পরিবেশন 6
ঐতিহ্যবাহী হ্যামবার্গারের একটি চমৎকার মোচড় - এটি একটি মেষশাবক বার্গার যা আমি গ্রীক খাদ্য সম্পর্কে ভালোবাসি: feta, টমেটো, জলপাই, লাল পেঁয়াজ এবং অরেগান - কিন্তু বন ছাড়া
উপকরণ
- ২ পাউন্ড মাংস ভেড়ার বাচ্চা
- সাগর লবণ, স্বাদ
- সামান্য মাটি কালো মরিচ
- 1 চামচ শুকনো অরিগান
- 4 টেবিল-চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 6 আউন্স ভাজা ভাটা পনির
- 2 মাঝারি টমেটো, কাটা কাটা
- 1/2 মাঝারি লাল পেঁয়াজ, পাতলা কাটা
- 1/2 কাপ কাটা কলামাটা জলপাই
- 2 মাঝারি ফার্সী কাশি, কাটা
প্রস্তুতি
- মেষশাবক একটি বাটিতে রাখুন সমুদ্রের লবণ, মরিচ এবং অরেগনোর সাথে সিজন ভালো। একসঙ্গে মাশ একসঙ্গে আপনার হাতে একত্রিত করুন।
- মজাদার মাংসকে 6 টা পট্টি মধ্যে 1 1/2 ইঞ্চি মোটা আকারে করুন।
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি পাতলা প্যানে সেট করুন যাতে জলপাই তেল যোগ হয়, তারপর একক প্যাটিস স্তর।
- প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিট রান্না করুন। তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন।
- ভাজা ভাটা দিয়ে অবিলম্বে ছিটিয়ে দিন, যাতে অল্প পরিমাণে পিষে যায়।
- কাটা টমেটো, লাল পেঁয়াজ, এক চামচ স্বাদযুক্ত আটা, অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
আরো ভাল স্বাস্থ্যকর রেসিপি পান।
