শেফ বিক্কি এর মিনি চিকেন পট পাই।

5 *
প্রস্তুতি সময়: 15 মিনিট
কুকুরের সময়: 45 মিনিট

উপাদানগুলি:

ভর্তি জন্য:
• 3 6-ওজ। বড় বোনাস চামচ চিকেন স্তন
• 1 টেবিল চামচ জিরা
• ½ চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
• ¾ কাপ জল
• 1 বড় পেঁয়াজ, চতুর্ভুজ
• 3 মাঝারি গাজর, প্রায় কাটা
• 3 টি সেলাইয়ের মাঝারি ডাল, প্রায়শই কাটা
• 2 রসুনের রস
• 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
• ¼ কাপ কুইনো আলফা
• 2 কাপ হিমায়িত মটরশুঁটি, ঠাণ্ডা
• ধানের ধান এক লিমুন
• ২ কাপ কাপহীন বাদাম দুধ
• 1 টেবিল-চামচ তাজা থেরমী পাতা
• 1 টেবিল-চামচ শুকনো অরিগান
1 চা চামচ হালিদার
½ কাপ সমতল পাতা বাদামি, প্রায়শই কাটা
কঙ্কালের জন্য:
• অলিভ অয়েল স্প্রে
• 1 কাপ কুইনো আল্ট্রা
• 2 টিশক বেকিং পাউডার
• 1/3 কাপ ভাজা প্যারিসান
1/3 কাপ কাটা আখরোট
• 1 চা চামচ শুকনো থাইলম
• পিঞ্চ কালো মরিচ
• সিঁধের চিমটি
• 5 টেবিল চামচ ভেষজ মাখন (আর্থ ব্যালেন্স)
• ¾ কাপ unsweetened বাদাম দুধ

নির্দেশাবলী:

Preheat ওভেন 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট হালকাভাবে 5 ছোট স্বতন্ত্র 8-আউন্স মিনি পোটস, বা জলপাই তেল স্প্রে সঙ্গে প্যাকিং খাবার।
সিরাজ 3 বড় চিকেন স্তন জমিতে 1 টেবিল চামচ এবং আধা চা চামচ আধা চা চামচ।
একটি বড় ovenproof অ তাপ - খুব গরম পর্যন্ত উচ্চ তাপ স্টিক প্যান প্যানের মুরগির স্তন রাখুন এবং একপাশে 4 মিনিট রেখে দিন। আবার এক মিনিটের জন্য মুরগির মাংসপিন্ড এবং চিকেন, তারপর ¾ কাপ জল যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে প্যান রাখুন, বা মুরগির স্তন মাধ্যমে রক্ষিত হয় না।
পিল এবং চতুর্থাংশ আপনার পেঁয়াজ, ছুলা এবং চতুর্থাংশ 3 গাজর, ধানের 3 ডালপালা, ২ টি রসুনের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন।
খাদ্যপ্রক্রিয়ার জন্য, পেঁয়াজ, গাজর, স্যালারি এবং রসুন যোগ করুন। Veggies মিশ্রণ পর্যন্ত তারা ছোট কামড় আকারের টুকরা মধ্যে কাটা হয়। মিশ্রন না; আপনি এখনও আপনার সবজি টেক্সচার আছে চান।
একটি বড় ডাচ ওভেন বা মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী নীচে পাত্র মধ্যে, 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল যোগ করুন। গরম তেল থেকে, সব্জি কাটা সবজি যোগ করুন। নরম হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 6 মিনিট পরপর সতেজ করুন।
নরম হয়ে যাওয়া veggies ¼ কাপ quinoa ময়দা যোগ করুন, এবং ধীরে ধীরে পাত্র থেকে 2½ কাপ বাদাম দুধ যোগ করুন। মিশ্রণ কমিয়ে 5 মিনিট পর্যন্ত মিশ্রণটি সিদ্ধ করুন এবং উজ্জ্বল করুন।
½ কাপ পেসলে এবং রস ½ লবন। একপাশে রাখুন।
তাপ বন্ধ করুন এবং তারপর ভরাট করে ২ কাপ হিমায়িত মটর, লেবুর রস, এবং পেসলে যোগ করুন।
চুলা থেকে রান্না করা মুরগিটি সরিয়ে ফেলুন এবং যখন আপনি ভূত্বক তৈরি করেন তখন এটি বিশ্রাম দিন।
ভাঙা টুকরোটি তৈরি করুন: একটি বড় বাটি মধ্যে 1 কাপ কুইনো আলনা, 2 টি চামচ বেকিং পাউডার, 1/3 কাপ ভাজা পেমেশান, 1/3 কাপ কাটা আখরোট, 1 চা চামচ শুকনো থেরম, মরিচ গুঁড়ো, ক্যান। একসঙ্গে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
শুকনো উপাদানগুলোতে বাদাম মাখনের 5 টেবিল-চামচ যোগ করুন। আটা মিশ্রণ এবং মাখন একসঙ্গে আপনার হাত দিয়ে বা প্যাস্ট্রি কর্তনকারী মেশানো পর্যন্ত মিশ্রণটি মটরশুঁটি আকারের কাঁধে তৈরি হয়।
¾ কাপে আলাদা আলু দুধের ময়দা এবং ময়দা মিশ্রণে ধীরে ধীরে ঝলসানো। একটি crumbly ময়দা ফর্ম পর্যন্ত আপনার হাত সঙ্গে মিশ্রিত করুন।
আপনার মিনি চিকেন পাত্র pies জড়ো করা: কামড় আকারের টুকরা মধ্যে আপনার পাকানো চিকেন স্তন কাটা পাত্র মধ্যে veggie মিশ্রণ যাও রান্না করা মুরগির যোগ করুন একসঙ্গে সবকিছু একত্রিত করুন।
স্প্লেন স্পট স্পট ব্যক্তিগত পাকা বালি বা থালা - বাসন প্রতিটি ভর্তি পাত্র ভরাট। শীর্ষস্থানীয় প্রতিটি পাত্রটি সমানভাবে অঙ্কুর সঙ্গে। <100> পুষ্টির তথ্য (প্রতি সেবা: রেসিপি 1/5):

ক্যালরি: 539, মোট শর্করা: 6.7 গ্রাম, মোট ফ্যাট: 30 গ্রাম, চর্বিযুক্ত চর্বি: 6 গ্রাম, কোলেস্টেরল: 71 মিলিগ্রাম, প্রোটিন: 35 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট: 39 গ্রাম, ডায়রিটি ফাইবার: 10 গ্রাম, ক্যালসিয়াম: 586.5 মিলিগ্রাম, আয়রন: 5.4 মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম: 80 মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম: 936 মিলিগ্রাম, সোডিয়াম: 750.5 মিলিগ্রাম