বুধবার, নভেম্বর 16, ২011 (স্বাস্থ্যডিই খবর) - একটি নতুন গবেষণা আরও একটি ভূমিকা-শৈলী খাদ্য আপনার হৃদয়ের জন্য ভাল তা সরবরাহ করে।
গবেষণায় পাওয়া যায় যে খাদ্যগুলি থেকে অক্সিডোস, জলপাই তেল এবং বাদাম শরীরের ইনসুলিন ব্যবহার করার ক্ষমতা বৃদ্ধি হ্রাসকৃত ইনসুলিনের কর্ম ডায়াবেটিস হতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ হতে পারে।
গবেষকরা পরীক্ষা করে দেখেছেন যে 164 জন লোকের হরমোনের উচ্চ রক্তচাপের সঙ্গে কিভাবে তিন ধরনের সুষম খাদ্য খাওয়া হয়, তবে ডায়াবেটিস সুস্থ ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং নিয়ন্ত্রনের জন্য শরীরের ক্ষমতা প্রভাবিত করে না। রক্তের শর্করার মাত্রা তিনটি খাবার সমৃদ্ধ ছিল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন বা অসম্পৃক্ত চর্বি যেমন, জলপাই তেল পাওয়া যায়।
অংশগ্রহণকারীরা প্রতি সপ্তাহে প্রতি সপ্তাহে প্রতিটি ছয় সপ্তাহের জন্য খাদ্য গ্রহণ করে, প্রতিটি খাদ্যের মধ্যে দুই থেকে চার সপ্তাহ বন্ধ থাকে। রক্তের নমুনাগুলি ইনসুলিন এবং গ্লুকোজের মাত্রা নিরীক্ষণ করতে ব্যবহার করা হয়।
অসম্পৃক্ত ফ্যাটের সমৃদ্ধ খাদ্য ইনসুলিনের ব্যবহারকে উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাদ্যের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে, যা বিশুদ্ধ কার্বোহাইড্রেট যেমন পাস্তা এবং সাদা রুটি দেখায়।
এই উপকারজনক প্রভাব অসম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের ফলেও ওজন হারাতে পারে নি।
"ওজন কমাতে যখন ইনসুলিন ব্যবহার করা হলে শরীরের আরও ভালো হয়ে যায়," অনেক গবেষণায় দেখা গেছে "বিভাগে একটি পোস্টডোরাল শাখার ড। মেঘনা গাদাগিল। জনস হপকিন্স ইউনিভার্সিটি স্কুল অব মেডিসিনের সাধারণ অভ্যন্তরীণ ঔষধের একটি হপকিন্স সংবাদ প্রকাশে বলেন। "আমরা ওজন স্থিতিশীল রাখি যাতে আমরা মৃৎপর্যুত্রের প্রভাবকে আলাদা করতে পারি। আমরা যা পেয়েছি তা হল যে আপনি ওজন হ্রাসের আগেই হৃদরোগের উপকারজনক প্রভাব দেখতে শুরু করতে পারেন।"
গবেষকরা বলেছেন যে তাদের ফলাফল দেখায় যে খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে হৃদরোগের উন্নতি ঘটতে পারে, এমনকি যদি তারা ওজন কমাতে নাও পারে।
"স্বাস্থ্যকর খাদ্যে সঠিক ধরনের চর্বি প্রবর্তনের জন্য ভবিষ্যতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমানোর আরেকটি হাতিয়ার" Gadgil বলেন।
অরল্যান্ডো, ফ্লায়ে আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন এর বার্ষিক সভার সময় বুধবার অধ্যয়নটি করা হয়েছিল। কারণ এই গবেষণা একটি মেডিকেল সভায় উপস্থাপিত হয়েছিল, তথ্য এবং উপসংহার একটি সহকর্মী- পর্যালোচনা জার্নাল।
