যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় 8 শতাংশ শিশু অন্তত একটি খাদ্য এলার্জি আছে, তবে আমেরিকান একাডেমী অনুযায়ী, তাদের সবের জন্য এটি একটি জীবন্ত অবস্থা হবে না। অ্যালার্জী অ্যাজমা এবং ইমিউনোলজি (এএআইএআই)।
ভিটরিসফিল্ড, কানেকটিকাটের অ্যালার্জির কেভিন ম্যাকগ্রাথ এবং এলার্জি আমেরিকান অ্যালার্জি, হাঁপানি এবং ইমিউনোলজি (এসিএএআই)। কিন্তু এই পিছনে কারণ একটি রহস্য অবশেষ। "কিছু কারণে, শরীর অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া বন্ধ করে দেয়," ডাঃ ম্যাকগ্রাথ বলছেন। "কেউ নিশ্চিত করে না যে এটি একজন ব্যক্তির পক্ষে সহনশীলতা তৈরি করে।"
খাদ্য এলার্জি আউটগ্রাফি করা
আপনি যদি খাদ্যের এলার্জি সহ একটি সন্তানের পিতা বা মাতা হন, তবে সম্ভবত আপনি কখন জানতে চান কখন বা কখন করবেন আপনার সন্তানের খাবারের সময় সহজে শ্বাস নিতে সক্ষম হবেন যদিও খাবারের এলার্জি প্রবাহিত হওয়ার নিশ্চয়তা নেই, তবে এটির সম্ভাব্যতার কারণেই খাবারের উপর নির্ভর করে।
দুধের এলার্জিসহ আনুমানিক 85 শতাংশ শিশু এবং ডিমের অ্যালার্জি সহ 70 শতাংশ বাচ্চারা তাদের কিশোরবয়সী ছেলেমেয়েদের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। জার্নাল আমেরিকান পারিবারিক চিকিত্সক জার্জে ২01২ জুলাই প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা কিন্তু চিনাবাদাম এবং গাছের বাদাম এলার্জি দিয়ে কেবল মাত্র ২0 শতাংশ শিশু তাদের সংবেদনশীলতা বাড়ায়। যদি আপনি একাধিক খাদ্য এলার্জি সহ একটি শিশু থাকেন, তবে এটি সম্ভব যে তিনি এক এলার্জি ছড়িয়ে দেবেন এবং অন্যদেরকে রক্ষা করবেন, ম্যাকগ্রাথ বলছেন।
খাদ্য এলার্জিগুলি আরো প্রচলিত হয়ে উঠেছে, তারা দীর্ঘস্থায়ীও শুরু করেছে। জার্নাল অব এলার্জি এবং ক্লিনিক্যাল ইমিউনোলজি জার্নাল অব নভেম্বর এবং ডিসেম্বর ২007 এ প্রকাশিত দুটি গবেষণায়, আজকের শিশুরা অতীতের তুলনায় তাদের দুধ এবং ডিম এলার্জি বাড়ানোর জন্য বেশি সময় নেয়। গবেষকরা জানেন না যে এই ঘটছে কেন।
"এত এলার্জি সম্পর্কে আমরা কিছুই জানি না," ম্যাকগ্রাথ বলেন। "আমরা কেবল জানি যে অ্যালার্জি হঠাৎ বিকাশ ঘটায় পাশাপাশি চলে যেতে পারে।"
খাদ্য অ্যালার্জি যদি চলে যায় তবে কীভাবে বলা যায়
যদি আপনার সন্দেহ হয় যে আপনার শিশু খাদ্যের এলার্জি অতিক্রম করেছে, তবে তাকে শুধু ভোজন বা কি ঘটবে তা দেখার জন্য তার একটা ছোট্ট খাবার। কিন্তু এটি অ্যানাফিল্যাক্সিস হতে পারে, একটি গুরুতর এলার্জি প্রতিক্রিয়া যা শ্বাস প্রশ্বাস সৃষ্টি করতে পারে, হৃদরোগে আক্রান্ত হতে পারে এবং মৃত্যুও হতে পারে, ACAAI বলছে। একটি ভাল ধারণা, ম্যাকগ্রাথ বলছেন, আপনার সন্তানের এলার্জিস্টের একটি পরিদর্শন দিতে হবে। ডাক্তার সম্ভবত একটি ত্বকের পরীক্ষা সম্পাদন করবেন, যা এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির তীব্রতা পর্যবেক্ষণ করার জন্য ত্বকের নিচে ক্ষুদ্র পরিমাণে এলার্জি প্রয়োগ করা জড়িত। যদি কোনও প্রতিক্রিয়া না থাকে বা প্রতিক্রিয়া কম থাকে তবে ডাক্তার আপনার তত্ত্বাবধানে নিখুঁত তত্ত্বাবধানে আপনার বাচ্চার খাবার খাওয়া বা খাওয়াতে পারে।
"কিছু অ্যালার্জিস্টরা এই অফিসে কাজ করবে," ম্যাকগ্রাথ বলে। "সন্তানের প্রশ্নে খাদ্যের কিছুটা খেতে হবে, এবং কোনও সমস্যা নেই তা নিশ্চিত করার জন্য ডাক্তারকে দেখবে।"
এই ধরনের পরীক্ষা, মৌখিক খাদ্যের চ্যালেঞ্জ হিসাবে পরিচিত, এটি আরও আনুষ্ঠানিকভাবে করা যেতে পারে বিন্যাস. সর্বোত্তম পদ্ধতি হলো ডাবল-অন্ধ, প্লেসো-নিয়ন্ত্রিত খাদ্যের চ্যালেঞ্জ, যার মধ্যে অংশগ্রহণকারী খাদ্য এলার্জি গবেষণা ও শিক্ষা অনুযায়ী, নির্দিষ্ট অ্যালার্জি বা প্লেসোবো এর ক্রমবর্ধমান উচ্চ মাত্রায় পায়। ডাক্তার বা না শিশু যদি বস্তু দেওয়া হয় বাস্তব জিনিস হয় জানি না। এটি একটি শিশুর উদ্বেগ বা ডাক্তারের পক্ষপাতের মতো বাহ্যিক বিষয়গুলির দ্বারা প্রভাবিত হওয়া থেকে পরীক্ষার ফলাফলগুলি রাখতে সাহায্য করতে পারে।
একজন মাতাপিতা হিসাবে, আপনার সন্তানের খাদ্য এলার্জি ছড়িয়ে দিতে উত্সাহী হওয়া স্বাভাবিক। যাইহোক, এই ইগনার খাদ্য এলার্জি সম্ভাব্য গুরুতর ফলাফলের জন্য একটি ন্যায্য পরিমাণ সম্মান সঙ্গে সমৃদ্ধ করা উচিত। যদি আপনার শিশুর কোনও নির্দিষ্ট খাদ্য খাওয়ার জন্য কোনও ডাক্তারকে ওকে দেওয়া হয় না, তবে এগুলি এড়ানোর জন্য এবং আপনার সাথে কোনও নির্দিষ্ট জরুরী ঔষধ নিয়ে যাওয়ার জন্য পদক্ষেপ নিন।
"বছরে একবারের জন্য আপনার সন্তানের খাবার এলার্জি সম্পর্কে পুনরায় মূল্যায়ন করুন , "ম্যাকগ্রাথ বলছেন। "কিন্তু এই সময়ে, সতর্ক থাকুন।"
