সুচিপত্র:
দই একটি জায়গা আছে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য - কিন্তু যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে আপনাকে বিজ্ঞতার সাথে নির্বাচন করতে হবে। "দই একটি মহান প্রোটিন উৎস হতে পারে। তবে, ডায়াবেটিসের ব্যবস্থাপনায় সচেতন হওয়ার জন্য অনেক ধরনের চিনি যোগ করেছে, যা ডায়াবেটিসের ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে সচেতন হতে পারে "নিউ ইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউ ইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের ল্যাঙ্গোন ওজন ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রামের আধিকারিক, আরডি, সিডিই, এডিপিনা হাইড গান্ধী বলে।
এমনকি আপাতদৃষ্টিতে নির্দোষও ফল-উপর-নীচের জাতগুলি সত্যিই ছদ্মবেশে ডেজার্ট হতে পারে। গান্ধী বলেন, "আপনাকে দই দিয়ে সাবধান করা উচিত, কারণ এটি স্বাস্থ্যবান হিসাবে বিক্রি করে কিন্তু আইসক্রিমের চেয়ে বেশি চিনিযুক্ত হতে পারে।"
ডায়াবেটিস নিয়ে ডগাগুলির উপকারিতা
যদিও। জুলাই 2015 সালে প্রকাশিত একটি মেটা-বিশ্লেষণ PLoS এক পাওয়া যায় যে দই পাওয়া যায় এমন প্রোবয়্যোটিকগুলি রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এবং আরেকটি পর্যালোচনা, জুলাই ২013 সালে এন্ডোক্রিনোলজির ফ্রন্টিয়ার্স> ডায়াবেটিসের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ঝুঁকিতে ডায়াবেটিশের সাথে সংযুক্ত।
পুষ্টি বিষয়ক লেবেলগুলি দেখুন
আপনি কি নিশ্চিত করে নিন একটি সুস্থ এক, পুষ্টিকর বিষয় পরিদর্শন সম্পর্কে একটি stickler হতে, গান্ধী বলেন। আপনি একটি চিনি-মুক্ত দই পাবেন না কারণ এটি সবসময় ল্যাকটোজ, দুধে পাওয়া একটি প্রাকৃতিক চিনি থাকবে তবে বর্ধিত শর্করা যেমন গন্ধ সিরাপ, ফলের রস, বা বাদামি বাদামের সিরাপের উপাদান তালিকা পরীক্ষা করে দেখাবে, ক্যাথি নামোলিক বলে , আরডি, সিডিই, সারাসোটা মেমোরিয়াল হেলথ কেয়ার সিস্টেমের জন্য ফ্লোরিডার সারাসোটাতে একটি কনসালট্যান্ট।
হিথার কানিংহাম, আরডি, সিডিই, নিউ জার্সির ওল্ড ব্রিজে হ্যাকস্যাক মেরিডিয়ান হেলথের সুস্থতা পরামর্শক, একটি বিকল্প যা কম মোট কার্বোহাইড্রেট এবং ঘড়ি 20 গ্রামের (জি) চেয়ে বেশি 150 পরিচর্যা প্রতি ক্যালোরি বেশী। "জনগণকে অবশ্যই ক্যালসিয়ামের উপাদানটি দেখা উচিত - এটি কমপক্ষে 15 শতাংশ বা ইউএসডিএ প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা থাকা উচিত" তিনি বলেন।
এবং সমতল পূর্ণ চর্বিযুক্ত দই একটি স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করতে পারে, ডায়াবেটিস রোগী ননফাত বৈচিত্র্যের জন্য ভালভাবে পৌঁছানো, নামলোিক বলেন। আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন এবং আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের সুপারিশ অনুসারে এটি ডায়াবেটিক লোকেদেরকে সম্ভাব্য কম এবং অনাহারে খাদ্যের জন্য বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছে, কারণ এই ব্যক্তিরা হৃদরোগের ঝুঁকিতে রয়েছে।
কোন ধরনের দই আপনার জন্য সেরা কি?
ডায়াবেটিস রোগীর জন্য সবচেয়ে খারাপ থেকে খারাপ থেকে গান্ধী চারটি সাধারণ দইয়ের চারিদিকের নাম রাখে।
1। গ্রীক (টাই)
গ্রীক দই সাধারণত নিয়মিত তুলনায় আরো ভাল বিকল্প কারণ এটি কম কার্বোহাইড্রেট এবং কম চিনিযুক্ত থাকে, যা ডায়াবেটিসের কিছু লোকের জন্য সবসময় লক্ষ্য করা উচিত। প্লাস, এটি আরও প্রোটিন আছে, যার মানে আপনি আরও দীর্ঘ থাকবেন। "প্রোটিন আপনার অগ্ন্যাশয়কে আরও বেশি ইনসুলিন রিলিজ করতে দেয়," নামলোিক বলেন। প্রোটিন কাউন্ট গ্রিক দইকে শক্তিশালী প্রশিক্ষণ প্রদান করে।
আপনার সেরা পন্থা হল সাধারণ গ্রিক দই নির্বাচন করা, যা সাধারণত 7 গ্রাম চিনি থেকে কম থাকে, গান্ধী বলেন।
2। আইসল্যান্ডীয় (টাই)
আইসল্যান্ডীয় দইটি গ্রীক দইয়ের অনুরূপ যা উভয়ই তৈরি এবং তার পুষ্টির প্রোফাইলে রয়েছে। "এটি অতিরিক্ত তরল তোলার এবং প্রোটিনকে মনোনিবেশ করে তৈরি করা হয় যাতে প্রোটিনটি নিয়মিত দইয়ের তুলনায় দুই থেকে তিনবার বেশি হয়", গান্ধী বলেন।
আইসল্যান্ডীয় এবং গ্রিক দইয়ের পুরু সামঞ্জস্যের কোনও ফ্যান নেই? পরিবর্তে একটি whipped গ্রিক দই চেষ্টা করুন। "এটি উচ্চতর প্রোটিন মাত্রা প্রদান করতে পারে তবে একটি হালকা টেক্সচার রয়েছে", কানিংহাম বলেছেন।
3। প্রোবিকটিক - ইনভয়েস করা
কিছু ধরণের দই অন্যদের চেয়ে বেশি প্রোবয়্যটিক্সের উচ্চ মাত্রায় থাকে এবং যারা বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া ধারণ করে তারা আপনার ইমিউন সিস্টেম এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্বাস্থ্যকে সাহায্য করতে পারে। নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার বেনিফিট ভরাট পেয়েছেন, কনটেইনারের "লাইভ এবং সক্রিয় সংস্কৃতি" শব্দগুলি সন্ধান করুন, নামলোিক বলেছেন। "আপনার বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া যখন আপনার টাইপ ২ ডায়াবেটিস আছে তখন আপনার ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করে এবং আপনার সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, যা আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সময় নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হতে পারে", Namolik বলেছেন।
4. নিয়মিত
নমোলিক বলছেন নিয়মিত দই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভাল পছন্দ হতে পারে (বোনাস: এটি অন্যান্য বিকল্পের চেয়ে কম ব্যয়বহুল)। কিন্তু এটি আমাদের তালিকাতে শেষের দিকে আসে কারণ এই যৌগ কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে উচ্চতর এবং অন্যের তুলনায় প্রোটিন কম থাকে, কানিংহাম বলেছেন।
যদি আপনি নিয়মিত পছন্দ করেন তবে সবসময় প্লেইন যান এবং আপনার নিজের ফল যোগ করুন যদি আপনি কিছু মিষ্টি প্রয়োজন । এই ভাবে আপনি যা নিয়ন্ত্রণ করেন তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনি কেবল প্রাকৃতিক ফল্টোজ যোগ করছেন।
