সুচিপত্র:
- এই মিস করবেন না
- একটি নিম্ন-অবশিষ্ট খাদ্যের উপকারিতা
- কীভাবে একটি নিম্ন-অবশিষ্টাংশ এড়িয়ে চলতে হবে ডায়েট
- একটি কম অবশিষ্ট রেসিপি খাদ্য খাও
এই মিস করবেন না
আমাদের স্বাস্থ্যকর স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করুন
স্বাক্ষর করার জন্য ধন্যবাদ আপ!
আরো বিনামূল্যে দৈনন্দিন স্বাস্থ্য নিউজলেটার জন্য সাইন আপ করুন।
গুরুতর বিস্তারণ আপ ক্ষতিকারক কোলাইটিস সঙ্গে বসবাসের সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ এক। ডায়াবেটিক ফাইবার এবং 'রেসিডু' পরিমাণ কমিয়ে দেবার জন্য ডিজাইন করা একটি বিকল্প - কম রেসিডু ডায়েট, অথবা ফাইবার এবং অন্যান্য খাবারের অভাবজনিত অবশেষ - যা আপনার পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় এবং অন্ত্রকে জ্বালাপোড়া করে।
কম - ফাইবার ডায়েট আলসারের কোলেস্টেরলস, যেমন পেট ব্যথা এবং চকচকে, আপনার সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ উপসর্গ কমাতে সাহায্য করতে পারে। একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্য দীর্ঘমেয়াদী উদ্দেশ্যে করা হয় না, তবে এটি এই প্রদাহজনক আন্ত্রিক রোগের সক্রিয় আধিক্য (IBD) এর সময় অন্ত্রকে নিরাময় করতে সাহায্য করে।
একটি নিম্ন-অবশিষ্ট খাদ্যের উপকারিতা
"এক কারণ কোলেস্টেরল একটি সক্রিয় বিস্তারণ সঙ্গে মানুষ একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্য উপর যান তাদের আচরণ করার চেষ্টা করার পাশাপাশি উপসর্গ কমাতে হয়," ডেভিড টি। রবিন, এমডি, জোসেফ বি। Kirsner বলেছেন ওষুধের অধ্যাপক এবং বিভাগের প্রধান গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি, হেপাটোলজি, এবং শিকাগো মেডিসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি। "এটি অপ্রয়োজনীয় বা অপেক্ষাকৃত সুগন্ধযুক্ত ফাইবারের পরিমাণ হ্রাস করে আন্ত্রন নিরাময় করতে সাহায্য করে। এটি অন্ত্রের ট্রমা কমিয়ে আনতে পারে এবং এভাবে আন্ত্রিক গর্ভাবস্থায় আক্রান্ত হতে পারে। "
কিন্তু ড। রুবিন সতর্ক করে দেন যে খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনগুলি আলসারেটাল কোলাইটিস-এর নিরাময় বা চিকিত্সা করবে না - এটি অন্যান্য চিকিৎসার চিকিৎসায় সহায়তা করে IBD এর সাথে যুক্ত উপসর্গ পরিচালনা করুন।
"লক্ষণ ব্যবস্থাপনা রোগ নিয়ন্ত্রণের মত নয়," রুবিন বলে। একা ডায়মন্ডিশিয়াল করদাতা প্রদাহের জন্য যথেষ্ট নয়।
তিনি আরো যোগ করেন যে আপনার খাদ্য আপনার শরীরের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করা উচিত। নিম্ন অবশিষ্টাংশের মতো নিয়মিত খাদ্যের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার, পুষ্টিগত দুর্বলতার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে - যখন আপনার দৈনিক ফাংশনের জন্য আপনার শরীরের প্রয়োজনীয়তা যথেষ্ট না থাকে।
কীভাবে একটি নিম্ন-অবশিষ্টাংশ এড়িয়ে চলতে হবে ডায়েট
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার উদ্ভিদ পাওয়া যায় এমন এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা দেহে সহজেই পচন করে না। অবশিষ্টাংশ হল ফাইবার ও খাদ্যের অভাবজনিত দেহাবশেষ যা স্টলের মধ্যে যায়।
একটি নিম্ন অবশিষ্টাংশ খাদ্যের অভাবজনক বা হার্ড-টু-ডাইজেস্ট ফাইবারের পরিমাণকে সীমিত করে দেয় যাতে প্রচুর পরিমাণে অন্ত্র প্রবেশ করে থাকে।
IBD- এর লোকেদের জন্য একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্যের লক্ষ্য হল প্রতি ফাইবার খরচ 10 থেকে 15 গ্রামের কম সময়ে সীমাবদ্ধ করা। রুবিন মানুষকে তাদের চিকিত্সকের সাথে কাজ করার আহ্বান জানিয়েছেন যাতে তাদের শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রয়োজন হয় এবং একই সাথে বীজ এবং legumes, সম্পূর্ণ শস্য এবং সর্বাধিক কাঁচা ফল এবং সবজি যেমন অন্ত্রের কাজ করে তেমনি উপকারী উপাদানের পরিণাম ঘটে।
"পরিসমাপ্তি খাদ্য কাজ করে না," রুবিন বলে। "যখন তারা সক্রিয়ভাবে ঝাপসা হয় তখন মানুষ নির্দিষ্ট কিছু খাবার এড়িয়ে যেতে পারে, কিন্তু দীর্ঘস্থায়ী না। লক্ষ্য হলো রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর ও উপভোগ্য মান প্রদান করা। "
বাদাম, বীজ, শুকনো ফলের এবং হুলের সাথে অন্যান্য খাদ্য যেমন ভুট্টা, স্টিলের অবশিষ্টাংশও যোগ করে এবং যখন আপনি থাকেন তখন এড়িয়ে চলতে হবে একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্য আপনি ফ্যাটি, মসলাযুক্ত এবং চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে যেতে চান।
একটি কম অবশিষ্ট রেসিপি খাদ্য খাও
এই গ্রুপগুলি থেকে কম অবশিষ্ট খাবার রাখুন:
রান্না করা সবজি আপনি মাকড়সা, কুমড়া, বেগুন, চামড়াহীন আলু, সবুজ মটরশুঁটি, মোম মটরশুটি, শূকর, বীট, গাজর, এবং হলুদ স্কোয়াশ (বীজ ছাড়া) যতক্ষণ পর্যন্ত তারা পুষ্টিকর বা ক্যানড অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। আপনি এই সবজি থেকে তৈরি রস পান করতে পারেন।
পরিশোধিত শস্য আপনি একটি নিম্ন অবশিষ্টাংশ খাদ্য প্রতি পরিবেশন (যেমন puffed চাল, ভুট্টা ফলক, এবং অন্যদের) হিসাবে কম এক গ্রাম ফাইবার ধারণকারী শুকনো শস্য থাকতে পারে।
ডেইরি পণ্য অন্তর্ভুক্ত করুন দই, কুটির পনির, দুধ, অথবা কেরী স্যুপ - প্রতিদিন ২ কাপ কাপ - অথবা 1.5 পাউন্ডের হার্ড পনির। *
অত্যন্ত পাকাপেক্ষিক ফল আখরোট, কলা, গুঁড়ো, মধুবাজী তরমুজ, পেঁপে, পিচ্চি, প্লাম , তরমুজ, এবং nectarines একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্য খেতে ঠিক আছে। আপেলের মতো গুঁড়ো এবং ফলের স্যুস ছাড়াও জুসগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, তবে অন্য সব কাঁচা ফল এড়িয়ে যান।
প্রোটিন রান্না করা মাংস, বেকন, হাঁস, ডিম এবং মসৃণ চিনাবাদাম মাখন নিশ্চিত করুন যে মাংস টেন্ডার এবং চটকদার নয় - এবং সমস্ত অবশিষ্টাংশ-উত্পাদক ক্ষুধা মুছে ফেলুন।
একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্য শুরু করার আগে, আপনার ডাক্তার বা নিবন্ধিত ডায়োটাইয়্যান্সের সাথে কথা বলুন, আপনার ভিটামিন এবং খনিজ আপনার খাদ্য এবং অন্যান্য দিনে যখনই প্রয়োজন হয়।
