সুচিপত্র:
ডায়াবেটিসের ব্যবস্থাপনায় সুস্থ পছন্দগুলি তৈরি করা, বিশেষত যখন আপনার খাবারের পরিকল্পনাটি প্রথমে নিখুঁত করে তুলতে পারে - তবে তা এমন ভাবে হতে হবে না। প্রকৃতপক্ষে, রক্তে শর্করার জন্য সৃজনশীল সমাধানগুলি আসছে যাতে ব্লেন্ডার কেনার মত সহজ হতে পারে।
দুর্ভাগ্যবশতঃ টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ মানুষদের জন্য, ধূমপান রক্তের শর্করার প্রাদুর্ভাবের জন্য কুখ্যাত। (আপনি জানেন কি জাবা জেসে ছোট মেগা আমেরের রসুন 57 গ্রাম কার্বন?) কিন্তু যদি আপনি সঠিক উপাদানগুলি ব্যবহার করেন, তবে দ্রুত, ভর্তি এবং পুষ্টিকর নিঃশব্দ চাবুক করা এত সহজ নয়।
সম্পর্কিত: ডায়াবেটিস নিয়ে মানুষের জন্য চিকন চকচক করে
কেন ডায়াবেটিস নিয়ে ডায়াবেটিসের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার বা ব্রেকফাস্ট তৈরি করা যায়?
আপনি কেবল সুস্বাদু, ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ ফল দিয়ে তাদের প্যাক করতে পারেন না, কিন্ত কৌশলগতভাবে প্রস্তুত এবং উপভোগ করার সময় সংযম, smoothies এছাড়াও আপনি অতিরিক্ত ওজন নষ্ট সাহায্য করতে পারেন। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সুস্থ কোমর ব্যথা বজায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ শরীরের ওজন অনেক বেশি ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে যুক্ত। এ কারণে এমনকি মাত্র কয়েক পাউন্ডের হিসাব হারানো রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ কেন্দ্রগুলি আপনার শরীরের ওজন মাত্র 5 থেকে 7 শতাংশ ড্রপ করে পুষ্টিবিহীন ডায়াবেটিস থেকে প্রবক্তা হতে প্রতিরোধ করতে পারে।
তবে এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সব মসৃণতা সুস্থ নয়। কিছু যোগ চিনি সঙ্গে প্রক্রিয়া হতে পারে, তাদের আপনার ওজন এবং রক্তে শর্করার উপর বিপরীত কাঙ্ক্ষিত ফল থাকতে পারে, যার অর্থ। আপনার ড্রিংকটিতে যা যায় তা নিয়ন্ত্রণের সর্বোত্তম উপায় হল ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ হ্রাস করার জন্য বাড়ীতে অংশ পরিমাপ করা।
আপনি যদি নেশা করার জন্য একটি নবাগত নন, তবে এখানে কয়েকটি টিপস:
- একটি বেস হিসাবে 1 কাপ তরল (জল, কম চর্বি দুধ, unsweetened বাদাম দুধ, বা unsweetened নারকেল দুধ) সম্পর্কে যোগ করুন।
- যখন spinach এবং কালেক হিসাবে nonstarchy সবজি যোগ করার সময়, অংশ সঙ্গে উদার হতে (এটি প্রচুর প্রদান করবে এবং ফাইবার)।
- প্রায় এক কাপ পরিবেশন যেমন 1 কাপ হিমায়িত বীজ অথবা কলা অর্ধেক ফলিত করা উচিত।
- অতিরিক্ত উপাদান যেমন এভোক্যাডোস, বীজ এবং বাদাম বাদামিগুলি সম্পর্কে মাপা উচিত। একটি সেবা, খুব। উদাহরণস্বরূপ, একটি আভাকাডো এক চতুর্থাংশ, 2 থেকে 3 টি tablespoons (tbsp) মাটি বীজ, বা 1 থেকে 2 tbsp বাদাম মাখন ব্যবহার করুন।
Smoothies তৈরীর সবচেয়ে লোভনীয় দিক এক যে বৈশিষ্ঠতা সীমাহীন হয়, এই স্ট্যাপলগুলি ভুলবেন না। পরবর্তী সময় আপনি একটি সহজ নৈশভোজ বা নাচ খুঁজছেন যে আপনার রক্তে শর্করার গাঁজা হবে না, এই উপাদানগুলির কিছু যোগ করুন একটি smoothie এর গন্ধ, চেহারা, এবং জমিন অতিরিক্ত অপরিহার্য পুষ্টি যোগ করার সময় গঠন।
1 Avocados
আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন সকালে ধূমপান থেকে দুগ্ধজাতের পরিবর্তে অ্যালবাম যোগ করার পরামর্শ দেয় - এবং ভাল কারণে।
ক্যালিফোর্নিয়া আভাকাডো কমিশনের মতে, এই মসৃণ, মাখনের মতো ফল চিনি এবং সমৃদ্ধ ফাইবার মধ্যে, এবং monounsaturated চর্বি অন্তর্ভুক্ত - উর "ভাল" চর্বি। ফাইবার এবং চর্বি সমন্বয় একটি সুস্থ হৃদয়ের জন্য একটি রেসিপি কারণ ভাল চর্বি আপনার এইচডিএল ("ভাল") কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে যখন ফাইবার ভিটামিন বৃদ্ধি, এইভাবে ওজন হ্রাস বৃদ্ধি, মে 2013 সালে প্রকাশিত একটি নিবন্ধ অনুযায়ী সমালোচনামূলক পর্যালোচনা খাদ্য বিজ্ঞান এবং পুষ্টি মধ্যে । উপরন্তু, avocados lutein সমৃদ্ধ, চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন গুরুত্বপূর্ণ, নিবন্ধটি বলছে।
একটি ধূমপান থেকে একটি মাঝারি আকারের আভাকাডো এক চতুর্থাংশ যোগ করার চেষ্টা করুন। বর্জ্য কমাতে এবং ওভর প্রতিরোধ করতে, একটি সম্পূর্ণ আভাকাডোকে কোয়ার্টারে কাটাতে এবং ফ্রিজার ব্যাগের একক শাখা স্থাপন করা।
প্রো টিপ: সবুজ সুবাসে আভাকাডোস সুস্বাদু সুস্বাদু, এবং তারা গাঢ় কোকাকোতেও খুব ভাল করে!
2 ফ্লেক্সসিড খাবার
গ্রাউন্ড ফ্ল্যাকসাইড খুবই পুষ্টিকর ঘন, প্রায় 80 ক্যালরি, 6 গ্রাম (জি) চর্বি, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 জি ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি এবং ২ টেবিল চামচ কৃষি বিভাগের মতে, Flaxseed অধিকাংশ ক্যালোরি পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে আসে, বিশেষ করে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, কানাডিয়ান ফ্লেক্স কাউন্সিল অনুযায়ী। এই ফ্যাট রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে যদি আপনার টাইপ ২ ডায়াবেটিস থাকে, তবে নভেম্বরে 2017 সালের নভেম্বরে খাদ্য বিজ্ঞান ও পুষ্টিবিষয়ক সমালোচনামূলক পর্যালোচনাগুলি
নিশ্চিত করুন যে আপনি বিরোধিতার মত স্থল ফ্লেক্সসিড খাবার ব্যবহার করেন। সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য বেনিফিট প্রাপ্ত পুরো বীজ থেকে, ২015 সালের এপ্রিল মাসে প্রকাশিত খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি পত্রিকা> এর একটি পর্যালোচনা করে। শরীরের সম্পূর্ণ flaxseed ভাঙ্গা করতে অক্ষম তাই এটি সব ওমেগা -3-ধারণকারী তেল এবং ফাইবার অ্যাক্সেস করতে পারবেন না। আপনি হালকা, আখরোটের স্বাদ ভোগ করবেন, এবং এটি টেক্সচারে সূক্ষ্ম কারণ, ফ্ল্যাক্সেড খাবার ভালভাবে মেশে।
3 টফু
টোফু হল একটি সম্পূর্ণ সোয়া খাবার, এটি প্রক্রিয়াজাত সয়া উপাদান নয়। এটি কম ক্যালোরি প্রোটিনের একটি নিরামিষ উৎস হিসাবে কাজ করে এবং এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ডায়াবেটিসের পরিবর্তে ধূমপায়ী হিসেবে ব্যবহৃত হয়। টফু একটি পুরু, মাখনের মতো জমিন এবং ফলের সাথে জোড়া জোড় করে দেয়, যেমন স্ট্রবেরি। ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে, ক্যালসিয়াম সালফেটের সাথে প্রস্তুত করা হলে এটি নিরামিষ খাবারের একটি ভাল উৎস। ক্যালসিয়াম অনুকূল হাড়ের স্বাস্থ্য, বিশ্ববিদ্যালয় নোটগুলি প্রচার করে।
4 হেমসসিড
হেমসপিড কার্বোহাইড্রেট (1 টেবিল চামচ প্রতি কম) হিমপ্যাডের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই কম থাকে এবং ফাইবার, প্রোটিন, সুস্থ চর্বি (ওমেগা -3 ও ওমেগা -6 উভয়) এবং লোহা, বি ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, এবং ম্যাঙ্গানিজ। ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিডের একটি সুষম অনুপাত পাওয়া গেলে তা স্থূলতার প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে, মার্চ 2016 সালে পুষ্টিবিদদের এ প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা প্রস্তাব করা হয়েছে। ওবায়্সিটি সোসাইটির মতে ডায়াবেটিসটি সবচেয়ে বেশি ওজন বা মস্তিষ্কের কারণেই সবচেয়ে ভালো বলে মনে হয়।
টেক্সচারটি মসৃণ করার জন্য, ভাংচুর করে এমন কাঁকড়া পরিবেশন করা হয়েছে। নাজুক জমিন ভালভাবে সংশ্লেষ করে এবং একটি হালকা, পুষ্টিকর স্বাদ উৎপন্ন করে।
5.ননফাত সমতল গ্রীক দঘতি
ননফাত প্লেইন গ্রীক দই একটি কম ক্যালোরি, কম কার্বোহাইড্রেট, প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়ার প্রোটিন-প্যাকেড উৎস যা টমেটো এবং স্লিগারে চিনি যোগ করতে পারে। টাইপ ২ ডায়াবেটিসটি গুরুর স্বাস্থ্যের সংক্রমণের সাথে যুক্ত হয়েছে, সেপ্টেম্বর-ডিসেম্বর ২013 সালের মধ্যে খাদ্য বিজ্ঞান ও মানব কল্যাণের প্রকাশের একটি পর্যালোচনা প্রস্তাব করেছে। PLoS One 2015 সালে প্রকাশিত একটি পর্যালোচনাটি প্রস্তাব দেয় যে প্রোটিনটিক্সগুলি গিটের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে পারে এবং সম্ভবত রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণও করতে পারে।
সাধারণ গ্রিক দই ক্রয় করে যোগ করা চিনি এড়িয়ে যান - আপনি সবসময় একটি মসৃণতা হিমায়িত ফল, যেমন ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, বা পিচ হিসাবে একটি পরিবেশন সঙ্গে।
6 চিয়া বীজ
চিয়া হল এক ধরনের বীজ যা চিয়া উদ্ভিদ থেকে আসে ( সালভিয়া হেনপ্যানিকা এল। )। বীজ আলফা-লিনোলনিক অ্যাসিড (ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি প্রকার) সমৃদ্ধ। উপরন্তু, চিয়া বীজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে, ক্যালসিয়ামের একটি নিরামিষ উৎস প্রদান করে, এবং পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম দিয়ে লোড হয়। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল অনুযায়ী, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ যে একটি খাদ্য খাওয়া রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারেন। চিয়া বীজ খুব হালকা স্বাদযুক্ত, কিন্তু সাবধান করে দেওয়া: যদি আপনি খুব বেশি ব্যবহার করেন তবে তারা একটি মসৃণতা তৈরি করতে পারে।
আপনি একটি পুষ্টি বৃদ্ধির জন্য 1 টেম্পলেট চিয়া বীজ বা একটি প্রস্তুতযুক্ত মসৃণতা উপরে উপরে ছিটিয়ে দিতে পারেন। যদি আপনি মসৃণ বীজ মিশ্রিত করতে পছন্দ করেন, প্রথমে চায়ের জেল তৈরি করুন, প্রথমে বীজগুলি জলে ভরাবেন।
7 অ্যালামাম বাটার
মাখনের মতো, মসৃণ এবং সুস্বাদু - বাদাম ময়দা হৃদপিণ্ডের সুস্বাদু উৎস, সুস্থ চর্বি, প্রোটিন এবং ফাইবার। বাদাম মাখন পাওয়া যায় এমন বেশীরভাগ ফ্যাট মোনোনেসাসেট্রিকেটেড ফ্যাট, যা এলডিএল ("খারাপ") কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং সুষম এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে পারে যখন মৃত্তিকারূপে চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত চর্বি প্রতিস্থাপিত হয়। উপরন্তু, বাদাম এন্টোঅক্সিডেন্ট ভিটামিন ই, ম্যাঙ্গানিজ, এবং ম্যাগনেসিয়াম, পুষ্টি তথ্য প্রদর্শন একটি চমৎকার উৎস। আগস্ট ২015 এ প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা এর মধ্যেডায়াবেটিসের ওয়ার্ল্ড জার্নাল অফ ডায়াবেটিস প্রস্তাব দেয় যে, ম্যাগনেসিয়ামের উচ্চহারে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে এবং রক্ত শর্করার নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
সুতরাং যখন বাদাম মাখনকে মসলা দিয়ে যুক্ত করা হয়, তখন চেকগুলি অংশে রাখা নিশ্চিত করুন। যদিও স্প্রেড পুষ্টিকর ঘন হয়, তবে বাদাম মাখনের ক্যালোরিগুলি দ্রুত উঠতে পারে।
