কেবল আপনার কোমর যদি আপনার ওয়ালেট হিসাবে চর্মসার হতে পারে! আপনার বেল্ট-কঠোরতা কেবল একটি প্রয়োজনীয়তা নয় তবে ওজন-হ্রাসের লক্ষ্য নয়, এটি আপনার জন্য চ্যালেঞ্জিং দিন হতে পারে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) মতে, ২008 সালে খাদ্যের মূল্য 5.5 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সম্ভবত ২009 সালে আরও 3 থেকে 4 শতাংশ বৃদ্ধি করে। গত বছর খাদ্য খাতে খরচ 4 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে, এই পরিসংখ্যান সত্ত্বেও, এটি একটি ব্যাংকের বিনাশ ছাড়াই সুস্থ খাদ্যের দিকে ঝুঁকছে।
বাজেটে ক্যালোরি কাউন্টিং: কেনাকাটা নির্দেশিকা
সৌভাগ্যবশত, খাবারের বর্তমান খরচের পরিণামে স্মার্ট উপায় রয়েছে। ক্যালোরি এবং পেনিসমূহ গণনা যখন সুস্থ খাদ্য শপিংয়ের জন্য কিছু সাধারণ নির্দেশিকা এখানে রয়েছে:
- সম্পূর্ণ খাবার কিনুন। খাদ্যের মধ্যে যে আরও প্রস্তুতি নেওয়া হয়েছে, তার বেশি খরচ হবে। উদাহরণস্বরূপ, লেটুস একটি মাথা, এটা romaine বা হিমশৈল, এটি bagged সালাদ তুলনায় কম খরচ কিনা। এটিই মাংসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য - আপনার নিজের টার্কি স্তন কেনার এবং রোস্টিং করা সাধারণত ডেলি কাউন্টারে কাটা টুকরা প্রতি পয়সা খরচের একটি ভগ্নাংশ।
- আপনার নিজের অতিরিক্ত খাবার রান্না করুন। বাড়িতে রান্না করা সহজ আপনার বাজেটের খাওয়ানোর বা খেসারত কমাতে এবং আপনার মোট ক্যালোরি কাউন্টিং কন্ট্রোল দেয়।
- বাল্ক কিনুন। আপনার ফ্রিজারকে ভাল ব্যবহারের জন্য রাখুন; হিমায়িত সবজি এবং ফল বড় ব্যাগ আপনি তাজা উত্পাদন উপর টাকা সংরক্ষণ করতে পারেন। বেল্ট মেটানোর জন্য একই কৌশল প্রয়োগ করুন, বিশেষ করে যখন তারা বিক্রয় হয়।
- ঋতু ক্রয় করুন। ঋতুতে ফলের এবং veggies কেনা আপনার বাজেটে সবসময় সহজ।
- মটরশুটি এবং চালের সাথে খাবারের চেষ্টা করুন। মটরশুটি এবং চাল উভয়ই বাজেট-বন্ধুত্বপূর্ণ, বিশেষত যখন বাল্ক কেনা হয়, এবং ফাইবার, পুষ্টি, এবং কোনও খাবারে টেক্সচার যোগ করতে পারে।
- বিক্রয় দেখুন। যদি আপনি ভাবছেন যে কোথায় কেনাকাটা করতে হয়, বিক্রয় ঘোষণার উপর নজর রাখুন। আপনি প্রায় কোনও দোকান এ ডিল পেতে পারেন।
ক্যালোরি- একটি বাজেটে কাউন্টিং: আপনার ডলার সঙ্কুচিত
ডোনা Weihofen, RD, এমএস, উইসকনসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি পুষ্টিবিজ্ঞান এবং ম্যাডিসনে ক্লিনিকস, সম্প্রতি কিছু তুলনা কেনাকাটা তার স্থানীয় এলাকার দোকানগুলিতে কোন খাবারটি সবচেয়ে ভাল ক্যালোরি কাউন্টিং এবং খরচের দরপত্রগুলি দেওয়া হয় তা খুঁজে বের করতে। ইউএসডিএ হিসাবে জাতীয় দলের তৈরি বাজেটের সুপারিশগুলি তার ফলাফল প্রতিফলিত করে।
"সর্বনিম্ন মূল্যের প্রোটিন মটরশুটি এবং ডিম শুকানো হয়," উইহোফেন বলেন "তারপর পরবর্তী ধাপ আপ ক্যানড মটরশুটি, দুধ, এবং সম্পূর্ণ চিকেন হয়। এবং পরবর্তী পদক্ষেপ আপ ছিল মুরগীর থালা, তারপর চিকেন স্তন, তারপর deli চিকেন। চিকেন সত্যিই একটি চুক্তি হয়, কিন্তু deli মুরগির rotisserie মুরগির তুলনায় দৃষ্টিশক্তি ছিল। "
Weihofen সুযোগ একটি সম্পূর্ণ মুরগির (rotisserie বা বাড়িতে বেকড) সুযোগ সুবিধা গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সপ্তাহে পরে চিমটি, স্ট্যু বা স্যুপে বাম্পার মাংস ব্যবহার করুন। এবং অবশ্যই, হাড়গুলি পরেও আরেকটি স্যুপের জন্য স্টক তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ওয়েইহোফেনও দেখেছেন যে সম্পূর্ণ বেকিং আলু একটি খরচ-সঞ্চয় সুযোগ উপস্থাপন করে, যেমন হিমায়িত সবজি কেনা। "হিমায়িত লাল মরিচগুলি তাজা মরিচ তুলনায় সস্তা, উদাহরণস্বরূপ। যদি আপনি কেবল যে উপাদান আউট ওজন, আপনি পার্থক্য কি দেখতে পাবেন, "তিনি বলেছেন। খরচ বাঁচানোর আরেকটি কৌশল হল বহুমুখিতা এবং একাধিক খাবারের ক্ষেত্রে মনে করা, বিশেষত যদি বাল্ক উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়: আজকে একটি মটরশুটি আজকের টাকোর জন্য ভরাট হতে পারে অথবা আগামীকালের জন্য মোড়ানো হবে।
একটি বাজেটে ক্যালরি গণনা: খরচ খাবার
আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট খাদ্য পরিকল্পনায় চড়েন, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন যে কিভাবে এই কাজটি করা যায় - ক্যালোরি কাউন্টিং, ট্র্যাকিং ক্যারব এবং চর্বি গ্রাম, প্রতি ডলার ছড়িয়ে দেওয়ার সময়। কম পরিমাণে খাবারে ভাগের আকার এবং ক্যালোরি সংখ্যা সম্পর্কে আপনি কি জানেন তা প্রয়োগ করুন নির্দিষ্ট খাদ্য পরিকল্পনা জন্য কিছু ধারণা এখানে:
- কম ক্যারব খাদ্য। কম কার্বন খাবারের জন্য, বেকড মুরগির (আপনার পুরো মুরগির) এবং মিশ্র হিমায়িত সবজি পরিবেশন করুন বা বাজেটের বন্ধুত্বপূর্ণ ডিম দিয়ে তৈরি সুস্বাদু ক্লেট।
- কম চর্বিযুক্ত খাবার। মুরগীর মাংসের সাথে মুরগির মাংস এবং মুরগির মাংস দিয়ে প্রচুর পরিমাণে হিমায়িত ভিজিটি ডেসার্টের জন্য একটি মৌসুমী ফল অনুসরণ করে একটি সুস্বাদু কম চর্বিযুক্ত খাবার তৈরি করে।
- কম ক্যালোরি ডায়েট। এক কাপ মিশ্রিত এক কাপ মরিচ এক-আধা কাপের চিনির ভাত রান্না করা ভেজে ভেজে 450-ক্যালোরি খাবার সরবরাহ করে।
বাজেটের উপর মনোযোগ কেনার জন্য সৃজনশীলতা লাগে, বিশেষ করে যখন কিছু কম ক্যালোরি খাবার যেমন তাজা মাছ এবং বীজগুলি ব্যয়বহুল। কিন্তু, স্মার্ট কেনাকাটা এবং নতুন খাবার এবং স্বাদে পরীক্ষা করার ইচ্ছার সাথে, বাজেটে ক্যালোরি গণনা কেবলমাত্র ফলপ্রদ নয়, তবে খুব মজাও হতে পারে।
