ডায়াবেটিকদের জন্য চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি ঠিক আছে? |

চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি এখনও কার্বস ধারণ করে, তবে রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণের জন্য গবেষণায় দেখা যায় যে, কৃত্রিম মিষ্টিগুলি ঐতিহ্যবাহী মিছরিতে নিয়মিত চিনিতে অগ্রাধিকার পাবে। শেরি হেক / স্টকসী

যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে, আপনি জানেন যে চিনি যখনই সরাসরি রোগের কারণ করে না, তখন প্রচুর পরিমাণে উপাদানের সাথে খাবার আপনার রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আরও কঠিন করে তুলতে পারে। কিন্তু চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি কি রক্তে শর্করার উপর একই প্রভাব ফেলে? যদি আপনি জানেন কিভাবে এবং কত পরিমাণে, আপনি হ্যালোইন, হানুক্কা এবং ক্রিসমাসের মতো ছুটি কাটাতে আরো সহজ সময় কাটাতে পারেন - এমন সময় যখন চিনির লোভ সাধারণতই হ্রাস করে।

দুর্ভাগ্যবশত, এই সাধারণ ডায়াবেটিসের প্রশ্নের উত্তরটি এত সহজ নয়। বোস্টনে জোসিলিন ক্লিনিকে একটি প্রত্যয়িত ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ, জো-অ্যান এম। রিজোটটো, আরডি- "সাধারণভাবে বলতে গেলে, চিনি-মুক্ত ক্যান্ডিটি শর্করার সমকক্ষের চেয়ে রক্ত ​​গ্লুকোজের উপর কম প্রভাব ফেলবে"। "চিনি ফ্রি" মানে ক্যালোরি-মুক্ত বা কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত, "রিজোট্টো যোগ করে।

চিনি-মুক্ত ক্যান্ডিতে কি আসলেই?

" নিয়মিত ও চিনি-মুক্ত মিছরি মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল ধরনের ওহিও ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক এ, অ্যানি টেইলর, আরডি, সিডিই বলে। সে মনে করে যে চিনি-মুক্ত মিছরির চর্বি বা প্রোটিন উপাদানে সাধারণত কোন পার্থক্য নেই।

চিনি-মুক্ত মিষ্টিকারীদের মধ্যে রয়েছে স্প্লেন্ডা, স্যাচরিন, এসপারেম, স্টিভিয়া এবং চিনির অ্যালকোহল।

বিনামূল্যে ক্যান্ডি ও রক্তের চিনি

যদিও চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি নিজেই ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হয় নি, তবে এতে কৃত্রিম মিষ্টিকারী রয়েছে। কানাডিয়ান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন জার্নাল জুলাই ২017 সালে প্রকাশিত 37 টি গবেষণায় দেখা গেছে যে, কৃত্রিম মিষ্টিগুলি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে অন্যান্য প্রকার বৈকল্যের ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল। আরেকটি পর্যালোচনা, ভারতীয় জার্নাল অব ফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত হয়, গবেষণায় দেখা যায় কৃত্রিম গন্ধকগুলি নিয়মিত গ্রহণ করা ডায়াবেটিসের কারণেই বিপজ্জনক হতে পারে কারণ তারা স্থূলতার ঝুঁকির সঙ্গে জড়িত। যা গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা আরো বাড়িয়ে দিতে পারে।

এর মানে এই নয় যে আপনি ডায়াবেটিস থাকলে বা এই রোগের ঝুঁকিতে থাকবেন কিনা তা পুরোপুরিভাবে এই ব্র্যান্ডের আচরণ বন্ধ করে দিতে হবে। মানুষের উপর অন্য গবেষণা নিয়মিত শর্করা এই ব্যক্তিদের জন্য তুলনামূলকভাবে আরো ক্ষতিকর হতে পারে সুপারিশ। জুলাই ২015 সালে প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে যে, চিনি-মিষ্টি পানীয়, ফলের রস বা কৃত্রিম মিষ্টি পানীয়ের বিরোধিতা করে, টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে সবচেয়ে জোরালোভাবে যুক্ত ছিল। জুন ২017 জুন ২017 সালে আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন এছাড়াও এই মধুচন্দ্রের বিভিন্ন প্রভাবগুলির সাথে সরাসরি তুলনা করা হয়েছে এবং গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে, কৃত্রিম উপায়ে নিয়মিত ব্যবহার (যা তারা প্রতিদিন দুই বা ততোধিক অংশ হিসাবে সংজ্ঞায়িত) ডায়াবেটিসের ঝুঁকির ঝুঁকিতে ২1 শতাংশ বাড়তি ঝুঁকি রয়েছে, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় 43 শতাংশ বেড়েছে যখন নিয়মিত চিনির সাথে মিষ্টি মিষ্টি হয়ে যায়। কেন চিনি মুক্ত ক্যান্ডি ডায়াবেটিসের জন্য ভাল চয়েস হতে পারে ডায়াবেটিস পরিচালনার সময় বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে, নিয়মিত চিনি দিয়ে তৈরি মিছরি চেয়ে চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি একটি ভাল পছন্দ। "রক্তের গ্লুকোজ একটি গজাল না করে মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করার জন্য চিনির মুক্ত চিনির বিকল্পটি খুব সহায়ক হতে পারে," রিজোট্টো বলেছেন।

আরেকটি সম্ভাব্য সুবিধা? শর্করা-মুক্ত মিছরি প্রায়ই, যদিও সর্বদা নেই, কম সংখ্যক মোট কার্বোহাইড্রেট, কম চিনি, এবং নিয়মিত ক্যান্ডি ছাড়া ক্যালোরি কম থাকে, টেলর বলে।

যে বলে, আপনার সব খাবারের সাথে কাজ করার মতো অংশ এখনও নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ডায়াবেটিস ডায়েট এই ধরনের ক্যান্ডি এখনও রক্তের শর্করার মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে যদি ক্যান্ডিটি রয়েছে (যেহেতু এটি প্রায়ই করে) চিনির এলকোহল যা কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে, তবে চিনি থেকে কম ডিগ্রী পর্যন্ত, টেইলরের নোটগুলি। এই চিনির অ্যালকোহলের কিছু উদাহরণ হল সেরিবটোল, জেনাইলিটোল, এবং মেননিটল। যদি আপনি অনেক চিনির অ্যালকোহল খেয়ে থাকেন, তাহলে আপনি ব্লোটিং, গ্যাস এবং ডায়রিয়া মতো অস্বস্তিকর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উপসর্গের সম্মুখীন হতে পারেন, টেলর সতর্ক করে দেন।

Rizzotto যোগ করেন, "যদি আপনি চিনি দিয়ে তৈরি নিয়মিত মিষ্টি খাওয়া ছিল তুলনায় এটি আরো চিনি-বিনামূল্যে, সম্ভাব্য আপনি আরো ক্যালোরি এবং আরো কার্বোহাইড্রেড খেতে যার ফলে সমর্থন সঙ্গে আরো ক্যান্ডি খাওয়া সহজ", Rizzotto যোগ করা।

ডায়াবেটিস পরিচালনার সময় চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি খাওয়ার জন্য টিপসঃ

যে চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি পপ করার আগে আপনার মুখের মধ্যে, মিষ্টি জিনিস আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা দিয়ে জগাখিচুড়ি না নিশ্চিত করার জন্য এই সহায়ক নির্দেশিকা অনুসরণ করুন:

আপনি একটি মহিলার হন এবং প্রতি দিন 25 গ্রাম (গ্রাম) বেশী না যোগ চিনির আহার রাখতে চেষ্টা করুন যদি আপনি একজন পুরুষ হন তাহলে দিনে 36 গ্রামের বেশি না,

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের সুপারিশ। আপনি অগত্যা চিনি বিনামূল্যে সংস্করণ জন্য সব ক্যান্ডি ছাড়াই না - কিন্তু আপনি এই প্রস্তাবিত পরিমাণে না যাওয়া নিশ্চিত করতে নিয়মিত মিছরি প্রতিটি টুকরা লেবেল পরীক্ষা নিশ্চিত করা হবে। মনে রাখবেন যে আপনার ডায়াবেটিস হলে, কম যোগ করা সুগার, ভাল।

অংশ নিয়ন্ত্রণ এবং ফাঁকা ফ্রিকোয়েন্সি উপর ফোকাস, নির্বিশেষে আপনি চিনি বিনামূল্যে ক্যান্ডি বা নিয়মিত ক্যান্ডি চয়ন কিনা কিনা, টেলর বলে। এই ভাবে, আপনি প্রস্তাবিত চিনি বা ক্যারব খাওয়া ছাড়াও চিকিত্সা জন্য বাজেট করতে সক্ষম হবে, তিনি বলেন।

আপনার চিনির অ্যালকোহল ভোগ সীমিত। আপনি আপনার খাদ্য একটি চিনি বিনামূল্যে ক্যান্ডি জন্য বাজেট করছি , সেরিবটিল, জেনাইলিটোল এবং মেননিটোলের মত উপাদানগুলির জন্য সতর্ক থাকুন, যা কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে, টেলর বলে। অন্যান্য চিনির অ্যালকোহলগুলি ল্যাকটিলোল, আইসোমাল্ট এবং ইরিথ্রিতল অন্তর্ভুক্ত। আপনার শরীর এই চিনি এলকোহল থেকে শোষণ করা হয় কত carbs চিন্তা, Asquel Getaneh, MD, এখানে বর্ণনা হিসাবে, দুটি পুষ্টি লেবেলের (এছাড়াও "polyols" নামে) উপর চিনি এলকোহল গ্রাম সংখ্যা বিভক্ত।

যখন ক্যাবিনেট বেছে নেওয়ার পাশাপাশি চর্বিযুক্ত চর্বি সামগ্রীও বিবেচনা করুন। "আপনি সর্বনিম্ন পরিপূর্ণ ওষুধের সামগ্রী সন্ধান করতে এবং নিশ্চিত করুন কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী আপনার কারব বাজেটে ফিট করে," টেলর বলে। উদাহরণস্বরূপ, তিনি বলেন যে চিনি-মুক্ত চকলেট এখনও কোকো মাখন রয়েছে, যা পরিমিত চর্বিযুক্ত উচ্চ। স্যাটারুরেটেড ফ্যাট কলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে, এবং আপনার মোট দৈনিক ক্যালরির প্রায় 6 শতাংশের বেশি সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত নয়।

পরিমাণে গুণগত মান নির্বাচন করুন। পরিশেষে, আপনি জানেন এমন একটি চিকিত্সা বেছে নিন যা সন্তোষজনক হবে আপনি overindulge প্রলুব্ধ করা হয় না। "আপনার পছন্দ মতো নিয়মিত মিছরি একটি অংশ নিজেকে চিকিত্সা, এবং এটি জন্য পরিকল্পনা," Rizzotto বলছেন। "ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে কুমির উপভোগের অভিজ্ঞতা নষ্ট হয়।"