9 টি জিনিস ডায়টিটিয়ানরা আপনাকে উচ্চ কোলেস্টেরল সম্পর্কে জানত।

সুস্থ অসম্পৃক্ত চর্বি নির্বাচন, যেমন জলপাই বা আভাকাডো তেল, নিম্ন কলেস্টেরল সাহায্য করতে পারেন। iStock.com

দ্রুত তথ্য

আপনার খাদ্যের মধ্যে চর্বিযুক্ত চর্বি এবং ট্রান্স ফ্যাট এড়িয়ে যাওয়া আপনার উচ্চ কোলেস্টেরলের উপর সবচেয়ে প্রভাব ফেলবে।

আপনি লিবান প্রোটিন, ফল, সবজি সুস্বাস্থ্যের খাদ্যের সাথে এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনতে পারেন। , এবং সমগ্র শস্য।

ফল, শাকসব্জী, বাদাম, এবং গোটা শস্য মধ্যে ফাইবার আপনার কলেস্টেরল সংখ্যা নিচে আনতে সাহায্য করতে পারেন।

সম্প্রতি উচ্চ কোলেস্টেরল সঙ্গে নির্ণিত কিন্তু কোন খাবার কোলেস্টেরল কম এবং টেবিল বন্ধ কি নিশ্চিত তা নিশ্চিত না? একটি নিবন্ধিত ডায়াবেটিস একটি অমূল্য সম্পদ হতে পারে, বিশেষ করে যখন আপনার খাদ্য এবং উচ্চ কোলেস্টেরল পরিচালনার জন্য আসে।

এখানে, ডাইয়াইটিস্টরা তাদের অন্তর্দৃষ্টি শেয়ার করে যা আপনি জানতে চান আপনি যদি - বা আপনার প্রিয় কেউ - উচ্চ কোলেস্টেরল।

1। খাদ্যতালিকাগত এবং রক্তের কোলেস্টেরল একই নয়

আমরা কলেস্টেরলের জন্য কোলেস্টেরলের জন্য একই শব্দ ব্যবহার করি যা আমাদের রক্ত ​​পরীক্ষায় ডাক্তারের অফিসে পরিমাপ করে। "সবচেয়ে সাম্প্রতিক গবেষণা দেখায় যে কোলেস্টেরল ধারণকারী খাবার খাওয়া অধিকাংশ মানুষের রক্তে সরাসরি কোলেস্টেরলের পরিমাণ প্রভাবিত করে না," রাইচেস্টারের মায়ো ক্লিনিক স্বাস্থ্যকর জীবন্ত প্রোগ্রামের জন্য ডায়েট্রিস্ট্যান্স এবং পুষ্টি প্রোগ্রাম ম্যানেজার RDN Lisa Dierks বলেছেন, মিনেসোটা। পরিবর্তে, সন্তুষ্ট চর্বি সীমাবদ্ধ করা আরো গুরুত্বপূর্ণ, যা মাংস এবং পূর্ণ চর্বি দুগ্ধ, এবং ট্রান্স ফ্যাট, যেমন আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেট তেল হিসাবে পরিচিত পশু পশু পণ্য পাওয়া যায় এবং অনেক বেকড এবং ভাজা খাবার পাওয়া যায়। স্যাচুরাটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট হল ডায়াবেটিস ফ্যাট যা রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (আহা) নোট করে।

2 সব রক্তে কোলেস্টেরল খারাপ হয় না

উচ্চ কোলেস্টেরল নির্ণয় করা বিপজ্জনক হতে পারে, এবং আপনার কোলেস্টেরল মাত্রা জন্য দেওয়া তিনটি নম্বর বিভ্রান্তিকর হতে পারে। মনে রাখবেন সব কোলেস্টেরল খারাপ নয়। তিনটি সংখ্যা যা আপনি দেখতে পারেন "ভাল" এইচডিএল (উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন), "খারাপ" এলডিএল (কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন), এবং মোট কলেস্টেরল। এইচডিএল কলেস্টেরল হৃৎপিন্ডের উন্নতির জন্য সাহায্য করে (অর্থাত একটি উচ্চতর সংখ্যা আরও ভাল) যখন এলডিএল কোলেস্টেরল অনেক বেশি হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে। আপনার প্রতিরক্ষামূলক এইচডিএল কোলেস্টেরল মাত্রা বাড়াতে, খাদ্যগুলি যেমন ফলের, ফলের, গোটা শস্য, ফ্যাটি মাছ এবং জলপাই তেলের মতো আপনার খাদ্যতে ফোকাস করুন।

3। ডিমগুলো খারাপ নয়, এবং শেলফিশও নেই

ডিমগুলি একটি অযাচিত খারাপ ধাঁধা আছে। যদিও এটি সত্য যে, বড় ডিমের কুসুমের মধ্যে 186 মিলিগ্রাম (এমজি) কলেস্টেরল রয়েছে, এটি দেখানো হয়েছে যে অধিকাংশ মানুষের রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা প্রভাবিত করে না। "মানুষ মনে করে যে তারা ডিম এড়াবে, এটা সবকিছু সমাধান করে আসলে, ডায়াবেটিস কলেস্টেরল কোনও অবদানকারী নয় ", জুডিথ উইলি-রোজেট, আরডি, শিক্ষাবিদ ডক্টর ব্র্যাক্স, নিউ ইয়র্কের আলবার্ট আইনস্টাইন মেডিসিন মেডিসিনের মেডিসিনের অধ্যাপক, এবং অহমের মুখপাত্র বলেছেন।

একই শেলফিশ জন্য যায় চিংড়ি এবং অন্যান্য শেলফিশ কোলেস্টেরলের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই উচ্চ হয়, কিন্তু এটি সরাসরি আপনার রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হতে পারে না। ডিম এবং শেলফিশ উভয় প্রোটিনের পাতলা উৎস বলে বিবেচিত হয় এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মূল্যবান অংশ হতে পারে।

4। কোন এক ম্যাজিক ফুড কম কোলেস্টেরল

একইভাবে ডিম এবং শেলফিশে আপনাকে উচ্চ কোলেস্টেরল হতে দিবে না, এমন কোন খাবার নেই যা দিনকে সংরক্ষণ করতে পারে। "কোন জাদু খাবার আছে। ডেন্টাল hygienist আপনি Wylie-Rosett সালে শান্তিপূর্ণ যখন আঘাতের একটি রোগী করা উচিত হবে না। কলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর মূল চাবিকাঠি প্রোটিন, ফল, সবজি, পুরো শস্য এবং চর্বি-মুক্ত বা কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধের একটি সুস্থ স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া এবং সন্তুষ্ট ও ট্রান্স ফ্যাট সীমিত করা।

5। শুধু ফ্যাট এবং হাই কলেস্টেরলের উপর ফোকাস করবেন না

স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবারগুলি বেছে নিন, যেমন জলপাই তেল বা আভাকাডো, এবং খারাপ পরিপূর্ণ ও ট্রান্স ফ্যাটের সাথে তাদের সীমিত করে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনতে চাচ্ছি, কিন্তু এটি শুধুমাত্র একটি অংশ। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য তৈরি "ফ্যাট আমরা প্রথম দিকে ফোকাস জিনিস হতে থাকে, যখন খাদ্যের অন্যান্য উপাদান খুব সাহায্য করতে পারেন," Dierks বলেছেন "আপনি কি যথেষ্ট ফল, শাক সবজি এবং পুরো শস্য খাচ্ছেন?" এই খাবারগুলির ফাইবার আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিচে আনতে অবদান রাখতে পারে। যোগ চিনি কমিয়েও কোলেস্টেরলের মাত্রাগুলি ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। পরিবর্তন করতে কোথায় সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে একটি সম্পূর্ণ হিসাবে আপনার ডায়েট একটি সন্ধান করুন।

সম্পর্কযুক্ত: 9 আপনার হার্টের জন্য সেরা ও খারাপ দুধ

6 লাইফস্টাইল পরিবর্তন কলেস্টেরল সংখ্যা উন্নত করতে পারে

খাদ্য ছাড়াও, অন্যান্য সুস্থ জীবনধারা পরিবর্তনের ফলে কোলেস্টেরলের মাত্রা অনেক বড় হতে পারে। "ডায়েট খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু এটি কোলেস্টেরল ধাঁধা একমাত্র টুকরা নয়," ড্রেসপিন হাইড, কেইডি, কেরী এবং হাইড পুষ্টি, এবং নিউইয়র্ক শহরের এনওয়াইউ মেডিক্যাল সেন্টারের ক্লিনিকাল ডায়োটাইয়্যান্সের সিফায়ারেডার। উদাহরণস্বরূপ, সপ্তাহের বেশিরভাগ দিনগুলিতে শারীরিকভাবে সক্রিয় হওয়া, ধূমপান ত্যাগ, ওজন হ্রাস করা, এবং কতখানি মদ পান করা যায় তা সীমাবদ্ধ করে সবই কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় অবদান রাখতে পারে। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সঙ্গে এই জীবনধারা পরিবর্তন যোগ করুন এবং আপনি সম্ভবত কোন সময় ভাল কোলেস্টেরল মাত্রা রাস্তা হতে হবে।

7 উচ্চ কোলেস্টেরল সংখ্যা পরিবারের পারিবারিক ইতিহাস

আপনার পরিবারের সদস্যদের উচ্চ কোলেস্টেরল আছে, আপনি এটি হিসাবে ভাল আছে সম্ভবত আছে। এর মানে এই নয় যে আপনার নিয়তিটি সীলমোহর করা হয়, তবে আপনার ডেট এবং লাইফস্টাইল পছন্দগুলি থেকে গড় ব্যক্তির তুলনায় আপনাকে আরো বেশি মনোযোগ দিতে হতে পারে। "হাই কোলেস্টেরলের একটি পরিবারের ইতিহাস থাকলে, আপনার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রতি বছর পরীক্ষা করে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে উচ্চ কোলেস্টেরল নিজেকে বিকশিত করার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়," হাইড পরামর্শ দেয়।

8 কলেস্টেরল শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা নয়

"গড়ে, আপনার খাদ্য আপনার কোলেস্টেরল মানগুলির অপেক্ষাকৃত ছোট শতাংশ প্রভাবিত করতে পারে। ত্রিঘিষেদক, যদিও, খাদ্য দ্বারা অত্যন্ত প্রভাবিত হয় "জুলিয়া Zumpano, আরডি, ওহিও মধ্যে ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক এ ডায়েট্রিস্টিয়ান বলছেন। ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ স্তরের, আপনার রক্তে চর্বিযুক্ত এক ধরনের হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। "কলেস্টেরল কেবল পাইের এক অংশ," জাম্পানুয়া বলে।

9 ডায়েট সবসময় উচ্চ কোলেস্টেরল স্থির করা যাবে না

আপনি যদি উচ্চ কোলেস্টেরল নির্ণয় করা হয়েছে, প্রথম আপনার জীবনধারা তাকান। আপনি আপনার সংখ্যার নিচে আনা পরিবর্তন করতে পারে? পরিবর্তনগুলি করুন এবং আপনার স্তরের নিরীক্ষণের জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করুন। উইলি-রোজেট বলেছেন, "সুস্থ পরিবর্তনের মাধ্যমে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে উপায় আছে, কিন্তু শেষ পর্যন্ত, আপনারও ওষুধের প্রয়োজন হতে পারে।"

খাদ্য এবং ব্যায়াম উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে সমস্যা সমাধানের জন্য দীর্ঘ পথ যেতে পারে , অনেক ক্ষেত্রে, সম্পূর্ণরূপে এই সমস্যাটি উপভোগ করতে পারে, কিন্তু এটি প্রত্যেকের জন্য কেস নয়। কিছু লোককে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার পাশাপাশি কোলেস্টেরল ঔষধ নিতে হবে। আপনার ডাক্তারের সাথে কাজ করার জন্য আপনার কি কি অধিকার আছে তা চিন্তা করুন।

অন্য কারণগুলি - যেমন ব্যায়াম করা, এবং কখনো কখনো আপনি যে ওষুধ গ্রহণ করেন - আপনার খাদ্যের পাশাপাশি কোলেস্টেরলের মাত্রাতে অবদান রাখুন, আপনার স্বাস্থ্যের লক্ষ্যগুলি মারাত্মক জটিল হতে পারে। আপনি কোথায় শুরু করতে চান তা নিশ্চিত নন, এক বা দুইটি পরিবর্তন বাছাই করুন যা আপনি জানেন যে আপনি কার সাথে থাকবেন। আপনার খাদ্য, আরও শারীরিক কার্যকলাপ বা অন্যান্য জীবনধারা পরিবর্তনের ছোট সমন্বয়গুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর জন্য দীর্ঘ পথ যেতে পারে।

নিজেকে প্রশ্ন করুনঃ আমার কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করতে আমি কি করতে পারি?