এই সপ্তাহে, আমরা পার্কার পরিবার, যারা তাদের ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী পছন্দ করে। তবে মাখন, ভারী ক্রিম এবং পূর্ণ চর্বিযুক্ত ভেড়ার বাচ্চাটি পুরো টুক্কা মাসলা দিয়ে ২000 ক্যালরি এবং 148 গ্রাম চর্বি দিয়ে পরিবেশন করে! উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরল থেকে পিতামাতা উভয়ের সাথে, পারফেকের চিফকে তাদের স্বাদ থেকে এখনও হালকা রেসিপি তৈরি করতে চ্যালেঞ্জ করে।
শেফ রিচার্ড এই সপ্তাহে শিরোনামটি গ্রহণ করে, তার সুস্বাদু টিক্কা মাসলা বুলগেরিয়ান গম সঙ্গে তুরস্ক Meatballs! এটা কোন সহজ কৃতিত্ব ছিল না - শেফ বিকিকে তার লম্বা টিক্কা সঙ্গে চিকন এবং স্পিনিক ও ফুলকপি মাশ সঙ্গে কঠিন যুদ্ধ করা।
