কার্বোহাইড্রেটস - টাইপস

পুষ্টির এই গ্রুপ, অনেক দৈনন্দিন খাবার পাওয়া যায় , শরীরের শক্তি প্রদান করে।

কার্বোহাইড্রেট পুষ্টির একটি গ্রুপ - একসঙ্গে macronutrient হিসাবে পরিচিত - যা শরীরের শক্তি প্রদান করে।

অন্যান্য মৃৎপর্যুত্রের মত, যেমন চর্বি এবং প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট বিভিন্ন জন্য অপরিহার্য এবং সুষম খাদ্য।

কার্বোহাইড্রেটগুলির ধরন

স্টারচেস, চিনি এবং ফাইবার হল প্রধান ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা মানুষ খাবার থেকে পায়।

স্টাঞ্চে উচ্চ খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• মটরশুঁটি, মটরশুটি এবং ম্যারাথ
• শস্য
• আলু এবং মিষ্টি আলু
• শস্য এবং শস্য পণ্য (যেমন পাস্তা, রুটি, এবং ফাটল হিসাবে)

ফাইবার স্বাস্থ্যকর স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কারণ এটি আন্ত্রি আন্দোলন নিয়মিতভাবে রাখা সাহায্য করে। খাবারের পরেও আপনাকে পূর্ণ ও সন্তুষ্ট করতে সাহায্য করে।

ফাইবার উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য থেকে আসে, যার অর্থ হল দুধ, ডিম এবং মাংসের মত পশুজাত সামগ্রী ফাইবার ধারণ করে না।

ফাইবারের উচ্চ খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে :

• ফসল
• সবজি
• পুরো শস্য
• বাদাম এবং চিনাবাদাম
• মটরশুঁটি, মটরশুটি এবং ম্যারাথ

চিনি একটি কার্বোহাইড্রেট?

শূকর - কখনও কখনও সহজ বা দ্রুত-অভিনব বলা হয় কার্বোহাইড্রেট - একটি ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা স্বাভাবিকভাবে দুধ এবং ফলের মত খাবারে উৎপন্ন হয়।

শর্করার (যেমন উচ্চ-ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরাপ এবং ফ্রুক্টোজ) এছাড়াও অগণিত খাবার প্রক্রিয়াকরণের সময়ও যুক্ত করা হয়:

• ক্যান ফল
• কুকিজ, কেক, ডোনাটস, এবং মফিন
• ক্যান্ডি
• আইসক্রীম
• ব্রেকফাস্ট সরিষা
• অ-ডায়াবেটিস সোডা, স্পোর্টস ড্রিংকস, এবং রস

দেহে কার্বোহাইড্রেট

যখন কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রবেশ করে শরীর, সর্বাধিক স্টচ এবং শর্করা দ্রুত হজম হয়ে গ্লুকোজ (একটি শক্তির উত্স) রূপান্তরিত হয়।

এই প্রক্রিয়ার কারণে, কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার রক্তের গ্লাসকে প্রভাবিত করে অন্যান্য খাবারের চেয়ে ucose (চিনি) স্তর।

আপনি কার্বোহাইড্রেট ধারণকারী খাবার খেয়ে ফেললে আপনার রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা বেড়ে যায় এবং তারপর পড়ে যায়।

আপনার গ্লাইএসএমিক প্রতিক্রিয়া - আপনার গ্লুকোজ মাত্রা কত দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তারপর পড়ে যায় - ইঙ্গিত করে যে আপনার শরীর খাদ্য থেকে আসন্ন গ্লুকোজকে কতটা ভালোভাবে সাড়া দেয়।

আপনার মস্তিষ্ক এবং লাল রক্তের কোষগুলি শক্তির জন্য গ্লুকোজ ব্যবহার করতে হবে কারণ তারা চর্বি, প্রোটিন বা অন্যান্য শক্তি ব্যবহার করতে পারে না।

অতএব, এটি গুরুত্বপূর্ণ রক্তে গ্লুকোজ সুস্থ মাত্রায় বজায় রাখা হয়।

শরীরে গ্লুকোজ গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত হতে পারে, যা স্টার্চের মতোই। গ্লাইকোজেন যকৃত এবং পেশীর মধ্যে সংরক্ষিত হয়, এবং শরীরের জন্য শক্তি একটি রিজার্ভ উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

কার্বোহাইড্রেট শুধুমাত্র আপনার শরীরের শক্তি দেয় না, কিন্তু কোষ, টিস্যু, এবং অঙ্গ গঠন এবং ফাংশন সাহায্য।

ডায়াবেটিস এবং কার্বোহাইড্রেট

ডায়াবেটিস হলে আপনার শরীর রক্তচাপের মাত্রাগুলি কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। ডায়াবেটিস দুটি প্রধান ফর্ম আছে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস ইন, শরীর হরমোন ইনসুলিন তৈরি করতে পারে না, যা রক্ত ​​গ্লুকোজ মাত্রা নিয়ন্ত্রন করে এবং শরীরকে শক্তির জন্য গ্লুকোজ ব্যবহার করতে দেয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস, শরীর যথেষ্ট ইনসুলিন উৎপন্ন করে না বা এতে প্রতিক্রিয়াশীল হয় না, তাই আপনার রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা বেশি থাকে।

সময়ের সাথে সাথে, আপনার রক্তে গ্লুকোজ থাকার ফলে গুরুতর স্বাস্থ্যের সমস্যা হতে পারে যা আপনার কিডনি, স্নায়ু, এবং চোখ ।

হার্ট অ্যাটাক এবং প্রচলন সমস্যার একটি বর্ধিত হার অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিসের ফলেও হতে পারে।

যদিও কোনও প্রমাণ নেই যে চিনির খরচ সরাসরি ডায়াবেটিস করে, তবে আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের মতে, মিষ্টি পানীয় ব্যবহার করে টাইপ করা হয়। 2 ডায়াবেটিস।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত অন্যান্য উপাদানের মধ্যে অতিরিক্ত ওজনের, শারীরিক কার্যকলাপের অভাব এবং জেনেটিক্স অন্তর্ভুক্ত।

শারীরিক কার্যকলাপ এবং নির্দেশিকা হিসাবে ঔষধ গ্রহণের সাথে সাথে সুস্থ্য, সুষম খাদ্য গ্রহণ করা - এটি সর্বোত্তম চিকিত্সা। উভয় ধরনের ডায়াবেটিস জন্য।