গবেষকরা দীর্ঘমেয়াদি চর্বিযুক্ত খাবারে সমৃদ্ধ একটি খাদ্য এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকিের মধ্যে একটি লিঙ্ক নিয়ে সন্দেহ পোষণ করেছেন। উচ্চতর চর্বিযুক্ত ডায়টেক্টের প্রভাবগুলি পরীক্ষা করে দেখা প্রত্যেকটি গবেষণামূলক ফলাফলের ক্ষেত্রে শক্তিশালী হয়ে উঠছে বলে মনে হয়।
"ডায়েট এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের [এই সংযোগের] সমর্থনের জন্য আমাদের এই অবিশ্বাস্য পরিমাণের তথ্য রয়েছে," ওটিস ডব্লা ব্রাউলি , এমডি, আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির প্রধান চিকিৎসা কর্মকর্তা। "আপনি উচ্চতর চর্বি আছে যেখানে এলাকায় প্রোস্টেট ক্যান্সার থেকে উচ্চ মৃত্যু হার [এটি পাবেন। যে অত্যন্ত পারস্পরিক সম্পর্কযুক্ত। আমরা যখন খাদ্য এবং চর্বি দেখায়, আমরা ক্যান্সারের মৃত্যু হারের সঙ্গে খাদ্যের চর্বি পরিমাণ সম্পৃক্ত। "
সর্বশেষ সাক্ষ্য ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের লস এঞ্জেলেস বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের একটি দল থেকে পাওয়া গেছে, যারা দেখেছেন যে ডায়াবেটিসের চর্বি কমানোর জন্য প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধে ল্যাব মাইসেস প্রতিরোধ করা হয়েছে। তাদের গবেষণায় সম্প্রতি জার্নাল ক্যান্সার রিসার্চ প্রকাশিত হয়েছে।
প্রোস্টেট ক্যান্সারের ডায়েট: ফ্যাট হারান
সর্বশেষ প্রমাণ ক্যালিফোর্নিয়ার ইউনিভার্সিটি, লস এঞ্জেলেস বিশ্ববিদ্যালয়ে বিজ্ঞানীদের একটি দল থেকে আসে, যারা কম - মাছের তৈলাক্ত ঔষধের সাথে খাদ্যের উৎস প্রোস্টেট ক্যান্সারের প্রাদুর্ভাবকে হ্রাস করতে পারে এবং প্রকৃতপক্ষে ক্যান্সার কোষগুলির গঠন পরিবর্তন করে। গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে কম চর্বিযুক্ত খাবারে পুরুষদের থেকে রক্ত ক্যান্সারের টিস্যুতে দ্রুত বিভাজিত কোষের সংখ্যা হ্রাস পায়, যার অর্থ ক্যান্সার প্রস্টেট ব্যাতীত ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা কম থাকে, যেখানে এটি ব্যবহার করা কঠিন।
অন্য একটি গবেষণা ইউসিএলএতে দেখা গেছে, কম চর্বিযুক্ত ডায়াবেটিস নিয়ে মাষ্টাররা প্রস্টেট ক্যান্সারের হারের তুলনায় ২7 শতাংশ কমে গেছে যা মায়েদের তুলনায় আরো সাধারণ আমেরিকান খাবার খাচ্ছে। প্র্যাকটিসেসর কোষগুলি খুব দ্রুতই বৃদ্ধি পায়, যা নির্দেশ করে যে খাদ্যতালিকাগত চর্বি কমানোর জন্য প্রস্টেট ক্যান্সারের প্রাদুর্ভাব বিশেষ করে মারাত্মক আকার ধারণ করতে পারে।
প্রোস্টেট ক্যান্সারের ডায়েট: রেড মাংস হারাবেন, ডেইরি কাটবেন?
অন্য গবেষণাও যুক্ত হয়েছে প্রস্টেট ক্যান্সার, বিশেষত দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং লাল মাংসের ফ্যাটি খাবারের ব্যবহার।
উদাহরণস্বরূপ, হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ স্টাডিজে দেখা গেছে যে, যারা সর্বাধিক চর্বি খেয়েছিল তাদের তুলনায় পুরুষের চেয়ে উন্নত প্রোস্টেট রোগের প্রায় দ্বিগুণ সম্ভাবনা ছিল অন্তত খাওয়া রেড মাংস প্রস্টেট ক্যান্সার সৃষ্টিকারী অন্য ফ্যাটযুক্ত খাবারের তুলনায় সর্বাধিক ঝুঁকি ধারণ করে।
ডেইরি প্রোডাক্ট প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকির কারণ বলে মনে করে, যদিও এটি তাদের চর্বিযুক্ত উপাদান কারণ কিনা তা স্পষ্ট নয়। বেশ কয়েকটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যে প্রস্টেট ক্যান্সারের জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী খাদ্যতালিকার ঝুঁকিপূর্ণ ফ্যাক্টরকে প্রচুর পরিমাণে দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার খাইয়ে বা পান করা হয়। এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন দুধের দুই বা ততোধিক চশমা পানকারী পুরুষেরা যে দুধের দুধ পান করেন না তার তুলনায় উন্নত প্রস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি দ্বিগুণ হয়। যাইহোক, গবেষণায় বিভক্ত করা হয় কিনা তা দুগ্ধজাত খাবারে ক্যালসিয়াম বা একটি মানুষের ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।
প্রোস্টেট ক্যান্সারের ডায়েট: মেনুতে কি?
এই ফলাফলগুলি আপনার খাদ্যকে কীভাবে প্রভাবিত করবে? যদি আপনি প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে আনতে চান, তাহলে আপনি করতে পারেন:
- লাল মাংসের আপনার খরচ সীমিত করুন। উভয়ই লাল মাংস খাবেন না বা লীন কাটা ক্রয় করবেন না।
- দুগ্ধজাত দ্রব্যের সীমাবদ্ধতা আপনার খাদ্যের জন্য কম বা অ-চর্বিযুক্ত দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি নির্বাচন করুন।
- প্রতিদিন কমপক্ষে পাঁচটি ফল বা সবজি খাবেন। বিভিন্ন ধরণের রঙিন শাকসব্জি খেতে চেষ্টা করুন বিশেষত, টমেটো খাওয়া লিকোফিন, মূলত টমেটোতে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে ব্যাপকভাবে হ্রাস করা, বিশেষ করে যদি টমেটো হালকাভাবে রান্না করা হয় - যা শরীরের প্রক্রিয়াটি লাইকোপ্রোনে সহায়তা করে।
- আরো পুরো শস্যের খাবার খান। পুরো শস্যের রুটি , চাল, শস্য, পাস্তা, এবং মটরশুটি কম চর্বিযুক্ত খাবার যা আপনার প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
গবেষণায় প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধে কম চর্বিযুক্ত খাবারের পক্ষে এটির অন্যান্য সুবিধাগুলির মধ্যে এটি ফ্যাটের উপর কাটা কাটাতে এবং তাজা ফলের ও সবজি বাড়ানোর জন্য ব্যবহারযোগ্য ক্যালোরি ব্যবহার করে। ক্যান্সার প্রতিরোধ।
