যদি আপনি একই সপ্তাহে এবং সপ্তাহে একই খাবারের রান্না করতে ক্লান্ত হন, তাহলে জাতিগত খাবারের অনেকগুলি স্পর্শ অনুসন্ধান করুন। আপনার স্বাদ কুঁড়ি শুধু কিছুটা চেষ্টা করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ না - এবং সুস্বাদু - কিন্তু আপনার স্বাস্থ্যও উপকার করতে পারে।
আপনি জাতিগত খাদ্য সংগ্রহ করতে শুরু করতে এখানে বিবেচনা করতে পারেন:
- ভারতীয় খাবার। ভারতীয় খাবার সুস্বাদু এবং বিভিন্ন রকমের মশলা ব্যবহার করে জাদুকরী এবং জটিল স্বাদে পরিবেশন করে। ভারতীয় খাদ্য সবজি, শস্য, দই, এবং প্রোটিন- এবং ফাইবার-সমৃদ্ধ legumes সমৃদ্ধ হতে থাকে। রেসিপিগুলি খেয়াল রাখুন যা প্রচুর পরিমাণে মাখন বা নারকেল তেল ব্যবহার করে, পরিমিত চর্বিযুক্ত উপাদানের উচ্চতা। জাপানী খাবার
- জাপানী খাবার। জাপানী জনগণের ক্যান্সার এবং হার্টের রোগের হার কম, এবং কিছুটা উচ্চমানের হলেও বিশ্বের স্বাস্থ্যসম্মত মানুষ বলে মনে করা হয়। মদ্যপান এবং সিগারেট ধূমপান হারের জাপানী খাদ্য, সবুজ চা, মাছ, সোয় এবং সবজি নিয়ে প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ, বিশেষত স্বাস্থ্যকর। জাপানী-স্টাইল ভাজা টফু ও শাকসব্জির জন্য এই রেসিপি দিয়ে আপনার রান্নাঘরে জাপানী রান্না সংগ্রহ করুন।
- ফরাসি খাবার। বেশিরভাগ আমেরিকানরা ওজন হারাতে চাইলে ওজন কমাতে ফ্রান্সের পথ দেখায়, যেহেতু মাত্র 8 শতাংশ আমেরিকান জনসংখ্যার 33 শতাংশ তুলনায় ফরাসি জনসংখ্যা মস্তিষ্কের তুলনায়। ফরাসী রন্ধনপ্রণালী সাধারণত চর্বি এবং ক্যালোরির মধ্যে উচ্চ হয়, কিন্তু ফরাসিরা উপভোগের পর খাবার উপভোগ করতে ও সুস্বাদু করতে উত্সাহিত হয়। ফ্রান্সের মানুষ দিনে দিনে তাদের সবচেয়ে বড় খাবার খায়, হালকা ডিনার খাওয়াতে থাকে এবং মাঝে মাঝে স্ন্যাক খাওয়ায়। ফরাসি দেশ বীফ স্টুভের জন্য এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন - এটি সবজি দিয়ে ভরা।
- মেক্সিকান খাবার। মেক্সিকো থেকে সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করে আপনি বাড়িতে রান্না করেন আপনার মুরগির মাংস এবং উদ্দীপনা আনতে পারেন কিছু মেক্সিকান খাবারের পরিমাণ ক্যালোরি, চর্বি, এবং কোলেস্টেরল উচ্চতর হয়, অন্যেরা ফাইবার-সমৃদ্ধ শস্য এবং ফাইবারের উপর নির্ভর করে- এবং প্রোটিন-সমৃদ্ধ লেজুস। ভেজানো ভেষজ Enchiladas মত সুস্থ রেসিপি চেষ্টা করে এবং পূর্ণ চর্বি চর্বিযুক্ত ক্রিম এবং পনির আপনার চাদর উপরে চর্বি বরং চর্বি ব্যবহার করে মেক্সিকান রন্ধনপ্রণালী এক্সপ্লোর পরিচালনা করুন।
- ইতালীয় খাবার। ভূমধ্য সংস্কৃতির তাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস জন্য পরিচিত হয়। ইতালীয় ও অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় প্রাণীগুলি সবজি, ফল, শাক-সবজি, অলিভ অয়েল, এবং মুরগির মাংসের মত অসম্পৃক্ত চর্বি, যা অতিশয় খাওয়া হয়। ইটালিয়ানের রান্না করার সময়, লাল সউস এবং হালকাভাবে সতেজ বা চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে রেসিপি দেখার জন্য এবং উচ্চতর চর্বি, ক্রিম এবং মাখন ভিত্তিক খাবারগুলি এড়ানো উচিত। গ্রিক খাদ্য।
- গ্রীক খাবার। গ্রীস অন্য ভূমধ্য দেশ যেখানে সুস্বাদু ফল, সবজি ও পাতলা খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি রন্ধনপ্রণালী রয়েছে। শুধু উচ্চ ক্যালোরি খাবার এবং চিনি- এবং চর্বিযুক্ত গ্রীক ডেজার্ট সীমা নিশ্চিত করুন। গ্রিক চিকেন লাম্বন এবং পুদিনা জন্য এই স্বাস্থ্যকর প্রণালী জন্য আপনার রান্নাঘর সঙ্গে গ্রীষ্মের স্বাদ গ্রহণ করুন।
- থাই খাবার। আপনার নিজস্ব থাই খাবার রান্না এই flavorful রন্ধনপ্রণালী থেকে আপনার পরিবার পরিচয় করিয়ে দিতে পারে একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। থাই রেসিপি নির্বাচন করার সময় সাবধান থাকুন, যেহেতু কিছু কিছু খাবার গভীর তিলের জন্য আহ্বান করে এবং ভারী স্যুসগুলির সাথে শীর্ষে থাকে। যাইহোক, অনেক থাইলি থালা সবুজ এবং চর্বিযুক্ত চর্বি কম এবং মসলাযুক্ত থাই shrimp সালাদ মত <।
- ভিয়েতনামি খাদ্য। ভিয়েতনামের রান্না একটি এশিয়ান এবং ফরাসি স্বাদ একটি সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় মিশ্রন। কিছু ভিটামিন ডিশ, যেমন ভাজা বসন্ত রোলস, রোস্ট ডুক, এবং কারি মুরগি, চর্বি এবং সোডিয়ামের মধ্যে উচ্চতর হতে পারে। তবে বেশিরভাগ খাবার খুব স্বাস্থ্যকর, ভাজা মাছ, গ্রীষ্ম মাংস এবং তাজা শাকসব্জির মত খাবার যোগ করে। ভিয়েতনামি স্টেক স্যান্ডউইচ চেষ্টা করে আপনার রান্নাঘরে এই জাতিগত খাদ্য নমুনা।
অন্যান্য দেশের স্বাস্থ্যকর জাতিগত খাদ্যের রেসিপিগুলিতে ডাব্বা দিয়ে, আপনি বিভিন্ন ধরণের উপাদেয় উপভোগ করতে পারেন, আপনার স্বাদ কদুটি সন্তুষ্ট করতে পারেন এবং আপনার নিজের খাদ্যকে উন্নত করতে পারেন।
প্রতিদিনের স্বাস্থ্যকর রেসিপি সেন্টারে আরো জানুন।
