পাতলা থাকার চেষ্টা করছেন? খাবারের সময় আপনার টিভি বন্ধ করে দিয়ে শুরু করুন।
অবশ্যই, টেলিভিশন বন্ধ করার ফলে পাউন্ডগুলি গলে যাবে না। কিন্তু নতুন গবেষণায় দেখা যায় যে ডিনিটাইটে টিভি দেখার সময় প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে স্থূলতা ঝুঁকি হ্রাস বলে মনে হয়। গবেষণায় বলা হয়েছে, বাড়ির রান্না করা খাওয়ার খাবারগুলি স্থূলতার ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
প্রাপ্তবয়স্ক ওজনের জন্য পার্থক্য অনেক বেশি না বলে মনে হয়, তবে পরিবারের একসঙ্গে খাবার খাওয়া কতখানি তা দেখায়, গবেষণায় দেখা গেছে।
"আপনি পরিবারের খাবার খেতে কত ঘন ঘন খাচ্ছেন, তা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হতে পারে না। হয়তো এই খাবারের সময় আপনি যা করছেন তা আরও গুরুত্বপূর্ণ," র্যাচেল টিমিনের গবেষনা লেখক ড। ওহাইও স্টেট ইউনিভার্সিটির ওহাইও কলেজের মেডিসিন সরকারি রিসোর্স সেন্টারের সার্ভে এবং জনসংখ্যা স্বাস্থ্য বিশ্লেষক ব্যবস্থাপক।
"এটি ঐসব খাবারের সময় কী ঘটছে তা নিয়ে সমালোচনামূলক চিন্তাভাবনাকে গুরুত্ব দেয়, এবং তা চালু করার সুযোগ থাকতে পারে কিনা টেলিভিশন বন্ধ বা আপনার নিজস্ব খাদ্য প্রস্তুতি আরও কি, "Tumin বলেন, যারা একটি ডক্টরেট ছাত্র যখন গবেষণা পরিচালিত।
সম্পর্কিত: পুরুষদের মধ্যে স্থূলতা পুরুষদের লিভার ক্যান্সারের জন্য উচ্চতর বেদনা আবদ্ধ
গবেষণা তথ্য ছিল প্রায় 13,000 ওহাইও অধিবাসীদের কাছ থেকে যারা ২01২ সালের জরিপের অংশ নিয়েছিল এবং আগের সপ্তাহে কমপক্ষে একটি পরিবার খাবার খেয়েছিল। রিপোর্ট অনুযায়ী, উত্তরদাতাদের এক-তৃতীয়াংশের মস্তিষ্ক ছিল।
উত্তরদাতাদের অর্ধেকেরও বেশি, বেশিরভাগ দিনে পারিবারিক খাবার খাওয়া, কয়েক দিনের মধ্যে 35 শতাংশ এবং সপ্তাহে কয়েক দিনের মধ্যে 13 শতাংশ। অধ্যয়ন অংশগ্রহণকারীদের এক-তৃতীয়াংশ পরিবারের খাবারের সময় টিভি বা ভিডিওগুলি বেশিরভাগ সময়ই দেখেছেন এবং অন্য এক-তৃতীয়াংশ বলেছেন যে খাবার খাওয়ার সময় টিভি কখনোই ছিল না।
যারা বলেছে তারা পরিবারের খাবার সময় টিভি বা ভিডিওগুলি দেখেনি যারা খাবারের সময় কোন কিছু দেখেনি তাদের তুলনায় মস্তিষ্কের সম্ভাবনা কম থাকে, ফলাফলগুলি দেখায়।
উপরন্তু, উত্তরদাতারা যাদের পরিবারের খাবার সব বাড়িতে রান্না করা হতো তাদের তুলনায় মস্তিষ্কের সম্ভাবনা কম ছিল, রান্নার খাবার।
স্থূলতা সর্বনিম্ন ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে যারা প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে সর্বদা হোম-রান্না করে খাওয়া খাবার খাচ্ছিল এবং ডিনার করার সময় টিভি দেখেনি, গবেষকরা এ সিদ্ধান্তে উপনীত হন।
একটি পরিবার হিসাবে একসঙ্গে খাবার খাওয়ার সময় মনে হয় না প্রাপ্তবয়স্কদের স্থূলতার ঝুঁকিতে ফ্যাক্টর, এটি পারিবারিক সদস্যদের অন্যান্য সুবিধা, যেমন সামাজিক ও মানসিক স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে, টিমিন একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের সংবাদ প্রকাশের পরামর্শ দেন।
গবেষণাটি একাডেমি অফ নিউট্রিশনের জার্নাল এবং ডাইটেটিক্স ।
