ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড ফুডস ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সম্ভাব্য সাহায্য করতে, flaxseed মত খাবার, পাশাপাশি কুমড়া এবং সূর্যমুখী বীজ দিয়ে জ্বালান। স্টকসি

আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে সচেতন ডায়াবেটিসের বিকাশের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে প্রক্রিয়াকৃত লোকেদের উপর পুরো খাবার বাছাই, তবে আপনি কি জানেন যে আপনার খাবারের মধ্যে রয়েছে তৈল, বাদাম, এবং বীজের ধরনও ভূমিকা পালন করতে পারে?

অক্টোবরে প্রকাশিত একটি গবেষণা ২017 ল্যান্সেট ডায়াবেটিস এবং এন্ডোক্রিনোলজি পাওয়া গেছে যে ওমেগা -6 পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিডের সমৃদ্ধ খাবার - যেমন ভুট্টা তেল, আখরোট, এবং ফ্লেক্সাসে - রোগের বিকাশের ঝুঁকি কমাতে পারে। আরো নির্দিষ্টভাবে, লামোলিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রার, যা ওমেগা -6 এর সর্বাধিক কার্যকরী, 43 শতাংশ দ্বারা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।

গবেষকরা ওমেগা -6 ফ্যাটের উপর তাদের ফলাফলগুলি আঁকেন

গবেষণা দল থেকে নিউটাউন, অস্ট্রেলিয়ার জর্জ ইন্সটিটিউট ফর গ্লোবাল হেলথ, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের স্তরের মধ্যে সম্পর্কের দিকে তাকিয়েছিল। তারা 1970 এবং 2010 এর মধ্যে সম্পন্ন হয়েছে এমন ২0 টি গবেষণাকেন্দ্রের তথ্য সংগ্রহ করে, যার মধ্যে 10 টি ইউরোপীয় ইউরোপীয় দেশে প্রায় 40,000 লোক রয়েছে।

গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত যারা ডায়াবেটিস ছিল না যখন গবেষণা শুরু হয়, যারা ইতিমধ্যে নির্ণয় করা হয়েছিল তাদের উপর ফোকাস করা। গবেষক জেসন উ পিএইচডি বলেন, "আমরা আমাদের গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের অনুসরণ করেছিলাম যারা বেসলাইনে ডায়াবেটিস ছিল না, তারা তাদের রক্তে কতটুকু ওমেগা -6 ফ্যাট ছিল তা মাপা যায়, তারপর তাদের অনুসরণ করে এবং ডায়াবেটিস কে উন্নত করে তা স্থির করে"। জর্জ ইনস্টিটিউট ফর গ্লোবাল হেলথের ফুড পলিসি বিভাগে গবেষণা সহযোগী। গবেষণায় দেখা গেছে যে যাদের রক্ত ​​লেনিলেমিক অ্যাসিডের সর্বোচ্চ মাত্রা ছিল তাদের নিম্ন স্তরের তুলনায় টাইপ ২ ডায়াবেটিস বিকাশের সম্ভাবনা কম ছিল। 40,000 জন মানুষের মধ্যে বিশ্লেষণ করা হয়েছে, ডায়াবেটিসের প্রায় 4,300 টি নতুন ক্ষেত্রে গবেষণা হয়েছে। লিনোলিক অ্যাসিডের খাদ্যতালিকাটি টিস্যুর মাত্রাগুলির সাথে ভাল সম্পর্ক করে। "এই ফলাফল টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সূচনা প্রতিরোধের জন্য লিনোলিক অ্যাসিডের দীর্ঘমেয়াদী উপকারিতা প্রস্তাব করে," উ বলে। গবেষণায় লিনোলিক-এসিড-সমৃদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেলগুলির খাদ্যতালিকায় ভোজ্যতেহার বৃদ্ধি করার সুপারিশ করা হয়। "গবেষকরা এটিকে লিনোলিক এসিডের একটি মেটাবলাইটাইটে দেখেন, অ্যারেডেনডিক অ্যাসিড, যা শরীর দ্বারা আরো কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় এবং খাদ্যতালিকা দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয় না। ভোজনের। এই ফ্যাটি অ্যাসিড টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বিকাশে নিরপেক্ষ হতে পাওয়া যায়।

ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিডের স্বাস্থ্যের উপকারিতা কি?

এই আশাপ্রদ ফলাফলগুলি সত্ত্বেও, ওমেগা -6 এর ঐতিহাসিকভাবে একটি কৌতুকপূর্ণ খ্যাতি নেই । তারা প্রদাহে অবদান রাখে বলে বলা হয়েছে, এবং মার্চ ২014 সালের মার্চ মাসে প্রকাশিত এক গবেষণাপত্র

খাদ্য ও কার্যকারণ এই প্রদাহকে বোঝায় যে, বহুঅঞ্চক্লিষ্ট ফ্যাটি এসিডগুলি কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যা একটি বিশেষ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উদ্বেগ, যারা সাধারণ জনসংখ্যার তুলনায় রোগের জন্য ঝুঁকি বেশি, রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র। তবে লবণের শস্যের সাথে ২014 সালের গবেষণায় অংশ নিন কারণ প্রচুর গবেষণা প্রতিহত রয়েছে । উ জুলাই ২01২-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় প্রকাশিত হয় যে

টি পুষ্টি ও খাদ্যতালিকাগত একাডেমীর জার্নাল। এই যুক্তিটি বন্ধ করে দেয় যে ওমেগা -6-এর বর্ধিত প্রদাহ বৃদ্ধি পায়। কানাডার অন্টারিওতে ওঠা এপ্রিল সন্দার্স পুষ্টিবিষয়ক এপ্রিল সান্ডার্স, আরডি, সিডিই বলেছে, "আমরা নিশ্চিতভাবেই জানতাম যে, তারা একবারও চিন্তিত নয়"। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন (এএএএএএএএএএ) অনিয়মিত ওষুধের পরিবর্তে সুপারিশ করে, যেমন ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাটুরেটেড ফ্যাট যেমন পলিন্সস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে মাখন, পনির এবং ফ্যাটি মাংসের মতো পাওয়া যায়, যা তারা LDL ("এলডিএল" খারাপ ") কোলেস্টেরল, যার ফলে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। গবেষণাটি দেখানো হয়েছে যে ওমেগা -6 কে ডায়াবেটিস সহ মানুষের জন্য বিশেষভাবে সহায়ক। জুলাই 2016 সালে

PLoS Med এ প্রকাশিত একটি গবেষণার মতে, বহুভৃমিযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড গ্লুকোজ মাত্রা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের অন্যান্য ম্যাক্রোনাইথ্রিয়েন্টস যেমন কার্সব, মনিসস্যাচুরেটেড ফ্যাট, এবং স্যাট্রাটেড ফ্যাটের সাথে তুলনা করতে পারে। ২01২ সালের এপ্রিল মাসে প্রকাশিত আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন পাওয়া গেছে যে, ওমেগা -6-এর সমৃদ্ধ একটি খাদ্য খাওয়ার ফলে লিভারের চর্বি কমে যায় এবং রোজা রাখে ইনসুলিনের উন্নতি এবং এন্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিডস মধ্যে ধনী ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য আপনার শরীরের নিজের উপর ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড উত্পাদন করতে পারে না, তাই এটি অন্তর্ভুক্ত করা আপনার উপর আপ হয় তাদের খাদ্যের মধ্যে অহম ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে আপনার দৈনিক ক্যালোরি থেকে 5 থেকে 10 শতাংশ সোশিং পরামর্শ করে, যা আপনি উদ্ভিজ্জ তেল (প্রাথমিকভাবে সয়াবিন, সূর্যমুখী, এবং ভুট্টা তেল), বীজ (তিল এবং কুমড়া বীজ, ভাল হিসাবে ভাল পরিমাণে পাবেন)। হিসাবে, flaxseed হিসাবে) এবং বাদাম (আখরোট এবং পাইন বাদামি), এবং আমেরিকানদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা 2015-2020 অনুযায়ী।

স্যান্ডার্স সুপারিশ করেন যে ডায়াবেটিস ব্যক্তিরা প্রতিদিন ¼ কাপ বাদাম বা বীজ খাওয়া লক্ষ্য রাখে "কিন্তু পাগল না যান," তিনি সতর্ক করেন। "এক কাপ বাদামে প্রায় 1000 ক্যালরি রয়েছে, তাই খুব ভালো জিনিস খুব সহজেই সম্ভব হয়।"

এমনকি যদি এটি সুস্থ চর্বিযুক্ত হয় তবে এটি এখনও চর্বিযুক্ত। এবং চর্বি আছে প্রতি গ্রামে 9 ক্যালোরি, যা carbs বা প্রোটিন হিসাবে দ্বিগুণ বেশি হিসাবে বেশী, Saunders বলেছেন। তিনি বলেন, "চর্বিতে আসার সময় আরো ভালো ফাঁদ পাওয়া যায় না - এমনকি সুস্থ ফ্যাটের জন্যও নয়"।