সোমবার, ডিসেম্বর 5, ২011 (স্বাস্থ্যডিই নিউজ) - ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের মত সমৃদ্ধ মাছ যেমন কড এবং স্যামন, খাওয়াতে পারে এমন একটি যুবতী মহিলার ঝুঁকি কমায়। ডাইনোসর গবেষকরা রিপোর্ট করেন যে
গবেষকরা দেখেছেন যে, যেসব বয়সের মায়েদের খাওয়া যায় না এমন মহিলারা প্রায়ই মাছ খেতে খেতে নারীদের তুলনায় 50 শতাংশ বেশি কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা দেখা দেয়, এবং মাছের খাবার খাওয়ার মহিলারা 90 শতাংশ বেশি ঝুঁকি নেয়।
কোপেনহেগেনের স্ট্যাটেনস সিরাম ইনস্টিটিউটের ভেটাল প্রোগ্রামিংয়ের সেন্টার ফর ভেটাল প্রোগ্রামিংয়ের একটি পোস্টডোরলাল ফেলোশিপের প্রধান গবেষক মারিন স্ট্রোম বলেন, "আমরা দেখেছি যে, যারা মাসিক মাত্র কয়েক মাসই মাছ খেয়েছে তাদেরও উপকৃত হয়েছে।"
"নারী মাছ খেতে ফলাফল উত্সাহিত খুঁজে পাওয়া উচিত, কিন্তু জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ তিনি বলেন, মাছ ও মাছের তৈল থেকে সর্বাধিক লাভবান হওয়ার জন্য মহিলাদের সপ্তাহে কমপক্ষে দুইবার প্রধান খাবার হিসেবে মাছ খাওয়ার জন্য খাদ্যতালিকার সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে। "
" তবে রিপোর্টটি 5 ডিসেম্বর প্রকাশিত হাইপারটেনশন এর অনলাইন সংস্করণ, মাছ খাওয়ার এবং কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি হ্রাসের মধ্যে একটি সম্পর্কের কারণ দেখায় না।
স্টর্মের দল 1996 এবং ২008 এর মধ্যে প্রায় 49,000 গর্ভবতী মহিলাদের তথ্য সংগ্রহ করে। তারা কিছু জিজ্ঞাসা এবং কি মাছ তারা খেয়ে, নির্দিষ্ট মাছের মাছ খেতে হলে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে নির্ধারণ করার আশা। গবেষণার শুরুতে 15 থেকে 4২ বছর বয়সী নারীদেরকে লাইফস্টাইল ও পারিবারিক চিকিৎসার ইতিহাস সম্পর্কেও প্রশ্ন করা হয়েছিল।
আট বছর ধরে ফলো-আপ, 577 কার্ডিওভাসকুলার ঘটনা - হাইপারটেনশন, স্ট্রোক এবং হৃদরোগ সহ - রেকর্ড করা হয়েছে। কার্ডিওভাসকুলার রোগে পাঁচ জন মহিলা মারা যায়।
মোটামুটিভাবে, যারা বেশি খেতে খেতে খেতে খেতে খেতে বেশি নারীদের হৃদরোগের চেয়ে কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য হাসপাতালে ভর্তি হ'ল, গবেষকরা আবিষ্কার করেন।
যখন গবেষকরা তিনটি বিভিন্ন উপলক্ষে নারী , হঠাৎ করে সপ্তাহে একবার ওমেগা -3 এ মাছের মাংস খেয়ে থাকা নারীদের তুলনায় কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি তিন গুণ বেশি বেড়ে যায়।
মাছের তেলের লম্বা চেইন ওমেগা -3 পোলিওস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হৃদরোগ এবং ভাস্কুলার রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক ফ্যাক্টর বলে মনে করা হয়, স্ট্রোম ব্যাখ্যা করেন।
"দীর্ঘ শৃঙ্খলাকারী ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড প্রাপ্ত করার সর্বোত্তম উত্স হল ফ্যাটি মাছ, যেমন স্যামন, হেরিং, ম্যাকেরল, ট্রাউট, এবং গ্রীনল্যান্ড হিলিবুট, "স্ট্রোম বলেন।
বেশিরভাগ সময়ই খেতে খেতে নারীরা কড, প্লাস, স্যামন, হেরিং এবং ম্যাকেরেল মাছের তৈলাক্ত খাবার গ্রহণকারী মহিলাকে গবেষণা থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে।
যদিও ভাজা মাছ কম সুস্থ হতে পারে তবে সম্ভবত এটি ফ্যাটি অ্যাসিডকে দূর করে না, স্ট্রোম বলেন।
স্ট্রোমের মত অতীতের মত একই রকম গবেষণা পুরুষ, নারীদের নয় "আমাদের জ্ঞানের ক্ষেত্রে এই আকারের প্রথম অধ্যয়ন যা শিশুর জন্ম দেওয়ার বয়সগুলির উপর বিশেষভাবে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে", তিনি বলেন।
যৌনতা উভয়ই কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য একই ঝুঁকিপূর্ণ উপাদানগুলি ভাগ করে নেয়, তবে নির্দিষ্ট কিছু যেমন, প্রদাহ, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কলেস্টেরল, মহিলাদের ক্ষেত্রে আরো গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে, তিনি উল্লেখ করেছেন।
"এই গবেষণাটি মাছের শরীরে একটি কার্ডিওরোটেক্টিভ প্রভাবকে প্রমাণ করে এবং ডায়াবেটিক সুপারিশ দ্বারা মাছের গ্রহণের গুরুত্বকে গুরুত্ব দেয়," স্ট্রোম বলেন। জলবায়ু পরিবর্তনের সাথেও সখ্যতাযুক্ত ধনাত্মক প্রভাব মানুষের জন্য উৎসাহিত করছে, যারা বড় মাছ খেতে পছন্দ করে না। তিনি বলেন।
লেখকেরা এই গবেষণায় কিছু সীমাবদ্ধতা স্বীকার করেন, যার মধ্যে তথ্যগুলি স্ব-রিপোর্ট করা হয়েছিল।
ডঃ ক্যালিফোর্নিয়ার লস এঞ্জেলেস বিশ্ববিদ্যালয়ের কার্ডিওলজি অধ্যাপক গ্র্যাগ ফোনারো বলেন, গবেষণায় বয়স্ক মহিলাদের এবং পুরুষের অন্যান্য গবেষণার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
"এই গবেষণাটি উপকারী তথ্য প্রদান করে যা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের খাদ্য অথবা সাপ্লিমেন্টস হচ্ছে কার্ডিওরোটেক্টিভ, "ফোনারো বলেন।
