বুধবার, 6 জুলাই (স্বাস্থ্যডয় নিউজ) - পরের বার আপনি নিখুঁত একটি সরস স্ট্যাক বা একটি গরম ফেনা sundae, এই বিবেচনা: আপনি যে সব চর্বি খাওয়া থেকে পেতে উচ্চ আপনি গাঁজা ধূমপান যদি আপনি মনে হতে পারে এক সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।
পাত্র ধূমপায়ী দেয় যে একই প্রক্রিয়া "munchies" - - যেটা খাওয়ার প্রায় অসম্ভব রকমের ইচ্ছা - র্যাটের সাথে জড়িত একটি নতুন গবেষণায় মানুষ কেন চর্বি পছন্দ করে তা ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে।
গবেষণা কীভাবে আপনার শরীরকে আপনাকে খেতে বাধ্য করে এবং অবশেষে সাহায্য করতে পারে শান্ত খাদ্য cravings পরিকল্পিত দিকে দিকে এগিয়ে যান, ইউনিলি এ ফার্মাকোলজি একটি অধ্যাপক ড্যানিয়েল Piomelli, গবেষণা অধ্যাপক বলেন ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়ারিটি, ইয়ারভিইন (ইউসিআই) স্কুল অফ মেডিসিন।
"যখন আমরা একটি ফ্রিজে পৌঁছলাম, এবং আমরা আইসক্রিমের পিন্টটি গ্রহণ করি, তখন আমরা যা চিন্তা করি তার চেয়ে আরও অনেক কিছু ঘটছে, এবং অনেক গভীর, "Piomelli বলেন ,. "সময় সম্পর্কে তাদের unraveling সহায়ক হতে পারে।"
গবেষণায় সমস্যা এন্ডোক্যান্যাবিনয়েড হিসাবে পরিচিত মস্তিষ্কের রাসায়নিক, যা বিজ্ঞানীরা মানসিকতা, উদ্বেগ এবং ক্ষুধা যেমন বিষয় নিয়ন্ত্রণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, Piomelli ব্যাখ্যা, ইউসিআই পরিচালক মাদক আবিষ্কার এবং উন্নয়ন কেন্দ্র ফ্যাট রাসায়নিক সক্রিয় হিসাবে প্রদর্শিত হয়, যেমন মারিজুয়ানা।
এটা অনুভূতি দেয় যে ক্ষুধা এবং পাত্র-ধূমপান সংযুক্ত করা হবে, Piomelli যোগ করা। সর্বোপরি, লোকেদের শিথিল করার জন্য এবং অনেক ক্ষেত্রে কম উদ্বিগ্নতা সহ সাহায্যের পাশাপাশি, মারিজুয়ানা "মঞ্চ" - যা খাদ্য, বিশেষত জাঙ্ক খাবার খাওয়ার অভিলাষ করতে পারে।
নতুন গবেষণায় নিউ ইয়েশিভ বিশ্ববিদ্যালয়ের পিয়োমেলি এবং সহকর্মীরা অ্যানোডাক্যানবিওনিড সিস্টেমে খাদ্য কীভাবে প্রভাব বিস্তার করে এবং কোন নির্দিষ্ট খাদ্যের উপাদান এটি বন্ধ করে দেয় তা নির্ধারণ করার জন্য ইইউর উদ্যোগ নেয়।
গবেষকরা একটি পরীক্ষা দিয়ে এসেছিলেন তারা চর্বিযুক্ত বিভিন্ন ধরনের তরল সমাধান খাওয়ানো - তাদের মধ্যে দ্রবীভূত চর্বি, চিনি বা প্রোটিন - এবং কি ঘটেছে নিরীক্ষণ। এবং যেহেতু তারা পুরো পাচনতন্ত্রের ট্র্যাক রাখতে চায়নি, তারা সমাধানগুলি রক্ষার পেট থেকে সমস্ত উপায় পাওয়ার জন্য একটি উপায় তৈরি করে।
তারা শুধুমাত্র ফ্যাট এক্সপোজেনবিনয়েড সিস্টেম চালু করতে দেখেন একটি সংকেত যা মস্তিষ্কে ভ্রমন করে এবং তারপর ভ্রূণকে বলা হয় একটি নির্দিষ্ট স্নায়ু বান্ডিলের মাধ্যমে অন্ত্রের দিকে যায়, এবং এটি হজম প্রক্রিয়ার প্রাথমিক পর্যায়ে ঘটে। এন্ডোক্যান্যাবোনাইডস, পরিবর্তে, আরো চর্বি জন্য ক্ষুধা ট্রিগার
"চর্বি জিহ্বা হিট, cannabinoids লাঠি এবং আরো ক্ষুধার অনুসরণ করে," Piomelli বলেন।
সিস্টেম বিবর্তন এর আগ্রহের একটি পণ্য বলে মনে হচ্ছে এটা উপলব্ধ করা হয় যে প্রাণী উপলব্ধ প্রচুর ফ্যাট যখন এটি খাওয়া, তিনি বলেন। সমস্যাটি আধুনিক জীবনে আসে, যখন মানুষ নামে পরিচিত প্রাণীগুলি প্রায়ই খেতে প্রচুর থাকে।
"আধুনিক জীবনে, চর্বি সর্বত্র হয়," Piomelli বলেন। "ম্যাকডোনাল্ডস এবং বার্গার কিং আছে। কিন্তু রেফ্রিজারির আবিষ্কারের আগে, ফ্যাটগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন ছিল।"
এই নতুন তথ্যটি কী করে? Piomelli এটা ক্ষুধা হুমকির উপায় খুঁজে পেতে আরো সমর্থন উপলব্ধ করা হয় - বিশেষ করে আপনার ইচ্ছা আপনার প্রয়োজন বেশী খাওয়া - কিভাবে endocannabinoid সিস্টেম কাজ করে disrupting দ্বারা।
সমস্যা, তিনি বলেন, ডিজাইন করা হয়েছে এমন কিছু করার জন্য যা মানুষকে বিরক্তিকর, বিষণ্ণ এবং উদ্বিগ্ন করেছে। "এ কারণে তারা আর উন্নত হয় না", Piomelli বলেন।
নতুন গবেষণা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ এবং অন্যান্য ফেডারেল এজেন্সী দ্বারা সমর্থিত।
টিম সি। কির্কমাম, এ পরীক্ষামূলক মনোবিজ্ঞানের অধ্যাপক ইংল্যান্ডে লিভারপুল বিশ্ববিদ্যালয়ের চ্যালেঞ্জটি বলেছে, চ্যালেঞ্জটি এমন ড্রাগ আবিষ্কার করছে যা এন্ডোক্যানবিনাইড সিস্টেমকে প্রভাবিত করে কিন্তু মস্তিষ্কে প্রবেশ করে না এবং মনস্তাত্ত্বিক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না।
এখনও আশা আছে, গবেষণা সহ-লেখক পিয়মেলি বলেছেন: "কল্পনা করুন এই প্রক্রিয়াটি অবরুদ্ধ করার জন্য যাতে আপনি যখন আপনার আইসক্রিমের পিন্টে পৌঁছাতে পারেন, তখন আপনার এক বা দুইটি চামচ আছে এবং এটি ঠিক হবে। "
বিজ্ঞান ন্যাশনাল একাডেমীর কার্যসম্পাদনের এর <সপ্তাহ>
