুকরো টুকরো করে কিছু কিছু শাকসব্জি এবং আমার সবজি থেকে যে সব শাকসব্জি সংগ্রহ করি এটা আমার পছন্দসই এক এবং এটি অতি পুষ্টিকর।
প্রশ্ন: আপনি যদি সেটি নষ্ট করে ফেলেন তবে কীভাবে এটি সংরক্ষণ করা সবচেয়ে ভাল উপায়?
প্রশ্ন: ক্যালোরি কমাতে এবং রেসিপি হালকা করার সহজ উপায় কি?
এ: যদি আপনার এমন কিছু জিনিস থাকে যা মাংসের মতো কাটা হয় যে উপাদান উপর এবং ফিরে একটি বিকল্প হিসাবে সবজি যোগ করুন।
প্রশ্ন: নিরামিষ খাদ্যতালিকাগুলি তৈরি করতে সহজ খাদ্য swaps কি?
একটি: নিরামিষ খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প মাংসের জায়গায় মাশরুম ব্যবহার করা হয়। আমি মনে করি তারা খুব হৃদয়গ্রাহী এবং একটি খুব মাংসিক, মাংসের স্বাদ আছে।
প্রশ্ন: আপনার প্রিয় মাংস প্রতিস্থাপন কি?
একটি: মাংস জন্য আমার প্রিয় বিকল্প Portobello মাশরুম হবে। আমি মনে করি তারা গ্রিলের উপর চমত্কার, কিছুটা মরিচান, এবং কিছু গরম কয়লা দিয়ে রান্না করে।
প্রশ্ন: খাবারের জন্য গমের পরিমাণ কমানো এবং চর্বি এবং কলেস্টেরল স্ল্যাশ করার জন্য কিছু উপায় কী?
A: যদি আপনি লাসাগন তৈরি করছেন, 30% বা তার চেয়ে অনেক বেশি মাংস কাটাচ্ছেন, এবং এটি প্রতিস্থাপিত তাজা সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
প্রশ্নঃ চিনির লোড ছাড়া, কি খাবারের গ্লাভস আপনাকে মিষ্টি মিষ্টি দিয়ে দিচ্ছে?
একটি: একটি ভাল খাদ্য swap যে আপনি চিনি উপর লোড ছাড়া মিষ্টি স্বাদ দেবে হয় উপযুক্ত কলা। আমি চকলেট কেক তৈরি করছি যখন আমি অনেক বার ব্যবহার আমি কিছু চিনি কাটা এবং একটি কলা দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করব।
প্রশ্ন: আপনি কি সুস্বাদু ফ্যাক্টর আপ কেক হিসাবে বেকড পণ্য কোন স্নিকি swaps ব্যবহার করবেন?
একটি: আমার প্রিয় স্নিকি swaps এক বেকড পণ্য avocado হয়। একটি চকোলেট কেক জন্য শর্টকাট মত কিছু এর পরিবর্তে avocado আপনি ব্যবহার করতে পারেন যে চর্বি অনেক জায়গা নেয়।
প্রশ্ন: চর্বি এবং ক্যালোরি যোগ ছাড়া গন্ধ upping জন্য আপনার প্রিয় উপকরণ কি?
একটি : ক্যালোরি যুক্ত না করে চর্বি বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায় সাইট্রাস রস ব্যবহার করা হচ্ছে। এটি আপনার পাত্র থেকে অনেক জিপ যোগ হবে। আমি সরিষা একটি বিট, বিশেষ করে ডিয়োন সরিষা ব্যবহার করে ভালোবাসি।
প্রশ্ন: আপনার কি কম ক্যালোরি পানীয় বিকল্পের ধারণা আছে যা এখনও একটি সোডা বা অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি পানীয়ের মত স্পটকে আঘাত করে?
A: একটি নিম্ন-ক্যালোরি জন্য একটি ভাল ধারণা, রিফ্রেশিং পানীয় একটি ক্র্যানবেরি জেলেটার। আমি এক অংশ ক্র্যানবেরি রস, দুই অংশ seltzer, এবং তারপর আমি এক কমলা এবং কিছু তাজা পুদিনা রস যোগ করুন। ওভার বরফ, এটি মিশ্রিত করুন, এবং আপনি একটি মহান, রিফ্রেশ পানীয় পেয়েছেন।
প্রশ্ন: ফ্যাট এবং কলেস্টেরল কাটা করার জন্য আপনার যান-উপাদান উপাদান swaps কি?
একটি: সেরা উপায় কিছু প্রচুর খাবারে চর্বি এবং কোলেস্টেরল কাটা সম্পর্কে যান আপনি ব্যবহার করছেন প্রোটিন তাকান। যদি আপনি ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংস ব্যবহার করছেন, তবে হিমেল বা টার্কির মত বিকল্প সন্ধান করুন।
