সম্পাদকের পছন্দ

একটি IBS- বন্ধুত্বপূর্ণ রান্নাঘর নির্মাণ করুন

সুচিপত্র:

Anonim

আপনি যদি ২5 মিলিয়ন আমেরিকান পিচ ব্যথা সিন্ড্রোম (আইবিএস) তারপর আপনি সম্ভবত আপনি কি খাওয়া আপনার আইবিএস উপসর্গ প্রভাবিত করতে পারে।

সৌভাগ্যবশত, খাদ্য জ্ঞান এবং প্রস্তুতি একটি বিট সঙ্গে, আপনি আপনার IBS উপসর্গ পরিচালনা করার জন্য ব্যবস্থা নিতে পারেন

আপনার ট্রিগার জানুন

কোন এক, একক খাদ্য আইবিএস দেয় না পরিবর্তে, বিভিন্ন ধরনের খাবার এবং পানীয় "ট্রিগার" হতে পারে যা আইবিএসকে উত্তেজিত করে।

প্রচলিত আইবিএস অপরাধীদের মধ্যে রয়েছে:

  • চর্বিযুক্ত খাবার
  • গভীর তিক্ত খাদ্য
  • অস্বস্তিকর ফাইবার
  • ক্যাফেটযুক্ত পানীয়
  • কার্বনেটেড পানীয়
  • অ্যালকোহল
  • কৃত্রিম মিষ্টি
  • রেড মাংস
  • ডেইরি পণ্য (যারা ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু হয়)

খেয়ে ফেললে, এই খাবারগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাচটকে জাগিয়ে তুলতে পারে, যা যন্ত্রণাদায়ক পেশীবহুল প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে , বা ইমিউনোগ্লোবুলিন জি (IgG) নামক একটি ইমিউন সিস্টেমের যৌগ উৎপাদনে উদ্দীপ্ত হতে পারে।

আইজিজি-উত্তেজক খাবার না থাকা একটি খাদ্য যা আইবিএস এর উপসর্গগুলি হ্রাস করতে পারে। নিউ ইয়র্ক সিটিতে নিউইয়জেন ল্যাংন মেডিক্যাল সেন্টারের মেডিসিনের একটি ক্লিনিকালের প্রশিক্ষক এমডি এ্যানথনি স্টারপলি বলেন, "খাবারের অসহিষ্ণুতার পরিচয় সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণ।

সম্পর্কযুক্ত: 5 আইবিএস লক্ষণগুলি ধ্বংস করার জন্য প্রাকৃতিক উপায়ে

7 টি টিপস আপনার আইবিএস বেস্ট হতে হবে

আপনি যদি খাদ্যের পরিবর্তনগুলি আপনার শরীরের উপর প্রভাব ফেলবে সে ব্যাপারে চিন্তিত হলে, এখানে কিছু সহায়ক টিপস:

  1. আপনি কোন খাবারগুলি আপনার জন্য কাজ করেন তা দেখুন। 'খাওয়া এবং আপনার ফলে অন্ত্রের সুখ বা সময় বিচলিত, আপনি কোনও খাবারের তালিকা নির্ণয় করতে পারেন বন্ধুত্বপূর্ণ খাবারের সাথে চটকানো আপনার IBS উপসর্গ কমানোর সাহায্য করবে ধৈর্য্য ধারন করুন; এই পদক্ষেপটি সময় নেয়।
  2. লেবেলগুলি পড়তে শিখুন। লেবেলগুলি আইবিএসের দুর্ভোগের সূত্রপাত করতে পারে এমন উপাদানগুলিতে অনেক তথ্য বহন করে।
  3. ছোট খাবার নির্বাচন করুন। গবেষণাগুলি নির্দেশ দিয়েছে যে চার থেকে পাঁচটি ছোট খাওয়া একদিন খাবারের চাপ কমিয়ে দেয় এবং ডায়রিয়া হতে পারে।
  4. আপনার ট্যাংকে কম গ্যাস রাখুন। যদি আপনি গ্যাসের প্রবণতা করেন তবে ব্রোকলি, পেঁয়াজ, মটরশুঁটি, ব্রাসেল স্প্রাউট এবং রসুন এড়ানো চেষ্টা করুন। একটি খাদ্য এবং উপসর্গ জার্নাল রাখা অন্যান্য gassy খাবার আপনি এড়ানোর করতে পারেন চিহ্নিত করতে সাহায্য করবে।
  5. চর্বি কম যে খাবার খাওয়া। কম চর্বি খাদ্য উচ্চ ফ্যাট খাদ্য তুলনায় আরো সহজে পাচক ট্র্যাক্ট দ্বারা শোষিত হয়।
  6. আপনার দুগ্ধজাত পণ্য চয়ন করুন এবং নির্বাচন করুন। আপনি ল্যাকটোজ-অসহিষ্ণু হলে দুধ, ক্রিম, খরা ক্রিম, এবং আইসক্রীম সময় বোমা হতে পারে। যাইহোক, দই এবং পনির সহ অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি, জীবন্ত জীবাণু যেমন এসিডফিলাস থাকে, যা ডাইজেস্ট ল্যাকটোজকে সহায়তা করে এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি অন্ত্রের আবরণ প্রদান করে।
  7. সিট্রাস এড়িয়ে চলুন। সরিত্রের ফল যেমন কমলা, আঙ্গুর, লেবু , এবং limes আইবিএস অস্বস্তি বৃদ্ধি করতে পারে।

IBS সঙ্গে রন্ধন

খাদ্য প্রস্তুতি আপনার IBS উপসর্গের তীব্রতা প্রভাবিত করতে পারে। যদি আপনার রেসিপি ধারণাগুলি প্রয়োজন হয়, তবে আইবিএস রোগীদের জন্য প্রস্তুতকৃত খাবারগুলির সাথে প্রচুর রান্নাবোর্ড রয়েছে।

কিছু টিপস রয়েছে: কাসারোল ও স্যুপে বার্লি ও ফেলেল (যা পচনশীল ট্র্যাক্টের উপযোগী হতে পারে) অন্তর্ভুক্ত, বাদাম-ভিত্তিক আটা দিয়ে প্যাকিং, এবং পাস্তা এবং রুটি যেমন খাবারের জন্য গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প খুঁজছেন।

যদি আপনার আইবিএস থাকে, তাহলে "ট্রিগার" খাবার এড়িয়ে চলুন, ছোট খাবার খাবেন, এবং আপনার শরীরে যা রেখেছেন তার প্রতি মনোযোগ দিন। সঠিক খাদ্যের সঙ্গে, আপনার অস্বস্তিকর উপসর্গগুলি কমিয়ে আনা সম্ভব।

arrow