অনেক আমেরিকানদের জন্য, ক্যাফিন হচ্ছে আমাদের দৈনিক জীবনের নিয়মিত অংশ। সকালের সন্ধ্যায় জো-জোনের প্রথম কাপটি কি আপনার ক্যাপুচিনো বা ল্যাটের মতো খাবারের শেষে আপনার বিকালে বা ডেজার্ট বিকল্পের জন্য একটি শক্তি পানীয়, ক্যাফিন অনেক লোকের খাদ্যের নিয়মিত নিয়মিত অংশ। বাস্তবতা হল অধিকাংশ মানুষ এমনকি তারা কতগুলি ক্যাফিন গ্রহণ করছে তা নিয়েও চিন্তা করে না। তবে আপনার দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্যগত ঝুঁকি তুলনামূলকভাবে কম থাকলেও
দৈনিক মাত্রাতিরিক্ত ক্যাফিনের ডোজ - 200 এবং 300 মিলিগ্রামের মধ্যে, অথবা দুই থেকে চারটি পানীয় - সাধারণত নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়। তবে আপনি যা পান করছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি কতটা ক্যাফিন পান করছেন তা নির্ভর করে। মাত্র 16-আউন্স স্টারবাক্স গ্র্যান্ডে যতটা 400 মিলিগ্রামের ক্যাফিন প্যাক করতে পারে। এটি ডিসিফিনেট না হওয়া পর্যন্ত, এমনকি 6-ounce কাপের সবুজ চা 40 মিলিগ্রাম পর্যন্ত পরিবেশন করতে পারে।
বেশীরভাগ লোকই খুব বেশি ক্যাফিনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সচেতন থাকে: জ্বরগ্রস্ত, অস্বস্তিকর পেট বা হৃদরোগ এবং অসুবিধা হওয়ার সম্ভাবনা ঘুম. একটি উত্তেজক হিসাবে, এটি আপনার হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ বাড়াতে পারে; এবং একটি ডায়াবেটিস হিসাবে, এটি আপনার নিরূদতা ছেড়ে দিতে পারে।
কিভাবে ক্যাফিন একজন ব্যক্তির উপর প্রভাব ফেলে এবং এটি কতটুকু ঝুঁকি বহন করে তা অনেকগুলি কারনে অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। একজন ব্যক্তির প্রতিক্রিয়া বয়স অনুসারে বা ঔষধে থাকলে ভিন্ন হতে পারে। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে পুরুষদের তুলনায় পুরুষরা বেশি সংক্রমিত হতে পারে।
বিশেষ উদ্বেগ হচ্ছে গর্ভাবস্থায় ডায়াবেটিসের ঝুঁকি রয়েছে ক্যাফেইন। অতীত গবেষণাগুলি গর্ভপাতের ঝুঁকির সম্ভাব্য লঙ্ঘনের পরামর্শ দেয়, তবে আমেরিকান কলেজ অব ওস্টেটেরিয়া এবং স্ত্রীরোগোলজিস্টরা বলেছে যে প্রতিদিন ২00 মিলিগ্রামেরও বেশি ক্যাফিন "গর্ভপাত বা জন্মবার্ষিকী জন্মের ক্ষেত্রে কোন বড় প্রভাব দেখা যায় না।"
এখনও, গর্ভবতী মহিলাদের তাদের ক্যাফিন খাওয়া সম্পর্কে সচেতন হতে হবে। নরওয়ের একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় মাতৃত্বের ক্যাফিনের খরচ এবং জন্মের হার হ্রাসের মধ্যে সরাসরি সংযোগের প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি বিশেষ করে গর্ভাবস্থার দৈর্ঘ্যকে প্রভাবিত করে।
আমরা এমন একটি সময়ে নাও হতে পারি যেখানে "মধ্যপন্থী" ক্যাফিনের সংজ্ঞা পুনর্ব্যবহার করা প্রয়োজন। এবং ক্যাফিনের সম্ভাব্য সম্ভাব্য সুবিধাগুলির মধ্যে কিছুটা বিতর্ক এখনও আছে - উদাহরণস্বরূপ, গবেষণাগুলি প্রস্তাব করেছে যে এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে, একই সাথে এটি ডায়াবেটিস রোগীর কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে। ঔষধ। তারপর একটি সাম্প্রতিক অস্ট্রেলিয়ান গবেষণায় দেখা যায় যে ট্র্যাক ড্রাইভার যারা সাধারণত ক্যাফিন খেয়েছেন তাদের ট্রাফিক দুর্ঘটনার সাথে জড়িত অন্যান্য ড্রাইভারের তুলনায় অনেক কম।
তবে এক জিনিস স্পষ্ট হয়: প্রত্যেকেরই ক্যাফিন সচেতন হতে হবে আপনি জানেন আপনি কতটা ভোক্তা। যদি আপনি গর্ভবতী হন তাহলে বিশেষ করে সত্য।
মনে রাখবেন যে এটি শুধু কফি এবং চা নয়, তবে চকোলেট, নরম পানীয় এবং এমনকি সাধারণ ওষুধ যা বেশিদিন ধরে পেট ব্যথা রিলিভারের মতো হতে পারে যা আপনার দৈনন্দিন ভোজনের জন্য অবদান রাখতে পারে।
বিশেষ করে ক্যাফিনযুক্ত শক্তি পানীয় সঙ্গে সতর্ক এই বছরের আগে থেকে পদার্থ অপব্যবহার এবং মানসিক স্বাস্থ্য পরিষেবা প্রশাসন (SAMHSA) থেকে একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, মার্কিন জরুরী রুম মধ্যে শক্তি-পানীয় সংক্রান্ত পরিদর্শকদের সংখ্যা গত চার বছর ধরে দ্বিগুণ হয়েছে।
আমেরিকান মেডিকেল জার্নাল এসোসিয়েশন (জাম্বা) সুপারিশ করে যে ডাক্তারেরা তাদের রোগীর সাথে জ্বালানি পানীয় সম্পর্কে কথা বলবেন এবং খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসনকে এই পানীয়গুলির মধ্যে ক্যাফিন লেবেল অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
প্রকৃতপক্ষে, যেহেতু এফডিএ মানসিক শক্তি পানীয়গুলির মধ্যে সম্ভাব্য সংযোগগুলির তদন্ত শুরু করে পাঁচটি মৃত্যু, কোম্পানি তার লেবেলগুলিতে ক্যাফিন সামগ্রী তালিকাভুক্ত করার জন্য এফডিএর অনুরোধের সাথে সম্মতি প্রদান করছে।
আপনার চিকিত্সককে বলুন যদি আপনার কোন ক্যাফিনের উদ্বেগ থাকে আপনার ক্যাফেইন খাওয়ানোর উৎসের সত্ত্বেও, নিয়ন্ত্রণ এবং সচেতনতা কী।
জর্জ ভার্নাকাডিস স্বাস্থ্য বিষয়ক সম্পাদক ড। সঞ্জয় গুপ্তের সাথে
