5 একটি স্বাস্থ্যকর পাস্তা ডিনারের সহজ পদক্ষেপ।

হ্যাঁ, আপনার স্বাস্থ্যকর খাবারে পাস্তা জন্য একটি জায়গা আছে। আনার শেপুলোভা / শাটারস্টকক্স

কী চেকারস

পাস্তা লেবেলটি পরীক্ষা করুন: গোটা গমো আটা উচিত প্রথম উপাদান হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হবে।

চেকে ক্যালোরি রাখার সময় নুডলস উপভোগ করার সহজ উপায় হল আপনার বাটিটি বড় করার জন্য সব্জি ব্যবহার করা।

সস দিয়ে স্মার্ট হও: জারডের জাতের 75 ক্যালোরির বেশি হওয়া উচিত নয়। 150 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্রতি পরিচর্যা।

আপনি ওজন কমাতে বা স্বাস্থ্যগতভাবে খেয়ে ফেলার চেষ্টা করছেন কিনা, পাস্তা বন্ধ সীমা হিসাবে দেখা যায়। কিন্তু আপনি পাস্তা পুরোপুরি বা এমনকি এটি "ঠকাই খাবার" অবস্থা থেকে এটি নিষিদ্ধ করতে হবে না; প্রকৃতপক্ষে, জুলাই ২016 খ্রিস্টাব্দে পুষ্টি এবং ডায়াবেটিস পাওয়া গেছে যে পেটা খাওয়ার কারণে স্থূলতার সম্ভাবনা কমিয়ে আনা হয়।

কিন্তু পেস্তাটি নাড়ানোর আগে, মনে রাখবেন যে ইটালিয়ার অংশগুলি খেয়েছিল তা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি ডিনার প্লেটে দেখা যায়। এবং যখন 23,000 গবেষণা অংশীদার যারা পাস্তা নিয়মিত খেলে নিয়মিত শরীরের ওজন হ্রাসের সম্ভাবনা থাকে, তখন তারা সুষম ভূমধ্য খাদ্যেরও অনুসরণ করে।

ভাল খবর হল যে আপনি যদি শুরুতে স্বাস্থ্যকর খাবার অনুসরণ করছেন, তাহলে স্প্যাগেটি এবং meatballs, penne primavera, এবং এমনকি lasagna সব আপনার ডিনার রোটেশন যোগ করার জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে। কী সবচেয়ে সুস্বাদু উপাদান নির্বাচন করা হয় - এবং নিম্নলিখিত টিপস কয়েকটি নিযুক্তে আপনি কোনও স্বাদ হারানো ছাড়াই ক্যালোরি এবং চর্বি কমান সাহায্য করতে পারেন!

1. সঠিক পাস্তা নির্বাচন করুন

এর সাথে শুরু করা যাক মূল বিষয়গুলি: পাস্তা নিজেই। মনে রাখতে হবে যে এক টুকরো ফ্যাক্টরটি আপনাকে পুরো শস্য থেকে তৈরি পেটা বেছে নিতে হবে।

পেস্টা চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির উচ্চতার মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই কম। পুরো গম বা পুরো শস্য পেটা শস্যের পুষ্টিকর স্তর অন্তর্ভুক্ত করে যা আপনার ডিশে হৃদরোগপূর্ণ ফাইবার যোগ করে (এই শস্যগুলিকে নিয়মিত সাদা পাস্তা থেকে সরানো হয়েছে)। এই কারণে, পুরো-শস্য পাস্তা আরও ধীরে ধীরে হজম হয়, যা রক্তে গ্লুকোজের একটি স্থির স্তরের বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং আপনাকে পূর্ণাঙ্গভাবে অনুভব করে।

আপনি যখন পেস্তা কিনবেন তখন সর্বদা উপাদান তালিকার পরীক্ষা করুন, এবং দেখুন প্রথম উপাদান হিসেবে তালিকাভুক্ত গো-গম ময়দা। এবং মনে রাখবেন যে যদিও পুরো-শস্য পাস্তা স্বাস্থ্যসম্মত, আপনি এখনও আপনার অংশ মাপ দেখতে প্রয়োজন। অপরিচিত পাস্তা প্রতি আউন্স প্রতি 100 ক্যালোরি আছে; এটি প্রায় ½ কাপ যখন রান্না করা একটি বড়, হৃদয়হীন বাটি শত শত ক্যালোরি যুক্ত করতে পারে, তাই আপনার দৈনিক ক্যালোরি বরাদ্দের জন্য সঠিক অংশটি নির্ধারণ করা নিশ্চিত করুন এবং সে অনুযায়ী পরিবেশন করুন।

2। Veggie স্যুপ করুন

আপনার প্রিয় পাস্তা খাবারের একটি বড় সাহায্য উপভোগ করার এক উপায় - ক্যালোরি ওভারলোড ছাড়াই - veggie নুডলস জন্য ময়দা-ভিত্তিক পাস্তা অদলবদল করা হয়। একটি spiralizer বা veggie পিলার ব্যবহার করে, "নুডলস," কয়েক মিনিটের জন্য sauté মধ্যে শাকসবজি কাটা, এবং আপনার পছন্দ এর সস সঙ্গে শীর্ষ। জকচিনি, গাজর, প্যারডি, এবং বেন্টেনট স্কোয়াশ, পাস্তা খাবারে ভাল কাজ করে।

3 সবজি দিয়ে ভলিউম করুন

শুধু আপনার পাস্তা নুডলস ছেড়ে দিতে পারবেন না? ঠিক আছে. আপনি আপনার খাবারের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য সবজি ব্যবহার করে চেক (এবং পুষ্টি মধ্যে প্যাকিং) মধ্যে ক্যালোরি রাখার সময় আটা-ভিত্তিক পাস্তা ভোগ করতে পারেন। পুরো-শস্য পাস্তা একটি সুস্থ বেস সঙ্গে শুরু করুন, এবং তারপর spinach, পেঁয়াজ, মরিচ, স্কোয়াশ, zucchini, বেগুন, মটরশুঁটি, মাশরুম, এবং ব্রোকলি মত veggies উপর গাদা।

আপনি হালকা sauté বা বাষ্প সবজি যে কাটা হয়েছে চুনগুলি বা রেখাচিত্রমালা মধ্যে, এবং তারপর আপনি পাস্তা বা পরে তাদের সাদৃশ্য সস যাও যোগ করার পরে তাদের টস।

4 প্রোটিন মধ্যে প্যাক

এখন আপনি পাস্তা এবং তাজা সবজি আচ্ছাদিত পেয়েছেন, এটি পাতলা প্রোটিন যোগ করার সময় এর। স্কিনসল মুরগির (গ্রিল, বেকড, বা সটেইড) অবিলম্বে পাস্তা একটি ভর্তি প্রধান কোর্সে পরিণত করে। বাষ্পীকৃত, ভাজা, বা ভাজা চিংড়ি আপনার নুডলসের উপরে একটি সুস্বাদু পছন্দ।

এমনকি ক্ষুদ্র স্থল মুরগির বা টার্কি সঙ্গে যখন meatballs একটি সুস্থ পাস্তা টপ শব্দ হতে পারে। বা বাদাম ও বাদামিগুলি বেস হিসাবে মাংসহীন মাংসবালির জন্য এই রেসিপি মত নিরামিষ ব্যবহার করে।

5 পাস্তা সস ম্যাটর্স

চূড়ান্ত ধাপটি আপনার বাটিটি তুলে নিচ্ছে। আপনি একটি উদার পরিবেশন ঢালাই আগে, সাবধান: Sauce দ্রুত স্বাস্থ্যকর থেকে চর্বি বাহিত একটি পাস্তা ডিশ নিতে পারেন এটি একটি জার থেকে আসছে, যদি চর্বি এবং সোডিয়াম কন্টেন্ট পরীক্ষা করতে লেবেল পড়া। থম্পসনের একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, 75 টিরও বেশি ক্যালোরি, 3 গ্রাম চর্বি এবং 150 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্রতি সেবাদানকারী বিভিন্ন ধরনের নির্বাচন করুন। আলফ্রেডো বা কার্বারার মতো ক্রিম-ভিত্তিক স্যুস চর্বি এবং ক্যালোরিতে উচ্চমাত্রায় পরিণত হয়, তাই মূলত টমেটো সসের সাথে স্টিকিং করা হয় সাধারণতঃ একটি নিরাপদ বেয়াত।

আপনি সৃজনশীলও পেতে পারেন এবং হোমডেম তৈরি করতে পারেন, যা নিয়ন্ত্রণ করার একটি স্মার্ট উপায়। আপনার থালা মধ্যে সোডিয়াম পরিমাণ। সহজভাবে তুঁত এবং oregano মত তাজা আজ, এবং স্টোভ উপর একটি পাত্র উনান সঙ্গে কম-সোডিয়াম ক্যানড বা ডাইজা টমেটো একত্রিত। বা একটি হালকা, তাজা স্বাদ জন্য জলপাই তেল, কেকযুক্ত রসুন একটি বিট, এবং লেবু বা চুন রস একটি সিজি সঙ্গে পেস্ট টা। একটি ভারী সস হিট জন্য একটি উন্মত্ততা যদি, সাদাসিধা যাচ্ছে আপনি সান্ত্বনা খাদ্য গন্ধ হারিয়ে না ছাড়া একটি রেসিপি হালকা করতে পারবেন ফ্লেটুকাটাইন ফক্স-ফ্রেডো এর সাথে এটির চেষ্টা করুন যা চর্বিতে কাটিয়ে ওঠার সময় একটি মাখনের মতো জমিনের জন্য মটরশুটি ব্যবহার করে।

ব্রায়ানা স্টিনহিলবার এবং মার্গারেট ও'মাললি অতিরিক্ত রিপোর্টিং।