সুচিপত্র:
এই মিস করবেন না
আমাদের পাচক স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করুন
সাইন আপ করার জন্য ধন্যবাদ!
আরো বিনামূল্যে প্রতিদিনের স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করুন।
যদি আপনার আলসারেটিক কোলাইটিস থাকে তবে আপনি ইতিমধ্যেই কোন খাবার একটি বিস্তারণ খারাপ হতে পারে। তবে আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা কি কি তা বোঝা যায় - আপনার খাবারগুলি আপনার উপসর্গগুলি আরও বাড়িয়ে তুলতে কী পুষ্টি সরবরাহ করবে।
বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করে যে আপনি আপনার ফাইবারের আহারকে সীমাবদ্ধ করেন যখন আপনি একটি আলসারারি কোলাইটিস বিস্তারণ হয়ে থাকেন। একটি সাধারণ নিয়মাবলী হল হাই ফাইবার খাবার যেমন বাদাম, বীজ, এবং কাঁচা ফল এবং সবজি দিয়ে সহজে পচনশীল ভাড়া দেওয়া। এখানে আলসারের কোলেস্টেরল চলাচলের সময় আট খাবার খেতে হয় এবং তারা সাহায্য করতে পারে এমন কারণগুলি।
1। আপেলসস: একটি জাল, নরম, সহজে হজমযোগ্য applesauce সময় আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের উল্লেখযোগ্য জ্বালা দেওয়া একটি ভাল পছন্দ হতে পারে। একটি unsweetened বৈচিত্র্য লাঠি নিশ্চিত করা, তবে, কারণ যোগ চিনি আরো প্রদাহ হতে পারে। আপনি কিছুটা পানি দিয়ে চিমটি এবং কাটা আপেল রান্না করে এবং মিশ্রণটি শুদ্ধ করার মাধ্যমে আপনার নিজের চিনি-মুক্ত আপেলস তৈরি করতে পারেন।
2 পুষ্ট কলা এবং টিনজাত ফল: যদিও ডাইয়াইটিস্টরা সাধারণত সুপারিশ করে থাকেন যে, একজন জালের সময় লোকে কাঁচা ফল পরিহার করে, খুব পাকাপন্ন এবং নরম কলা প্রায়ই ভাল সহ্য করে থাকে। কলাগুলিও কার্বোহাইড্রেটসের একটি ভাল উৎস, যা প্রোটিন এবং ফ্যাটের সাথে শক্তির সরবরাহ করে। মিশিগানের রয়েল ওক এর বেউমন্ট হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল ওয়েলনেস ডায়রিটিয়ার-পুষ্টিবিজ্ঞান, শ্যানন সুজেলস, আরএনএন, বলছেন, ক্যানড পিয়ার বা পেচ মতো নরম ফলেরও অ বিরক্তিকর হতে পারে।
3 রান্না করা সবজি: নরম, রান্না করা veggies যেমন গাজর এবং গুঁড়ো ভিটামিন এ এবং কে এর মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। নিশ্চিত করুন যে সবজি রান্না করা হয় - যতক্ষণ না তারা একটি কাঁটাচোপি দিয়ে মাপে যায়, তখন Szeles বলে - তাই যে কোন সম্ভাব্য বিরক্তিকর ফাইবার ভেঙ্গে যায়।
4 দই: যদি আপনি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু না হন, তবে আপনি প্রোটিন থেকে কিছু প্রোটিন পেতে পারেন, যা প্রোবায়োটিকস-এর একটি উৎসও হতে পারে - লাইভ ব্যাকটেরিয়া যা পাচনতন্ত্রকে সাহায্য করতে পারে। এটি লাইভ এবং সক্রিয় সংস্কৃতির সঙ্গে দই কিনতে ভুলবেন না, Szeles বলছেন, যা লেবেল উপর নির্দিষ্ট করা হয়। দই যা বড় ফলের অংশ রয়েছে, যা হজম করা কঠিন হতে পারে। "এটি ভালো," সিজেলেস যোগ করেন, "যদি দইতে ফল রয়েছে যে নরম, বীজযুক্ত এবং মিশ্রিত।"
5। সালমন: ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু, বা যারা কেবলমাত্র তাদের খাদ্যতে বেশি প্রোটিন পেতে চান তাদের আলসারারি কোলাইটিস রোগী, যারা চর্বিযুক্ত খাবার খায় তাদের সালাম যোগ করতে পারে। স্যামনটি সুস্থ ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিড রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
ফিলাডেলফিয়ার ড্রেক্সেল ইউনিভার্সিটি কলেজ মেডিসিনের একটি গ্যাস্ট্রোন্টারোলজিস্ট এবং একজন সহকারী অধ্যাপক নিল্যানজান নন্দী, পিঁপড়া, broiling, বা sautéing স্যামন এবং সতর্কতা যে "ফিশিং মাছ এটি তার পুষ্টির মূল্য অনেক হ্রাস।"
6 চিনাবাদাম মাখন: চিনাবাদাম মাখন প্রোটিন এবং সুস্থ ফ্যাট অন্য ল্যাকটোজ মুক্ত উৎস। বাদাম টুকরা কঠিন পাচন এবং একটি ulcerative কোলাইটিস বিস্তারণ সময় আরও জ্বালা এড়াতে chunky এর পরিবর্তে মাখনের মতো চিনাবাদাম মাখন পছন্দ করুন। রুটি দিয়ে চিনাবাদামের মাংস খাওয়ার চেষ্টা করুন, ডাঃ নন্দীকে উপদেশ দিন, বা কিছু টার্কি দিয়ে টর্চালে ঢেকে রাখুন।
7 হালিদারের সাথে সাদা চালের: যদি আপনি আলসারারি কোলাইটিস বিস্তারণের সময় সর্বাধিক খাবার সহ্য করতে না পারেন, তাহলে আপনি পোক্ত সাদা চালের মত নমনীয় পছন্দগুলির সাথে থাকতে চান। যদি আপনি দেখেন যে চালটি নিজের স্বাদ অনুভব করে, তবে এটি হলুদ দিয়ে ছিটিয়ে চেষ্টা করুন - হলুদ মশলা যার মূল উপাদান, কারাকুমিন, আলসারেট্রিক কোলাইটিস-এর চিকিৎসায় কিছু উপকারিতা দেখিয়েছে। নিউইয়র্ক শহরের লেনোক্স হিল হাসপাতালের ইনফ্লেমামেটরি বোল ডিজায়ার প্রোগ্রামের পরিচালক অরুণ সোমিনাথ বলেন, "ভারতে হিমার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বা ইউরোপের তুলনায় ফুসফুসে আন্ত্রিক রোগের সংখ্যা কম।"
আগস্ট ২015 তে প্রকাশিত একটি সংক্ষিপ্ত গবেষণায় ক্লিনিক্যাল গ্যাস্ট্রোন্টেনারোলজি এবং হেপাটোলজি গবেষকরা দেখেছেন যে তাদের ওষুধ গ্রহণকারী একটি কারাকুমান সম্পূরক ক্ষতিকারক কোলাইটিস সহ মানুষের মধ্যে ক্ষয়ক্ষতির জন্য সহায়ক ছিল। তবে কারকুয়ামের কার্যকারিতা যাচাইয়ের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
8 জল, স্পোর্টস ড্রিংক এবং ফলের রস: আলসারার যে কোলেস্টেরল চলাচলে প্রায়ই দেখা যায় তা আপনাকে প্রচুর পরিমাণে তরল হ্রাস করতে পারে, তাই তাদের পুনর্বিন্যাস করা গুরুত্বপূর্ণ। "যখন আপনি নিরূদ হচ্ছেন, তখন আপনার যেসব উপসর্গ দেখা যায়, তা বাড়ানো হয়", নন্দী বলেন। 1: 1 অনুপাতের সাথে পানিতে মেশানো স্পোর্টস পানীয়গুলি হারানো কার্বোহাইড্রেট এবং ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপন করতে সাহায্য করতে পারে বলে তিনি বলেন। নোয়া-ফলের ফলের রসও একটি বিকল্প, সিজেলস বলছেন, তবে তার উচ্চতর ফাইবারের কন্টেন্টের কারণে শসা রস বাদ দিন।
