বৃহস্পতিবার, জানুয়ারী 19, ২01২ (মেডপেজ টুড) - স্কুলে জাঙ্ক ফুড অ্যাক্সেস করার কারণে মধ্যবিত্ত পরিবারের শিক্ষার্থীরা ওজন হ্রাস করতে পারেনি, একটি অনুদানের অধ্যয়নের ভিত্তিতে।
তথ্য প্রায় ২0 হাজার শিক্ষার্থী অধ্যয়নের মধ্যে দেখা গেছে যে 1998-1 সালে স্কুলের বছরে 59 শতাংশ পঞ্চম গ্রেডের শিক্ষার্থী এবং 8 দশমিক 8 ভাগ শিক্ষার্থী 86 দশমিক 3 শতাংশ স্কুল জঙ্কস খাদ্য, জেনিফার ভ্যান হুক, পিএইচডি এবং ডক্টরেট প্রার্থী ক্লাইয়ের অল্টমানকে বিক্রি করে। ইউনিভার্সিটি পার্কের পেনসিলভানিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি থেকে পাওয়া যায়।
আট বছর পর, যদিও জাঙ্ক ফুড বিক্রি করে এমন স্কুলে পড়া ছাত্রদের শতকরা হারের মধ্যে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটে, তবে ছাত্রদের শতকরা হারের তুলনায় কোন বাড়তি বৃদ্ধি ছিল না। , তারা <9 মধ্যে রিপোর্ট শিক্ষাবিদ্যা সমাজতান্ত্রিকতা ।
আসলে, তারা লিখেছে যে, শিশুদের যারা জাঙ্ক ফুড (যা "প্রতিযোগিতামূলক খাবার" নামেও পরিচিত) প্রবেশের সুযোগ দেয়, প্রকৃতপক্ষে সময়ের সাথে ওজন হারায় এবং তাদের সন্তানদের শতাংশ ওভারওয়াট সময়ের সাথে সাথে পরিবর্তিত হয় না।
স্কুলব্যবস্থার মধ্যে যে পঞ্চম শ্রেণীতে জাঙ্ক ফুডের প্রস্তাব দেয় না কিন্তু 8 ম গ্রেডের মধ্যে দেওয়া হয়, ওভারওয়েট শিক্ষার্থীদের শতকরা হার 39.5 শতাংশ থেকে পঞ্চম স্তরের থেকে 35.5 শতাংশে আটমাসে, 4-শতাংশ-পয়েন্ট হ্রাস।
স্কুলে সিস্টেমগুলির মধ্যে যেগুলি পঞ্চম এবং অষ্টম শ্রেণীর উভয় জঙ্ক ফুডের প্রস্তাব দেয়, ওভারওয়েট শিক্ষার্থীদের শতকরা হার পঞ্চম স্তরের 40 শতাংশ থেকে 8 শ শতকের 35.1 শতাংশে নেমে এসেছে, 4.9 শতাংশ পয়েন্ট হ্রাস ।
"শৈশব স্থূলতার ক্রমবর্ধমান প্রবণতা সম্পর্কে নীতিগত প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি হলো শিশুদের প্রতিযোগিতামূলক খাবার কেনা বা বিক্রি হওয়া খাবারের পুষ্টির গুণমান উন্নত করার জন্য শিশুদের সুযোগ কমিয়ে আনা," লেখক লিখেছেন। "তবে এটা স্পষ্ট যে, কোন প্রভাব যদি কোনও ক্ষেত্রেই হয় তবে এই প্রচেষ্টায় শিশুদের ওজন হবার সম্ভাবনা থাকে।"
তারা শৈশবকালের দীর্ঘসূত্রী অধ্যয়ন, 1998-1 এর কিন্ডারগার্টেন ক্লাস থেকে তথ্য বিশ্লেষণ করে, যা জাতীয় পর্যায়ে একটি প্রতিনিধি নমুনা অনুসরণ করে। ছাত্রছাত্রীদের 8 ম গ্রেডের (1998-1 থেকে ২006 থেকে ২007 সাল পর্যন্ত স্কুল বছর) বসন্তের মাধ্যমে শিক্ষার্থী।
নির্দিষ্ট প্রভাব মডেলগুলি নিয়োজিত, ভ্যান হুক এবং অল্টমান দেখে যে, স্কুলে জাঙ্ক ফুডের বিক্রয়গুলিতেও পরিবর্তন হয় না জাঙ্ক ফুডের বিক্রয় এবং মধ্যবিত্তের বছরগুলিতে পারস্পরিক ক্রিয়া, শতকরা BMI- এর পরিবর্তনের সঙ্গে যুক্ত ছিল।
পরিশেষে, তারা দেখে যে, স্কুল এবং ওজন বৃদ্ধিতে জাঙ্ক ফুডের মধ্যে সম্পর্ক লিঙ্গ, জাতি / জাতিগত, বা আর্থ-সামাজিক অবস্থা।
লেখকেরা পরামর্শ দিয়েছেন যে এই প্রভাবের অভাবের কারণটি ছিল কারণ স্কুলটি একমাত্র স্থান যেখানে শিশুরা ক্যান্ডি, চিপস এবং সোডা ব্যবহার করতে পারে; এইসব আইটেম অনেক স্কুল বাইরে কেনা এবং উপভোগ করা হয়।
উপরন্তু, সময়সূচী আরো মধ্যম স্কুলে সময় regimented হয় যাতে জাঙ্ক খাদ্য গ্রাস সুযোগ সংখ্যা সীমিত, তারা বলেন।
গবেষণা কিছু সীমাবদ্ধতা ছিল। এটি একটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা তাই সরাসরি কার্যকারণ অনুমান সম্ভব ছিল না। বিশ্লেষণ ভেরিয়েবলের দিকে তাকায় না যেমন স্কুলে বিক্রি হওয়া জাঙ্ক ফুডের খরচ। প্রাপ্ত ফলাফলগুলি পুরোনো বাচ্চাদেরকে সাধারণকরণ করা যায় না যারা স্কুলে বেশি স্বাধীনতা ভোগ করে এবং সম্ভাব্য জাঙ্ক খাবার কিনতে পারে।
লেখকরা তাদের গবেষণা থেকে দুটি গ্রহণযোগ্য বার্তা প্রস্তাব করেছেন: যদি তারা শুরু হয় তবে স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে পাঠ্য আরও অর্থবহ হতে পারে মিডিল স্কুলে পর্যন্ত অপেক্ষা পূর্ববর্তী পর্যায়ে এছাড়াও শিশুদের বাড়িতে নিখুঁত অ্যান্টি-অক্সিজেন অভিযান শিশুদের এবং বাড়িতে এবং অন্যান্য পরিবেশে লক্ষ্য করে স্কুলে যেতে হবে।
