সঞ্জয় গুপ্ত, এমডি, রোজগারের স্বাস্থ্য: আমি নিশ্চিত নই যে এই সংখ্যাগুলি কীভাবে চিহ্নিত করা যায় বৃদ্ধি পেয়েছে, কিন্তু আমি জানি যে যখন আমি একটি ছাগলছানা ছিল এটি অস্বাভাবিক ছিল তীব্র চিনাবাদাম এলার্জি সম্পর্কে শুনতে, উদাহরণস্বরূপ। এখন, আমার বাচ্চাদের স্কুলে তাদের এলার্জি বাচ্চাদের জন্য আলাদা টেবিল আছে।
জেনিফার শিহ, এমডি, এলার্জি এবং ইমিউনোলজি, এমমরি চিলড্রেন সেন্টার: তারা আসলে কি? আমরা জানি যে তারা সব এলার্জি রোগের জন্য উঠে গেছে। তাই এখন 100 জনের মধ্যে 4 টি খাবার এলার্জি আছে। সুতরাং যদি আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা করেন, যে সত্যিই প্রতিটি শ্রেণীকক্ষ মধ্যে একটি ছাগলছানা।
ড। গুপ্ত: কেন? কেন এই ঘটছে?
ড। শিহ: ঠিক আছে, তাই বড় প্রশ্ন। এবং সেখানে অনেক গবেষণা চলছে এবং বিভিন্ন তত্ত্ব আছে। সেখানে আরো দুটি জনপ্রিয় থিম আছে। তাদের মধ্যে একটি epigenetics ধারণা হয়। Epigenetics কি? এপিজ্যান্টিক্স হল এমন ধারণা যে নির্দিষ্ট পদার্থ আমাদের শরীরকে আমাদের ডিএনএকে ভিন্নভাবে পড়তে পারে। এটি আমাদের ডিএনএ পরিবর্তন করে না, উদাহরণস্বরূপ, যদি একজন মহিলা গর্ভবতী হয় এবং সে সিগারেটের ধোঁয়াতে উন্মুক্ত থাকে, তবে তার সন্তানের হাঁপানি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ছে।
অন্য বড় তত্ত্ব হল স্বাস্থ্যবিধানের হাইপোথিসিস, এবং সেখানে অনেক আছে গবেষণা এই ক্ষেত্রে চালু এবং এটি খুব আকর্ষণীয়। এর সাথে এটি করতে হবে যেগুলি আমাদের বস্তুর প্রথম দিকে নির্দিষ্ট পদার্থের সাথে প্রকাশ করা উচিত যা ঐসব পদার্থের কিছু সহনশীলতা তৈরি করতে হবে।
যুক্তরাজ্যের মধ্যে এবং ইসরায়েলের মধ্যে একটি অধ্যয়ন চিনাবাদাম প্রোটিন দেখে, কারণ এটি খুব গরম বিষয় এবং সংখ্যা। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1 খাদ্য এলার্জি, তারা জীবনের প্রথম বছরের মধ্যে চিনাবাদাম প্রোটিন খাওয়া। ইউ কে, তারা না। তারা যে ইউকে জনসংখ্যার মধ্যে চিনাবাদাম এলার্জি একটি 20 গুণ বৃদ্ধি আছে পাওয়া যায়।
ড। গুপ্ত: প্রতিদিনের স্বাস্থ্যের সাথে, আমি ড। সঞ্জয় গুপ্ত। ভাল থাকুন।
