4 টি খাদ্য যা অতিস্বাস্থ্যমূলক কোলাইটিস প্রদাহ কমানোর সাহায্য করতে পারে।

সালম্যানে ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডগুলি ইউসি-সংক্রান্ত প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। গিট্টি ইমেজ

প্রদাহজনিত গোসলের রোগ (IBD) চিকিত্সা করার সময় সাধারণত মেডিসিন প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার প্রথম লাইন হয় ক্ষতিকারক কোলাইটিস (ইউসি)। তবুও আইবিডি এর জন্য অনেক চিকিৎসা চিকিত্সার উল্লেখযোগ্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সঙ্গে উচ্চ খরচ বহন করতে পারে ২006 সালের ফেব্রুয়ারিতে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল সার্জারির ওয়ার্ল্ড জার্নালে ।

জানুয়ারিতে প্রকাশ করা আরেকটি গবেষণায়, ঔষধ ব্যবহারের মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদী ক্ষয়ক্ষতির সম্মুখীন আইবিডি রোগীর সংখ্যা তুলনামূলকভাবে কম। 2016 সালে গ্যাস্ট্রোইন্টেস্টাইটিনাল সার্জারির ওয়ার্ল্ড জার্নাল [ ] দেখায় যে আপনি কি খাবেন তা উপসর্গের উপসর্গগুলি রাখার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশও খেলতে পারে। কিছু গবেষণা দেখায় যে ফল, সবজি, পাতলা খাবার এবং মাছের সমৃদ্ধ একটি খাদ্য ইউসি উপসর্গের বিরুদ্ধে কিছু মানুষকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

"ভালো পুষ্টি GI ট্র্যাক্ট সহ একটি সুস্থ শরীরের চাবিকাঠি, কারণ এটি পুষ্টি সরবরাহ করে শরীরের প্রয়োজন রোগ, প্রদাহ, এবং একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেম উন্নীত প্রয়োজন, "কনি Diekman, RD, সেন্ট লুই মধ্যে ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের ইউনিভার্সিটি পুষ্টিবিজ্ঞানের পরিচালক বলছেন। তিনি বলেন যে, রোগের প্রাদুর্ভাবটি খাদ্যের সাথে সম্পর্কযুক্ত নয়, সঠিক খাবার উপকারীতাগুলি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

এখানে চারটি খাবার আছে যা ইউসি প্রদাহ পরিচালনা করতে পারে:

1। ক্রুজফেরাস ভেষজগুলি শক্তিশালী পুষ্টি দ্বারা আবদ্ধ হয়

ব্রুসিলি, বাঁধাকপি এবং কালেকের মতো ক্রুসফেরাস সবজি যেমন ভিটামিন, মিনারেলস এবং ফাইবারের মত বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা কিনা কারো পক্ষে বিশেষত পুষ্টিকর, বিশেষত ইউসি দুর্ভাগ্যবশত, এই খাবারগুলি হজম করা কঠিন হতে পারে।

"ক্রুসফেরাস শাকসব্জীগুলি প্রায়ই উপকারিতায় খাবার গ্রহণ করে, বিশেষ করে যখন আইবিডি নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকে," ডেকমম্যান বলেন। এই সবজি রফিনোস নামে পরিচিত একটি কার্বোহাইড্রেট শৃঙ্খল ধারণ করে, যা মানুষকে ভঙ্গ করার জন্য এনজাইমের প্রয়োজন হয় না; এর মানে হল যে এটি পেট এবং ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র অ্যান্টিসেণ্টের মধ্য দিয়ে যায়। এই খাবারগুলি অত্যধিক গ্যাসের কারণ হিসাবে পরিচিত, যা UC- এর লোকেদের উপসর্গ বৃদ্ধি করতে পারে।

ডেকমম্যান অনুযায়ী, এই অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর সবজিগুলি সিমরিং, সসাইটিং, পকিং, বা বাষ্প করে তাদের চকচকে করে তোলে।

2। বাষ্পীকৃত খাদ্যগুলি ব্যালেন্স জট ব্যাকটেরিয়া সাহায্য করতে পারেন

কিফার, কোমবচ, এবং সাইরাক্রেটের মত এ্যাপ্রোডেড খাবার, সক্রিয় প্রোবায়োটিক বা ভাল ব্যাকটেরিয়া থাকে, যা ডায়াবেটিক সমস্যাযুক্ত কিছু লোকের জন্য সহায়ক হতে পারে, ব্রাইঘাম ও মহিলাদের স্বাস্থ্যের সাথে ক্রোন এবং কলাইটিস সেন্টার। কাঁঠালযুক্ত খাবারগুলি নিজেদের দ্বারা মহান - উদাহরণস্বরূপ কোবচচা চা, - অথবা কোনও সুস্থ চর্বিযুক্ত গালিচা হিসাবে।

3। আদা এবং হিমার মত মশলা উঁচু ও যৌথ ব্যথা যুদ্ধ করতে পারেন

মসলা আপনার খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি করতে পারে এবং ইউসি উপসর্গ কমাতে পারে। হিমেরী এছাড়াও দীর্ঘস্থায়ী যুগ্ম ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা UC সম্পর্কিত একটি উপসর্গ হতে পারে। অন্যদিকে, আদা, ভিটামিন এন্টি-নস্যা, পাচক এবং শ্বাসযন্ত্রের বৈশিষ্ট্যগুলি বহন করে - যা সমস্ত IBD- এর সাথে হজমকরণের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করে।

4। ওমেগা -3 এর সাথে মাছের ইনফ্ল্যামেশন যুদ্ধ করতে সহায়তা করতে পারে

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে খাবার খাওয়া ইউসি-সংক্রান্ত প্রদাহে সাহায্য করতে পারে, ডেকমম্যান বলে। প্রকৃতপক্ষে, কিছু গবেষণায় দেখায় যে আরও খাওয়ার জন্য মাছ আরও দীর্ঘস্থায়ী এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হতে পারে।

ওমেগা -3 ফ্যাট বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ কারণ আমরা তাদের দেহে তাদের তৈরি করতে পারি না। ওমেগা -3 এর ফ্যাটি মাছ পাওয়া যায়, যেমন স্যামন, হেরিং, সার্ডিনস, রেইনবো ট্রাউট, এবং ম্যাকেরেল।

মাছের সাথে আপনার কোনও সমস্যা নেই, তবে মনে রাখবেন এটি কখনো ভাজা নয়। এপ্রিল ২014 এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় জানা যায় যে, খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি পত্রিকার জার্নাল , যেভাবে আপনি মাছ রান্না করেন সেটি তার পুষ্টির মূল্য পরিবর্তন করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্রাই মাছ, বিশেষত, অন্যান্য রান্নার পদ্ধতির সাথে তুলনায় খাবারে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। পরিবর্তে, মাছের পাখনা বা গ্রিলের চেষ্টা করুন।

অতিমাত্রায় কোলাইটিস জন্য সঠিক খাদ্য নির্বাচন করা

"মানুষের জন্য গুরুত্বপূর্ণ বার্তা একটি নিবন্ধিত খাদ্যতালিকাগত সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে একটি খাদ্য যা আপনার জন্য কাজ ডিজাইন কাজ করা হয়," Diekman বলেছেন এছাড়াও আপনি একটি জার্নাল খেতে যে খাবার ট্র্যাক রাখতে ভাল

এখনও, এমনকি কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার রোগীদের জন্য একটি সমস্যা হতে পারে ডেকমম্যান এই খাবারগুলি সরাতে বললে উপসর্গ দেখা দেয় এবং ক্ষতিকারকভাবে ধীরে ধীরে তাদের পুনর্বিন্যাস করে।